کره بادام زمینی چیست؟

کره بادام زمینی پراکندگی است که از زمین بادام زمینی ، بو داده خشک تهیه می شود. از طریق تجارت آن را با آب دادن بادام زمینی ، از بین بردن آنها در گرما یا آب برای از بین بردن پوست آنها و سپس خرد کردن آنها در خمیر ساخته می شود. در این مرحله می توان طعم دهنده ها ، روغن ها یا مواد دیگری را اضافه کرد تا طعم و بافت آن تغییر کند. می توانید کره بادام زمینی صاف یا ترد بخرید.

مشخصات تغذیه ای کره بادام زمینی
کره بادام زمینی دارای چربی و کالری بالایی است و یک قاشق غذاخوری حاوی حدود 115 کالری است. با این حال ، بادام زمینی حاوی بیشتر چربی های اشباع نشده ، که نوع سالم آن است. این ماده حاوی کمی چربی اشباع است ، اما یک قاشق غذاخوری فقط حدود 5٪ از چربی اشباع روزانه روزانه یک بزرگسال را شامل می شود. بادام زمینی همچنین منبع خوبی از پروتئین گیاهی است.

بادام زمینی حاوی مجموعه ای از مواد معدنی از جمله منیزیم ، آهن و روی و همچنین ویتامین های گروه B و ویتامین E است.

اندازه بخش سالم چیست؟
حدود 2 قاشق غذاخوری در روز ، وقتی که به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و متنوع خورده می شود ، مقدار مناسبی از آن دارد. از آنجا که کره بادام زمینی دارای کالری زیاد ، چربی های مفید و پروتئین است ، می تواند به شما در طولانی مدت پر شدن کمک کند. هیچ تفاوتی بین تغذیه بین کره بادام زمینی صاف و ترد وجود ندارد ، بنابراین انتخاب خود را انجام دهید!

برخی از راه های آسان برای اضافه کردن آن به رژیم غذایی خود عبارتند از:

آن را به فرنی هم بزنید
اضافه کردن آن به اسموتی
روی نان های سبوس دار و سرشار از موز
برش های سیب را به عنوان میان وعده درون کره بادام زمینی فرو کنید
نحوه خرید سالم ترین کره بادام زمینی
بهترین انواع کره بادام زمینی برای خرید آنهایی هستند که تا حد ممکن نزدیک به 100٪ بادام زمینی هستند ، بنابراین قبل از خرید برچسب مواد را بررسی کنید. بسیاری از مارک ها برای تقویت طعم ، مواد اضافی مانند روغن ، شکر و نمک را اضافه می کنند ، اما اینها باعث تغییر مشخصات غذایی محصول نیز می شوند. به ویژه ، محصولاتی که به عنوان "کاهش چربی" در بازار عرضه می شوند ، قند را اضافه کرده اند تا به آنها در طعم خوب کمک کند.

با افزایش محبوبیت کره بادام زمینی در سال های اخیر ، مخلوط های مختلفی از جمله نارگیل و کره بادام زمینی یا مخلوط هایی وجود دارد که شامل کدو تنبل و تخمه آفتابگردان است. اینها می توانند یک تنوع خوشمزه باشند ، اما مجدداً برچسب ها را بررسی کنید تا مطمئن شوید که آنها حاوی نمک اضافی ، قند یا مواد نگهدارنده نیستند تا بهترین انتخاب را داشته باشند.