نوشته شده توسط : ساحل

8 فواید بهداشتی پنهان گیلاس

8 فواید بهداشتی پنهان گیلاس برای کاهش وزن ، سلامت قلب و خواب خوب مزایای گیلاس

نکات برجسته
گیلاس حاوی هورمونی به نام ملاتونین است که باعث تسهیل خواب خوب می شود. کالری کم کالری است و حاوی ویتامین هایی است که سوخت و ساز بدن را تقویت می کند. به نظر می رسد که گیلاس یکی از میوه های تقویت کننده انرژی است.

8 Hidden Health Benefits of Cherries for Weight Loss, Heart Health & Good Sleep


همه در طی فصل تابستان از خوردن گیلاس قرمز آبدار لذت می برند. این میوه پر جنب و جوش قرمز ترکیبی عالی از طعم های شیرین با یک مزه ترش است و باعث می شود رنگ کامل و بی نظیری به دسرهای شما اضافه شود. گیلاس را می توان به صورت خام میل کرد یا می توان از آن در انواع دستور العمل ها مانند کیک ، تارت ، پیت و کیک پنیر نیز استفاده کرد. آنها یک کاسه فوق العاده برای یک کاسه ماست یا غلات صبحانه شما هستند. اما خیلی ها نمی دانند که این میوه خوشمزه دارای خواص بی شماری است که برای سلامتی شما مفید است.

آلبالو که به عنوان یکی از مواد غذایی فوق العاده سالم تهیه می شود ، دارای بالاترین ارزش دارویی است زیرا سرشار از آنتی اکسیدان ها ، ضد التهاب خوبی هستند و در پیشگیری و درمان نقرس مفید هستند و همچنین آنها جزو معدود میوه هایی هستند که می توانند حاوی آن باشند. ملاتونین ، که می تواند به درمان بی خوابی کمک کند ، "یادداشت کتاب" شفابخش مواد غذایی "از سوی انتشارات DK است.

لیست مزایای سلامتی گیلاس:

1. بی خوابی را زنده می کند

گیلاس حاوی هورمونی به نام ملاتونین است که خواب خوب و آرام را تسهیل می کند. ملاتونین هورمونی است که توسط غده pineal در مغز تولید می شود. شناخته شده است که چرخه خواب و بیدار خود را تنظیم می کند و ساعت داخلی بدن را کنترل می کند.

گیلاس حاوی هورمونی به نام ملاتونین است که خواب خوب و آرام را تسهیل می کند

2. کاهش وزن را تسهیل می کند
اگر می خواهید مقداری وزن بکشید ، فراموش نکنید که گیلاس را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. گیلاس کالری کم است ، بدین معنی که در حدود یک فنجان گیلاس کمتر از 100 کالری (طبق USDA) است. آنها سرشار از ویتامین هایی هستند که سوخت و ساز شما را تقویت می کنند و از نظر آب متوسطی دارند که سموم بدن شما را بیرون می کشد.
اگر می خواهید مقداری وزن بکشید ، فراموش نکنید که گیلاس را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

3. فشار خون بالا را کاهش می دهد

گیلاس حاوی مقادیر خوبی از پتاسیم است ، بنابراین به از بین بردن مقدار سدیم اضافی از بدن کمک می کند و میزان پتاسیم و سدیم را متعادل می کند که به طور خودکار به حفظ فشار خون شما کمک می کند.

گیلاس حاوی مقادیر خوبی از پتاسیم است که به تنظیم فشار خون کمک می کند.

4- از بیماریهای قلبی عروقی جلوگیری می کند

آنتی اکسیدان های موجود در گیلاس ها به نام آنتوسیانین ها به کاهش سطح کلسترول بد کمک می کنند ، فشار خون را تنظیم می کنند و با رادیکال های آزاد که ممکن است باعث التهاب شوند ، مبارزه می کنند. این خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی را کاهش می دهد.


5- خواص ضد پیری

گیلاس سرشار از آنتی اکسیدان است و همانطور که می دانیم آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد که پوست را لکه دار می کند ، می جنگند. این باعث می شود پوست شما جوان تر و سالم تر شود. گیلاس می تواند در از بین بردن لکه های تیره از پوست شما که به دلیل آسیب آفتاب ظاهر می شوند ، کمک کند. فقط مقداری گیلاس را پوره کنید و آنها را با یک مشت زردچوبه و یک قاشق چایخوری عسل مخلوط کنید. این خمیر را به مدت 10-15 دقیقه بمالید و سپس بشویید. این لکه های تیره را کاهش می دهد و باعث تقویت رنگ پوست شما می شود.


6. قفل های سالم را ترویج می کند

با قفل های کسل کننده و بی جان خود مبارزه می کنید؟ گیلاس حاوی ویتامین B ، ویتامین و ویتامین C است که از آسیب دیدگی و ریزش مو جلوگیری می کند و پوست سر را هیدراته نگه می دارد. ویتامین C همچنین یک درخشش طبیعی به پوست شما می بخشد.


7. تعادل pH را حفظ می کند

گیلاس از نظر طبیعت قلیایی است. هر زمان که میزان اسید بدن افزایش یابد ، آلبالو می تواند به شما کمک کند تا سطح Ph را با خنثی کردن آن تعادل برقرار کرده و از بروز معده مانند اسیدیته یا سوء هاضمه جلوگیری کند.


8- میوه انرژی

اعتقاد بر این است که گیلاس یکی از میوه های تقویت کننده انرژی است. آنها می توانند در ساخت سلول های خونی کمک کنند که به طور خودکار گردش خون را کاهش می دهد و سطح انرژی ما را تقویت می کند.


بنابراین ، شما باید از این دلخوشی های آبدار فصل لذت ببرید تا اینکه دوام بیاورد و از همه مزایا استفاده کنید. اگر شرایط پزشکی ندارید ، می توانید وعده های روزانه نصف لیوان گیلاس را به شما اضافه کنید.



:: بازدید از این مطلب : 71
|
امتیاز مطلب : 46
|
تعداد امتیازدهندگان : 10
|
مجموع امتیاز : 10
تاریخ انتشار : شنبه 31 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

چرا باید صبح خود را با زنجبیل شروع کنید

در حالی که صبحانه مهمترین وعده غذایی روزانه است ، اما گاهی اوقات می تواند کمی تکراری و کسل کننده باشد. مگر اینکه زنجبیل داشته باشید.

این غذای عالی متنوع میزبان مزایای سلامتی است ، از درمان حالت تهوع گرفته تا کاهش درد منبع اعتماد. اما چه چیزی واقعاً فوق العاده است؟ تکیه کردن از هر نوع غذای فوق العاده ساده تر است و می توان به راحتی به هر وعده غذایی روز اضافه کرد.

8 Simple Ways to Fire Up Your Breakfast with Ginger

 

چه بخواهید ضربه تند و تند را با کره خامه ای مخفی کنید و یا بگذارید اولین چیزی که قهوه خود را می نوشید ، حواس خود را آتش کند ، زنجبیل می تواند هر دو طعم شگفت انگیز و بی نظیر را برای صبح خود به ارمغان بیاورد. در اینجا هشت روش برای به دست آوردن مزایای سلامتی زنجبیل در صبحانه شما آورده شده است.

1. فنجان قهوه صبحگاهی خود را مخلوط کنید
قهوه و زنجبیل یک دوقلوی قدرتمند با رادیکال را ایجاد می کنند ، به خصوص که قهوه یکی از بزرگترین منابع آنتی اکسیدان در جهان است. برای به دست آوردن غذای فوق العاده صبحانه خود ، کافی است زنجبیل را به جاوا اضافه کنید (حداکثر 1 قاشق غذاخوری در هر فنجان) ، یا سعی کنید نوشیدنی یمن qishr را تهیه کنید. این قهوه زنجبیل سنتی خاورمیانه تنها تند و خوشمزه نیست ، بلکه به هضم غذا نیز کمک می کند.

2. چای زنجبیل برای دوز روزانه ویتامین C شما
چای زنجبیل یک نوشیدنی محبوب برای گرم کردن زمستان های سرد است. نه تنها گرم و آرامش بخش است ، بلکه ممکن است به آرامش منبع اعتماد معده ناراحت کننده کمک کند. یک فنجان این چای تند صبحانه به ویژه در رفع تهوع ، بیماری حرکتی یا بیماری ناشی از بارداری در صبح مفید است.


شما می توانید با رنده زنجبیل به راحتی چای زنجبیل خود را در خانه درست کنید و بگذارید به مدت 10 دقیقه در آب جوش بخورد. شکر را به مزه اضافه کنید. یا چای زنجبیل را در فروشگاه ها پیدا کنید.

3. بر روی بیسکویت های خود یک تکه مربای زنجبیل پخش کنید
شلوار غالباً مربا میوه است ، اما آیا مربای زنجبیل را امتحان می کنید؟ ممکن است از نظر سلامتی نباشد ، اما مطمئناً گزینه سالم تری است. خواه آن را بخرید یا خودتان درست کنید (با استفاده از این دستور العمل فوق العاده آسان وندولونیا) ، یک اسمیر مربای زنجبیل روی نان تست یا بیسکویت خوشمزه است.

برای هرکسی که یک نیش راحت از PB&J کلاسیک را میل کند ، تنوع بی نظیری از کره بادام زمینی و مربای زنجبیل را امتحان کنید.

نکته طرفدار: برای افرادی که دارای قند کم هستند ، می توانید زنجبیل را نیز خرد کرده و آن را داخل کره خود بکشید. این فقط ممکن است مورد علاقه جدید شما باشد ، به خصوص اگر قهوه ای ضد گلوله یا کره نیستید.

4- شربت افرا خود را با گزینه زستیر جایگزین کنید
شرکت The Ginger People شربت زنجبیل ارگانیک خود را به عنوان یک جایگزین خلاق برای شربت پنکیک ایجاد کرد. تنها با دو ماده تشکیل دهنده ، این شربت خوشمزه هنگامی که در نوشیدنی ها ، کالاهای پخته شده ، جو دوسر ، پنکیک و وافل ها استفاده می شود خوشمزه است.

شما همچنین می توانید به راحتی و با 30 دقیقه جوشاندن مواد به مدت 30 دقیقه و بهم زدن مخلوط از طریق یک الک یا صاف کننده برای یک بافت نرم و صاف ، شربت زنجبیل خود را در خانه درست کنید.

دستور العمل شربت زنجبیل
1/4 پوند زنجبیل پوست کنده و ریز خرد شده
1 فنجان شکر
1 فنجان آب
چگونه پوست زنجبیل را بزنیم
5- یک کاسه گرانولای ضد التهاب را امتحان کنید
یک کاسه گرانولای سرشار از فیبر ، سرشار از فیبر ، همیشه یک انتخاب آسان صبحانه است. اما افزودن گرانول زنجبیل معطر و معطر به مخلوط آن را بهتر می کند!

1 اینچ زنجبیل را رنده کرده و آن را با عسل یا روغن نارگیل ذوب شده مخلوط کنید ، سپس آن را روی ظرف صبحانه خود بزنید. برای یک دوز بسیار عالی از تغذیه ، این گرانول غذای فوق العاده که شامل 11 غذای عالی (البته زنجبیل) باشد را امتحان کنید.

افزودن زنجبیل به کاسه صبحانه صبحانه ، برخی از مزایای ضد التهابی را به ویژه برای افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید منبع قابل اعتماد فراهم می کند.

6. آب زنجبیل را به اسموتی ها اضافه کنید (یا میموز!)
برای چرخش در این نوشیدنی صبحگاهی ، یک آب زنجبیل بیدارکننده روده را امتحان کنید. آب زنجبیل در موارد مختلف مانند سیب زمینی سرخ کرده و سس سالاد بسیار عالی است. این شامل تعداد بیشماری از مزایای سلامتی ، از تقویت متابولیسم گرفته تا مبارزه با طبیعی باکتری های منبع قابل اعتماد می باشد. همچنین برای درمان درد ، گرفتگی قاعدگی منبع قابل اعتماد و درد ناشی از ورزش بسیار مناسب است.


تبلیغات
هر زمان که بخواهید ، از یک پزشک در دقیقه استفاده کنید
سوالات پزشکی دارید؟ با یک پزشک متخصص و دارای مجوز تابلو به صورت آنلاین یا تلفنی ارتباط برقرار کنید. متخصص اطفال و سایر متخصصان 24/7 در دسترس هستند.

اگر آب زنجبیل به خودی خود بسیار قوی است ، پیش بروید و مقداری به اسموتی صبحگاهی یا لرزش پروتئین بعد از تمرین اضافه کنید.

7. با مقداری غذای اضافی در حال افزایش انرژی خود را بدست آورید
زمان کم؟ هنوز هم می توانید از مزایای زنجبیل استفاده کنید. با یک زردچوبه و زنجبیل Lärabar سالم و بدون گلوتن و یا وعده غذایی آنها را مقداری گزش انرژی زنجبیل بخورید ، مانند این توپ های خمیر خوشمزه که به خوبی آبکاری شده ، او را "فیض پس انداز" می نامند. اگر عجله دارید درب را امتحان می کنید ، این صبحانه سالم است.

8- آنها را در شیرینی های صبحانه خود بچسبانید
مطمئناً زنجبیل در محصولات پخته شده محبوب استفاده می شود - انواع شیرینی زنجبیل ، شیرینی زنجبیل ، کیک و پیاز به همراه زنجبیل وجود دارد. اما برای تقویت شیرینی های صبحانه نیز می توانید به زنجبیل تکیه کنید.

این شیرینی های صبحانه قبل از تمرین زنجبیل لیمو را توسط وگا برای مقداری انرژی پایدار جدی امتحان کنید. برای افرادی که صبح ورزش می کنند ، برای بهبود عملکرد شما از چربی های سالم و پروتئین پر شده اند.



:: بازدید از این مطلب : 63
|
امتیاز مطلب : 45
|
تعداد امتیازدهندگان : 9
|
مجموع امتیاز : 9
تاریخ انتشار : شنبه 31 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

چه عواملی باعث ایجاد کلسترول بالا می شوند؟

 

اگر از طریق پیوندی در این صفحه چیزی بخرید ، ممکن است کمیسیون کمی بدست آوریم. چگونه این کار می کند

کلسترول هم خوب است و هم بد. در سطح طبیعی یک ماده اساسی برای بدن است. اما اگر غلظت خون خیلی زیاد شود ، به یک خطر خاموش تبدیل می شود که افراد را در معرض حمله قلبی قرار می دهد.

کلسترول در هر سلول بدن وجود دارد و عملکرد هادی طبیعی در هنگام هضم غذاها ، تولید هورمون ها و تولید ویتامین D. بدن دارد. بدن آن را تولید می کند ، اما افراد نیز آن را در مواد غذایی مصرف می کنند. از نظر ظاهری مومی و چربی است.

دو نوع کلسترول وجود دارد:

لیپوپروتئینهای با چگالی کم (LDL) یا کلسترول "بد"
لیپوپروتئینهای با چگالی بالا (HDL) یا کلسترول "خوب"
در این مقاله نقش کلسترول را توضیح خواهیم داد. ما همچنین در مورد دلایل بالا بودن کلسترول و علائم آن ، درمان و پیشگیری صحبت خواهیم کرد.

حقایق سریع درباره کلسترول:
کلسترول یک ماده اساسی است که بدن آن را تولید می کند اما افراد نیز در غذاها از آن استفاده می کنند.
عوامل خطر کلسترول بالا شامل سابقه خانوادگی و گزینه های تغییر شیوه زندگی در رژیم و ورزش است.
داشتن کلسترول بالا معمولاً هیچ علامتی ایجاد نمی کند.
اگر تغییر در شیوه زندگی ناموفق باشد یا سطح کلسترول بسیار زیاد باشد ، پزشک ممکن است داروی کاهش دهنده چربی مانند استاتین را تجویز کند.
کلسترول چیست؟
خوردن غذای تازه و جلوگیری از چربی های حیوانات و مواد فرآوری شده می تواند به افراد در کنترل سطح کلسترول کمک کند.
کلسترول یک ماده نفتی است. با خون مخلوط نمی شود ، که آب مستقر است.

در بدن به لیپوپروتئین ها سفر می کند.

دو نوع لیپوپروتئین بسته های کلسترول را شامل می شوند:

لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL): کلسترول که به این طریق سفر می کند کلسترول ناسالم یا "بد" است.
لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL): کلسترول موجود در HDL به عنوان کلسترول "خوب" شناخته می شود.
کلسترول چهار کارکرد اصلی دارد که بدون آنها نتوانستیم زنده بمانیم.

اینها هستند:

کمک به ساختار دیواره های سلولی
تشکیل اسیدهای صفراوی گوارشی در روده
به بدن امکان تولید ویتامین D را می دهد
بدن را قادر می سازد هورمونهای خاصی بسازد
علل کلسترول بالا
کلسترول بالا یک عامل خطرناک برای بیماری عروق کرونر قلب و علت حملات قلبی است.

ایجاد کلسترول بخشی از فرایندی است که شریان ها را باریک می کند ، به نام آترواسکلروز. در تصلب شرایین ، پلاک هایی تشکیل شده و باعث محدودیت جریان خون می شوند.

کاهش مصرف چربی در رژیم غذایی به مدیریت میزان کلسترول کمک می کند. به طور خاص ، محدود کردن غذاهایی که شامل:

کلسترول: این در غذاهای حیوانی ، گوشت و پنیر وجود دارد.
چربی اشباع: این در برخی از گوشت ها ، لبنیات ، شکلات ، کالاهای پخته شده ، غذاهای پر سرخ شده و فرآوری شده رخ می دهد.
چربی های ترانس: در بعضی از غذاهای سرخ شده و فرآوری شده این اتفاق می افتد.
اضافه وزن یا چاقی نیز می تواند منجر به افزایش سطح بالای LDL خون شود. عوامل ژنتیکی می توانند در کلسترول بالا نقش داشته باشند. مبتلایان به بیماری ارثی هیپر کلسترول خانوادگی ، سطح LDL بسیار بالایی دارند.

سایر شرایطی که می تواند به میزان کلسترول بالا منجر شود ، عبارتند از:

دیابت
بیماری کبد یا کلیه
سندرم تخمدان پلی کیستیک
بارداری و سایر شرایطی که سطح هورمونهای زنانه را افزایش می دهد
غده تیروئید کم تحرک
داروهایی که کلسترول LDL را افزایش می دهند و کلسترول HDL را کاهش می دهند ، مانند پروژستین ها ، استروئیدهای آنابولیک و کورتیکواستروئیدها

علائم کلسترول بالا
فردی که سطح کلسترول بالایی دارد اغلب علامت یا علائمی ندارد ، اما غربالگری روزمره و آزمایش منظم خون می تواند به تشخیص سطح بالایی کمک کند.

فردی که تحت آزمایش قرار نمی گیرد ممکن است بدون هشدار دچار حمله قلبی شود ، زیرا نمی دانست که میزان کلسترول بالایی دارد. آزمایش های منظم می توانند به کاهش این خطر کمک کنند.

کلسترول موجود در مواد غذایی
نشان داده شده است که ماهی های روغنی مانند سالمون به طور فعال باعث کاهش کلسترول می شوند.
گزارشی از هاروارد سلامت ، 11 غذای کاهش دهنده کلسترول را مشخص کرده است که به طور فعال میزان کلسترول را کاهش می دهد:

جو دوسر
جو و غلات کامل
لوبیا
بادمجان و بامیه
آجیل
روغن نباتی (کلزا ، آفتابگردان)
میوه ها (عمدتا سیب ، انگور ، توت فرنگی و مرکبات)
غذاهای حاوی سویا و سویا
ماهی های چرب (به ویژه ماهی قزل آلا ، ماهی تن و ساردین)
غذاهای سرشار از فیبر
افزودن این موارد به یک رژیم متعادل می تواند به کنترل کلسترول کمک کند.

در همین گزارش ، غذاهایی که از نظر کلسترول بد نیستند نیز ذکر شده است. این شامل:

گوشت قرمز
لبنیات پرچرب
مارگارین
روغنهای هیدروژنه
کالاهای پخته شده
انواع مختلفی از دستور العمل های کلسترول کم برای خرید آنلاین در دسترس است.

سطح و دامنه
در بزرگسالان ، کلسترول کل کمتر از 200 میلی گرم در هر میلی لیتر (میلی گرم در دسی لیتر) سالم تلقی می شود.

قرائت بین 200 تا 239 میلی گرم در دسی لیتر بسیار مرزی است.
خواندن 240 میلی گرم در دسی لیتر و بالاتر زیاد در نظر گرفته می شود.
میزان کلسترول LDL باید کمتر از 100 میلی گرم در دسی لیتر باشد.

mg / dl 100129 برای افرادی که مشکلی در سلامتی ندارند قابل قبول است اما ممکن است برای هر کسی که بیماری قلبی یا عوامل خطرزای بیماری قلبی دارد نگران کننده باشد.
mg / dl15151 / 130 خط مرزی بالا است.
160 تا 189 میلی گرم در دسی لیتر زیاد است.
190 میلی گرم در دسی لیتر یا بالاتر بسیار بالا در نظر گرفته می شود.
سطح HDL باید بالاتر نگه داشته شود. قرائت مطلوب برای میزان HDL از 60 میلی گرم در دسی لیتر یا بالاتر است.

خواندن کمتر از 40 میلی گرم در دسی لیتر می تواند عامل اصلی خطر بیماری قلبی باشد.
خواندن از 41 میلی گرم در دسی لیتر به 59 میلی گرم در لیتر در حد کم است.

اخبار پزشکی امروز خبرنامه
در دانش بمان خبرنامه روزانه رایگان ما را دریافت کنید
همه روزه از بهترین داستانهای ما با پشتوانه علمی انتظار می رود. به ضربه بزنید و کنجکاوی خود را راضی نگه دارید.

ایمیل خود را وارد کنید
حریم خصوصی شما برای ما مهم است

جلوگیری از کلسترول بالا
افرادی که مایل به کاهش سطح کلسترول خود یا حفظ سطح مناسب هستند می توانند چهار تصمیم مهم در مورد سبک زندگی بگیرند.

یک رژیم غذایی سالم از نظر قلب بخورید
مرتباً ورزش کنید
از سیگار کشیدن خودداری کنید
وزن سالم را بدست آورید و حفظ کنید
این اقدامات خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر و حمله قلبی را کاهش می دهد.

از سال 2013 ، دستورالعملهای مربوط به کاهش یا جلوگیری از کلسترول بالا ، بر روی خطرات شیوه زندگی حتی در سنین جوانی متمرکز شده است.

از سال 2018 ، دستورالعملهای جدید منتشر شده در ژورنال کالج قلب شناسی آمریکایی نیز از پزشکان خواسته است که در مورد فاکتورهای زیر که ممکن است خطر فرد را افزایش دهد ، با افراد گفتگو کنند:

تاریخ خانواده و قومیت
برخی از شرایط سلامتی که خطر ابتلا به کلسترول بالا را افزایش می دهد ، مانند بیماری مزمن کلیه یا التهاب مزمن
در نظر گرفتن این عوامل منجر به یک رویکرد شخصی تر برای درمان و جلوگیری از کلسترول بالا می شود.

چگونه می توان کلسترول بالا را درمان کرد؟
چندین روش برای درمان کلسترول بالا وجود دارد. این شامل:

لیپید درمانی
برای فردی که میزان کلسترول بالایی دارد ، درمان دارویی به میزان کلسترول آنها و سایر عوامل خطر بستگی دارد.

توصیه های سینه معمولاً با رژیم و ورزش شروع می شوند ، اما ممکن است افرادی که خطر حمله قلبی بیشتری دارند ، از استاتین یا داروهای دیگر استفاده کنند.

استاتین ها گروه اصلی داروهای کاهش دهنده کلسترول هستند. استاتین موجود در نسخه در ایالات متحده شامل موارد زیر است:

آتورواستاتین (نام تجاری با نام Lipitor)
فلوواستاتین (لسکول)
لوواستاتین (Mevacor ، Altoprev)
پرواستاتین (پراواچول)
کلسیم روزوواستاتین (کرستور)
سیمواستاتین (Zocor)
به غیر از استاتین ، پزشک ممکن است تجویز کند:

مهارکننده های انتخابی جذب کلسترول
رزین
فیبرات
نیاسین
در سال 2017 ، محققان خاطرنشان كردند كه داروی جدید بنام ezetimibe می تواند خطر بروز یک رویداد مهم قلبی عروقی را در افراد با خطر زیاد چنین حوادث كاهش دهد. Etezimibe با محدود کردن جذب کلسترول در روده ، سطح لیپیدها را کاهش می دهد.

نویسندگان به روز شده همچنین نوع دیگری از داروهای دیگر را ذکر کردند: مهارکننده های پروتئین پروتئاز مبدل پروتئازاز ساب تلیسین / ککسین 9 (PCSK9). شواهدی وجود دارد که نشان می دهد این داروها در کاهش سطح کلسترول مؤثر هستند ، به خصوص هنگامی که فرد از آنها با استفاده از ezimimibe استفاده می کند.

در سال 2018 ، رهنمودهای جدید بسته به میزان خطر یک فرد ، رویکرد پله ای را توصیه می کند.

اگر فرد قبلاً یک رویداد قلبی عروقی مانند حمله قلبی داشته باشد ، پزشک ممکن است استفاده از ezetimibe و همچنین استاتین را توصیه کند. برای کسانی که در معرض خطر بسیار بالایی هستند ، دستورالعمل ها همچنین اضافه کردن یک مهار کننده PCSK9 را توصیه می کنند.

با این حال ، این دستورالعمل ها همچنین خاطرنشان می سازند که مهار کننده های PCSK9 گران هستند و شرکت های بیمه ممکن است هزینه های آنها را پوشش ندهند. به همین دلیل ، این گزینه احتمالاً فقط برای افراد با ریسک بسیار بالا خواهد بود.

ایمنی استاتین
استفاده از استاتین باعث بحث و گفتگو شده است زیرا مانند همه داروها می توانند عوارض جانبی داشته باشند.

این شامل:

نزدیک بینی ناشی از استاتین (بیماری بافت عضلانی)
خستگی
خطر کمی از دیابت و عوارض دیابت ، اگرچه این موضوع به شدت مورد بحث قرار می گیرد
فرد نباید بدون مکالمه با پزشک از مصرف استاتین خودداری کند ، زیرا ممکن است خطر بروز مشکلات قلبی و عروقی را افزایش دهد.

پزشک ممکن است توصیه کند:

انتقال به یک داروی متفاوت
افزایش تلاش ها برای کاهش کلسترول از طریق تغییر سبک زندگی

عوارض کلسترول بالا
در گذشته ، مردم هدف داشتند كلسترول را به سطح هدف كاهش دهند ، به عنوان مثال كمتر از 100 ميلي گرم در دسي ليتر ، اما اين چنين نيست.

کارآزمایی بالینی تصادفی ، کنترل شده شواهد کافی برای حمایت از درمان به یک هدف خاص تولید نکرده اند.

با این حال ، برخی از پزشکان هنوز هم می توانند از اهداف برای راهنمایی درمان استفاده کنند.



:: بازدید از این مطلب : 65
|
امتیاز مطلب : 45
|
تعداد امتیازدهندگان : 9
|
مجموع امتیاز : 9
تاریخ انتشار : شنبه 31 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

انواع نوع خون

 

خون انسان به چهار دسته A ، B ، AB و O تقسیم می شود. هر حرف به نوعی آنتی ژن یا پروتئین در سطح گلبول های قرمز اشاره دارد. به عنوان مثال ، سطح گلبول های قرمز خون در خون نوع A آنتی ژن هایی دارد که به آنتی ژن های A معروف هستند.

image of blood types

 

فاکتور Rh
هر گروه خونی نیز براساس فاکتور رزس یا همان فاکتور Rh دسته بندی می شود. خون یا Rh مثبت (Rh +) یا Rh منفی (Rh-) است. حدود 85٪ آمریکایی ها خون Rh + دارند.

Rhesus به نوع دیگری از آنتی ژن یا پروتئین موجود در سطح گلبول های قرمز اشاره دارد. نام Rhesus از میمونهای Rhesus گرفته شده است ، که در آن پروتئین برای اولین بار کشف شد.


دانستن نوع خون دقیق شخص هنگام انتقال خون ضروری است. در طی انتقال خون ، بیمار باید از گروه خونی خون سازگار با خود دریافت کند. اگر گروه های خون سازگار نباشند ، گلبول های قرمز جمع می شوند و لخته هایی ایجاد می کنند که می توانند رگ های خونی را مسدود کرده و باعث مرگ شوند.

افراد مبتلا به خون منفی نوع O به عنوان اهدا کننده جهانی در نظر گرفته می شوند زیرا می توانند به افراد از هر گروه خونی اهدا کنند. افراد مبتلا به خون نوع AB + گیرنده جهانی در نظر گرفته می شوند زیرا افراد با آن نوع می توانند هر گروه خونی را دریافت کنند.

نمودار خون خون: در زیر یک نمودار وجود دارد که لیست گروه های خونی ، درصد و نوع و موارد دیگر آن در یک کشور اروپایی را نشان می دهد.

Blood typePercent of Americans with this typeWho can receive this type?
O+ 37 O+, A+, B+, AB+
O- 6 All blood types
A+ 34 A+, AB+
A- 6 A+, A-, AB+, AB-
B+ 10 B+, AB+
B- 2 B+, B-, AB+, AB-
AB+ 4 AB+
AB- 1 AB+, AB-

 

آیا می دانید؟
نوع خون دقیقاً مانند رنگ چشم به ارث می رسد.
برخی از گروه های خونی در بعضی از کشورها شایع تر است. در چین بیش از 99 درصد از جمعیت خون Rh + دارند.
انواع مختلف حیوانات انواع مختلفی از خون دارند. سگها 4 نوع خون دارند. گربه ها 11؛ گاوها حدود 800 است.
برخی فکر می کنند گروه خونی درباره شخصیت می گوید. افسانه می گوید که نوع A آرام و قابل اعتماد است؛ نوع B خلاق و هیجان انگیز است. نوع AB متفکرانه و عاطفی است. و نوع O یک رهبر مطمئن است.
در ژاپن ایده گروه خونی به عنوان نوع شخصیت چنان محبوب است که ژاپنی ها از آنها می پرسند "گروه خونی شما چیست؟" هر چند وقت یکبار آمریکایی ها می پرسند "نشانه شما چیست؟"
انتقال خون
انتقال خون انتقال خون از شخص به فرد دیگر است. خوني كه در اثر آسيب ، بيماري يا جراحي از بين مي رود ، مي تواند از طريق انتقال خون جايگزين شود. گذشته از انتقال خون به طور کلی ، بخش هایی از خون مانند گلبول های قرمز ، پلاکت ها یا پلاسما نیز می توانند به افراد منتقل شوند.

خون اهدا کننده قبل از انتقال به HIV ، هپاتیت ، سفلیس ، ویروس نیل غربی و سایر بیماری ها آزمایش می شود. براساس مراکز کنترل بیماری ، بیش از 9.5 میلیون اهدا کننده خون در ایالات متحده وجود دارد و حدود 5 میلیون بیمار سالانه خون دریافت می کنند ، در نتیجه در کل سالانه 14.6 میلیون تزریق می شود.

انجمن آمریكای بانكهای خون ، پایگاه داده ای از مکان ها را برای اهدا خون در اختیار افراد قرار می دهد. بسیاری از مراکز اهدای خون توسط صلیب سرخ اداره می شوند.

 

 


:: بازدید از این مطلب : 62
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 29 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

آیا فلفل سیاه برای شما مناسب است؟

هزاران سال است که فلفل سیاه یک عنصر اصلی در سراسر جهان است. غالباً از آن به عنوان "شاه ادویه ها" یاد می شود ، از میوه خشک و بی آب گیاه بومی هند Piper nigrum است. هر دو فلفل سیاه کاملاً سیاه و فلفل سیاه نیز معمولاً در پخت و پز استفاده می شوند.

Properties and uses of black pepper | Cookist.com

 

علاوه بر افزودن طعم به غذاها ، فلفل سیاه ممکن است به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل کرده و انواع مزایای سلامتی را به شما ارائه دهد. در این مقاله نگاهی به فلفل سیاه از جمله فواید آن ، عوارض جانبی و کاربردهای آشپزی می اندازیم.

ممکن است مزایای سلامتی را فراهم کند
ترکیبات موجود در فلفل سیاه - به ویژه ماده فعال آن - پیپرین - ممکن است در برابر آسیب سلولی محافظت کند ، جذب مواد مغذی را بهبود بخشد و به مشکلات گوارشی کمک کند.

یک آنتی اکسیدان قدرتمند
مطالعات متعددی نشان می دهد که فلفل سیاه به عنوان یک آنتی اکسیدان در بدن شما عمل می کند (2 ، 4).

آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که با آسیب سلولی ناشی از مولکول های ناپایدار به نام رادیکال های آزاد مبارزه می کنند.

رادیکال های آزاد به دلیل رژیم غذایی ضعیف ، قرار گرفتن در معرض آفتاب ، سیگار کشیدن ، آلاینده ها و موارد دیگر تشکیل می شوند.

یک مطالعه لوله آزمایش نشان داد که عصاره های فلفل سیاه قادر به مقاومت در برابر 93٪ از آسیب های رادیکال آزاد هستند که دانشمندان در تهیه چربی تحریک می کنند.

یک مطالعه دیگر در مورد موشهای صحرایی با رژیم غذایی پرچرب ، نشان داد که درمان با فلفل سیاه و پیپیرین باعث کاهش میزان رادیکال آزاد به مقادیر مشابه با موشهای صحرایی که از یک رژیم عادی تغذیه می شوند.

سرانجام ، یک مطالعه لوله آزمایش در سلول های سرطانی انسان خاطرنشان کرد که عصاره فلفل سیاه قادر به متوقف کردن 85٪ از آسیب های سلولی مرتبط با رشد سرطان است.

همراه با پیپرین ، فلفل سیاه حاوی ترکیبات ضد التهابی دیگری - از جمله اسانس لیمونن و بتاکاروفیلن - است که ممکن است در برابر التهاب ، آسیب سلولی و بیماری محافظت کند.

در حالی که اثرات آنتی اکسیدانی فلفل سیاه امیدوارکننده است ، در حال حاضر تحقیقات محدود به آزمایش لوله های آزمایشگاهی و حیوانات است.

جذب مواد مغذی را تقویت می کند
فلفل سیاه می تواند باعث افزایش جذب و عملکرد برخی مواد مغذی و ترکیبات مفید شود.

به طور خاص ، ممکن است جذب کورکومین را بهبود بخشد - ماده مؤثر موجود در زردچوبه ادویه جات ضد التهاب.

در یک مطالعه مشخص شد که مصرف 20 میلی گرم پیپرین به همراه 2 گرم کورکومین میزان دسترسی کورکومین در خون انسان را 2000٪ بهبود داده است.

تحقیقات همچنین نشان می دهد که فلفل سیاه ممکن است جذب بتاکاروتن را بهبود بخشد - ترکیبی که در سبزیجات و میوه هایی وجود دارد که بدن شما به ویتامین A تبدیل می کند.

بتاکاروتن به عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند که می تواند با آسیب سلولی مقابله کند ، عمل می کند ، از این رو از شرایطی مانند بیماری قلبی جلوگیری می کند.

یک مطالعه 14 روزه در بزرگسالان سالم نشان داد که مصرف 15 میلی گرم بتاکاروتن با 5 میلی گرم پیپرین به میزان قابل توجهی سطح خون بتاکاروتن را در مقایسه با مصرف بتاکاروتن به تنهایی افزایش می دهد.

ممکن است باعث هضم و جلوگیری از اسهال شود
فلفل سیاه ممکن است عملکرد مناسب معده را تقویت کند.

به طور خاص ، مصرف فلفل سیاه ممکن است باعث آزاد شدن آنزیم ها در لوزالمعده و روده های شما شود که به هضم چربی و کربوهیدرات کمک می کند.

مطالعات حیوانی نشان می دهد که فلفل سیاه همچنین با مهار اسپاسم عضلانی در دستگاه گوارش و کاهش سرعت هضم غذاها ممکن است از اسهال جلوگیری کند.

در حقیقت ، مطالعات انجام شده در سلولهای روده حیوانات نشان داد كه پیپروین در دوزهای 4.5 میلی گرم در هر پوند (10 میلی گرم در كیلوگرم) از وزن بدن با لوپامرید دارویی ضد پلاسما شایع در جلوگیری از انقباضات روده ای خودبخود قابل مقایسه است.

به دلیل اثرات مثبت آن بر عملکرد معده ، فلفل سیاه ممکن است برای افرادی که هضم و اسهال ضعیف دارند مفید باشد. با این حال ، تحقیقات بیشتری در انسان لازم است.

فلفل سیاه و ترکیبات فعال آن فلفل ممکن است دارای فعالیت آنتی اکسیدانی قدرتمند ، باعث افزایش جذب برخی مواد مغذی و ترکیبات مفید و همچنین سلامت هضم شوند. هنوز تحقیقات بیشتری لازم است.

خطرات احتمالی و عوارض جانبی
فلفل سیاه در مقادیر معمولی مورد استفاده در غذا و پخت و پز برای مصرف انسان بی خطر است.

به نظر می رسد مکمل های حاوی 5-20 میلی گرم پیپرین در هر دوز بی خطر هستند ، اما تحقیقات در این زمینه محدود است.

با این حال ، خوردن مقادیر زیادی فلفل سیاه یا مصرف مکمل های پرمصرف ممکن است منجر به عوارض جانبی جانبی مانند احساس سوزش در گلو یا معده شود.

علاوه بر این ، فلفل سیاه ممکن است باعث افزایش جذب و در دسترس بودن برخی داروها ، از جمله آنتی هیستامین ها شود که برای تسکین علائم آلرژی استفاده می شود.

اگرچه این ممکن است برای داروهایی که ضعیف جذب می شوند مفید باشد ، اما همچنین می تواند منجر به جذب زیاد خطرناک دیگران شود.

اگر علاقه مند به افزایش مصرف فلفل سیاه یا مصرف مکمل های پیپورین هستید ، حتماً در مورد p با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید.

موارد استفاده از آشپزی
می توانید فلفل سیاه را از چند طریق به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

فلفل سیاه یا کلوچه های سیاه سیاه موجود در یک گلدان با چرخ آسیاب در فروشگاه های مواد غذایی ، بازارها و بصورت آنلاین رایج است.

از فلفل سیاه به عنوان یک ماده در دستور العمل ها استفاده کنید تا طعم و ادویه را به گوشت ، ماهی ، سبزیجات ، سس سالاد ، سوپ ، سیب زمینی سرخ کرده ، ماکارونی و… اضافه کنید.

همچنین می توانید یک تکه فلفل سیاه را به تخم مرغ های خرد شده ، نان تست آووکادو ، میوه و سس های غوطه ور برای یک ضربه تند اضافه کنید.

برای تهیه ماریناد با استفاده از ادویه ، 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) روغن زیتون را با 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه ، 1/2 قاشق چای خوری نمک و کمی از دیگر ادویه های مورد علاقه خود ترکیب کنید. قبل از پختن یک ظرف با طعم دار ، این ماریناد را روی ماهی ، گوشت یا سبزیجات بریزید.

هنگامی که در یک مکان خنک و خشک نگهداری می شود ، ماندگاری فلفل سیاه حداکثر دو تا سه سال است.
خط پایین
فلفل سیاه یکی از محبوب ترین ادویه های جهان است و ممکن است مزایای چشمگیری برای سلامتی داشته باشد.

پیپرین ، ماده مؤثر موجود در فلفل سیاه ، ممکن است با رادیکالهای آزاد بجنگد و باعث بهبود هضم و جذب ترکیبات مفید شود.

فلفل سیاه به طور کلی در پخت و پز و به عنوان یک مکمل ایمن تلقی می شود اما ممکن است باعث افزایش قابل توجهی در جذب بعضی از داروها شود و در این موارد باید با احتیاط مصرف شود.

با این حال ، برای اکثر افراد ، ادویه کردن رژیم غذایی خود با فلفل سیاه راهی آسان برای افزودن طعم به وعده های غذایی و برداشت برخی از مزایای سلامتی است.



:: بازدید از این مطلب : 69
|
امتیاز مطلب : 49
|
تعداد امتیازدهندگان : 10
|
مجموع امتیاز : 10
تاریخ انتشار : پنج شنبه 29 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

در مورد پرتقال چه باید دانست


پرتقال نوعی میوه مرکبات کم کالری و بسیار مغذی است. به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متنوع ، پرتقال ها به پوست قوی و شفاف کمک می کنند و می توانند به کاهش خطر ابتلا به بیماری در بسیاری از شرایط کمک کنند.

Sliced oranges on a wooden blue table

 

پرتقال ها به دلیل شیرین بودن طبیعی ، انواع مختلفی که در دسترس هستند و همچنین تنوع استفاده ها محبوب هستند. به عنوان مثال ، فرد می تواند آنها را در آب میوه و مارمالاد مصرف کند ، آنها را به طور کامل بخورد ، یا از پوست لایه بردار استفاده کند تا طعم تنگی را به کیک و دسر اضافه کند.

این میوه مرکبات محبوب به ویژه به دلیل داشتن ویتامین C شناخته شده است. اما پرتقال حاوی طیف وسیعی از ترکیبات گیاهی دیگر و آنتی اکسیدان ها است که ممکن است التهاب را کاهش داده و در برابر بیماری کار کنند.

در این مقاله ، ما به بسیاری از مزایای سلامتی پرتقال ها ، مشخصات غذایی آنها و نحوه استفاده بیشتر در رژیم غذایی می پردازیم.

فواید
مواد مغذی موجود در پرتقال انواع فواید سلامتی را ارائه می دهد. بخش های زیر با جزئیات بیشتری در مورد این مزایا بحث کرده است

سرطان
به عنوان منبع عالی ویتامین C آنتی اکسیدان ، پرتقال ممکن است به مبارزه با تشکیل رادیکالهای آزاد که باعث سرطان می شوند کمک کند.

اگرچه مصرف کافی ویتامین C بسیار ضروری و مفید است ، اما مقداری که فرد برای تأثیر درمانی مطلوب روی سرطان به آن نیاز داشته باشد ، بیشتر از آن چیزی است که واقعاً می توانست آن را مصرف کند.

به عنوان مثال ، یک مطالعه نتیجه گرفت دانشمندان پزشکی می توانند از قدرت ویتامین C موجود در پرتقال برای مهار سلولهای سرطانی روده بزرگ در آینده استفاده کنند. با این حال ، نویسندگان اعتراف می کنند که 300 پرتقال به ویتامین C ضروری است.

به گفته این ، در سال 2015 ، یک مطالعه گریپ فروت و آب پرتقال را با خطر بیشتری برای سرطان پوست مرتبط کرد. محققان دریافتند افرادی که مقادیر زیادی گریپ فروت کامل یا آب پرتقال مصرف کرده اند ، بیش از یک سوم بیشتر از افرادی که مقادیر کمی مصرف کرده اند دچار ملانوم می شوند. این ممکن است به دلیل ترکیبات مرکبات باشد که خاصیت فوتوکارسینوژن را اعمال می کنند.

تحقیقات بیشتری برای تأیید تأثیر مصرف پرتقال بر خطر سرطان ضروری است.

در اینجا در مورد فواید قدرتمند ویتامین C بیشتر بدانید.

فشار خون
پرتقال ها حاوی سدیم نیستند و این به فرد کمک می کند تا از حد روزانه خود جلوگیری کند. از طرف دیگر ، یک فنجان آب پرتقال می تواند 14 درصد روزانه پتاسیم را افزایش دهد.

حفظ مقدار کم سدیم برای کاهش فشار خون ضروری است. با این حال ، افزایش مصرف پتاسیم ممکن است به همان اندازه برای کاهش خطر فشار خون فرد مهم باشد ، زیرا می تواند به حمایت از آرامش و باز شدن رگ های خونی کمک کند.

طبق اعلام دفتر مکمل های غذایی (ODS) ، افزایش مصرف پتاسیم می تواند خطر فشار خون بالا و سکته مغزی را کاهش دهد.

سلامت قلب
پرتقال منبع خوبی از فیبر و پتاسیم است که هر دو می توانند سلامت قلب را پشتیبانی کنند.

طبق یک بررسی متاآنالیزهای قبلی در سال 2017 ، مصرف مقدار کافی فیبر می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را هم در حال توسعه و هم کشنده کاهش دهد. بررسی این اثر به توانایی آن در کاهش سطح کلسترول در خون پیوند دارد.

یک فنجان آب پرتقال می تواند 14٪ از نیاز روزانه پتاسیم فرد را تأمین کند.

ODS نشان داد که افرادی که مصرف بیشتری پتاسیم دارند ممکن است خطر سکته مغزی و سایر بیماریهای قلبی عروقی را کاهش دهند. آنها عمدتا این مسئله را به تأثیرات پتاسیم بر فشار خون نسبت می دهند.

دیابت
یک پرتقال متوسط ​​به وزن 131 گرم (گرم) 3.14 گرم فیبر دارد که تقریباً 10٪ از نیاز روزانه فیبر به بزرگسالان است. مطالعات متعددی نشان داده اند كه فیبر می تواند برخی از عوامل مؤثر در پیشرفت و پیشرفت دیابت را بهبود بخشد.

به عنوان مثال ، در یک مطالعه سال 2019 مشخص شد که مصرف 4 گرم مکمل فیبر رژیم غذایی در روز باعث کاهش قند خون نمی شود بلکه نحوه پاسخ بدن به انسولین را بهبود می بخشد. حساسیت کم به انسولین می تواند به دیابت نوع 2 کمک کند.

کنترل وزن برای کاهش خطر ابتلا به دیابت نیز مهم است ، زیرا چاقی و اضافه وزن می توانند در ایجاد دیابت نوع 2 نقش داشته باشند. بدن آهسته تر از سایر مواد مغذی فیبر را پردازش می کند ، بنابراین می تواند به فرد کمک کند تا مدت طولانی تری احساس کند و تمایل خود را برای خوردن تنقلات در طول روز کاهش دهد.

پیروی از رژیم غذایی که حاوی تعداد زیادی میوه و سبزیجات است می تواند از کنترل قند خون پشتیبانی کرده و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و پیشرفت بیماری را کاهش دهد. به گفته این ، رژیم غذایی دوستانه با دیابت باید شامل غذاهای سالم از گروههای مختلف غذایی باشد.

در اینجا درباره بهترین میوه ها برای مبتلایان به دیابت بیشتر بدانید.

پوست
مصرف کافی ویتامین C می تواند به فرد در حفظ سلامت و زیبایی پوست کمک کند.

ویتامین C در تولید کلاژن نقش دارد. کلاژن از پوست پشتیبانی می کند ، بهبود زخم ها را بهبود می بخشد و قدرت پوست را بهبود می بخشد.

نتیجه یک بررسی 2015 نشان می دهد که ویتامین C در رژیم غذایی ، چگونگی درک مردم از سلامت پوست و چقدر سالم بودن آن ، از جمله ظاهر ، چین و چروک ، کشش و زبری را بهبود بخشید.


تغذیه
یک پرتقال متوسط ​​به وزن 131 گرم فراهم می کند:

61.6 کالری
0.16 گرم چربی
237 میلی گرم پتاسیم
4/15 گرم کربوهیدرات
12.2 گرم شکر
1.23 گرم پروتئین
همان پرتقال فوم را فراهم می کند



:: بازدید از این مطلب : 76
|
امتیاز مطلب : 48
|
تعداد امتیازدهندگان : 10
|
مجموع امتیاز : 10
تاریخ انتشار : سه شنبه 27 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

پلیمر چیست؟


پلیمرها موادی هستند که از زنجیره های تکراری و طولانی مولکول ها ساخته شده اند. این مواد بسته به نوع مولکولهای پیوندی و نحوه پیوند آنها ، دارای خواص منحصر به فردی هستند. برخی از پلیمرها مانند لاستیک و پلی استر خم و کشش دارند. برخی دیگر مانند اپوکسی ها و شیشه ها سخت و سفت و سخت هستند.

Polypeptide

 

پلیمرها تقریباً همه جنبه های زندگی مدرن را لمس می کنند. احتمالاً بیشترین افراد در پنج دقیقه گذشته با حداقل یک محصول حاوی پلیمر - از بطری های آب گرفته تا اسباب بازی تا لاستیک - در تماس بوده اند.

اصطلاح پلیمر اغلب برای توصیف پلاستیک ها ، که پلیمرهای مصنوعی هستند ، به کار می رود. با این حال ، پلیمرهای طبیعی نیز وجود دارند. به عنوان مثال ، لاستیک و چوب ، پلیمرهای طبیعی هستند که از یک هیدروکربن ساده ، ایزوپرن تشکیل شده اند. پروتئین ها پلیمرهای طبیعی هستند که از اسیدهای آمینه تشکیل شده اند ، و اسیدهای نوکلئیک (DNA و RNA) پلیمرهای نوکلئوتیدها هستند - به عنوان مثال ، مولکولهای پیچیده ای از پایه های حاوی نیتروژن ، قندها و اسید فسفریک.

واکنشهای شیمیایی
هرمان استودینگر ، استاد شیمی آلی در Eidgenössische Technische Hochschule (دانشگاه علوم کاربردی) در زوریخ ، پدر توسعه مدرن پلیمر است. تحقیقات او در دهه 1920 راه را به دستکاری مدرن پلیمرهای طبیعی و مصنوعی سوق داد. وی طبق گفته انجمن شیمی شیمی آمریکا (ACS) ، وی دو اصطلاح را برای فهم پلیمرها کلید زد: پلیمریزاسیون و ماکرومولکول ها. در سال 1953 "به دلیل كشفیات خود در زمینه شیمی ماكرومولكولی" جایزه نوبل شیمی را دریافت كرد.

به گفته ThoughtCo ، یک منبع آموزشی آنلاین ، پلیمریزاسیون روش ایجاد پلیمرهای مصنوعی با ترکیب مولکولهای کوچکتر به نام مونومرها به زنجیره ای است که توسط پیوندهای کووالانسی در کنار هم قرار گرفته اند. طبق گفته های علمی آمریكایی ، واکنشهای شیمیایی مختلف - به عنوان مثال ناشی از گرما و فشار - پیوندهای شیمیایی را كه مونومرها در كنار هم قرار دارند تغییر می دهد. این فرآیند باعث می شود که مولکول ها در یک ساختار خطی ، شاخه ای یا شبکه ای به هم بپیوندند و در نتیجه پلیمرها ایجاد می شوند.

این زنجیره های مونومرها همچنین به ماکرومولکول ها گفته می شوند. بیشتر زنجیره های پلیمری رشته ای از اتم های کربن را به عنوان ستون فقرات دارند. به گفته مرکز یادگیری علوم پلیمر ، یک ماکرومولکول واحد می تواند از صدها هزار مونومر تشکیل شود.

استفاده از پلیمرها
پلیمرها تقریباً در هر منطقه زندگی مدرن استفاده می شوند. کیسه های مواد غذایی ، بطری سودا و آب ، الیاف نساجی ، تلفن ها ، رایانه ها ، بسته بندی مواد غذایی ، قطعات خودرو و اسباب بازی ها همه دارای پلیمر هستند.

حتی فناوری پیشرفته تر از پلیمرها استفاده می کند. به عنوان مثال ، "غشاها برای آب شیرین کن آب ، حاملهای مورد استفاده در تركیب كنترل داروها و بیوپلیمرها برای مهندسی بافت ، همه از پلیمرها استفاده می كنند" ، طبق ACS.

 

پلیمرهای محبوب برای ساخت شامل پلی اتیلن و پلی پروپیلن است. مولکولهای آنها می تواند از 10000000000 مونومر تشکیل شده باشد.

 

در طی یک واکنش پلیمریزاسیون ، تعداد زیادی از مونومرها توسط پیوندهای کووالانسی به یکدیگر متصل می شوند تا یک مولکول طولانی منفرد ، یک پلیمر تشکیل دهند.

آینده پلیمرها
محققان با هدف توسعه بیشتر داروها و تقویت محصولاتی که قبلاً از آنها استفاده می کنیم ، با انواع مختلفی از پلیمرها آزمایش می کنند.

به عنوان مثال ، پلیمرهای کربن برای صنعت خودروسازی ساخته و تقویت می شوند.

"به گفته ی ستون Live Science 2016 توسط نیکیل گوپتا ، همکار استاد ، و استیون زلتمن ، محقق دانشجو ، هر دو در آزمایشگاه مواد کامپوزیت مواد و مکانیک گروه مهندسی مکانیک و هوافضا در دانشکده مهندسی دانشگاه تاندون دانشگاه نیویورک. "لمینت کربن به دلیل داشتن لایه های بافته شده از الیاف کربن تقریبا خالص که به وسیله پلاستیک سخت شده مانند رزین اپوکسی به یکدیگر وصل می شوند بسیار قوی و سفت است." [آینده فیبر کربن: بیش از سرعت بیشتری دارد]

از پلیمرها نیز برای تقویت هولوگرام استفاده می شود. دانشمندان در دانشگاه پنسیلوانیا یک هولوگرام را روی مواد پلیمری انعطاف پذیر به نام PDMA ایجاد کردند که با نانودوهای طلای جاسازی شده است ، طبق یک مطالعه که در اوایل سال 2017 در مجله Nano Letters منتشر شد. این دستگاه جدید هولوگرام می تواند به جای فقط یک عکس ، چندین تصویر را در خود جای دهد.

ریتش آگاروال ، رهبر تحقیقات و استاد علوم و مهندسی مواد در دانشگاه پنسیلوانیا ، به Live Science گفت: "سؤالی که پرسیدیم این است:" آیا می توانیم چندین بخش اطلاعات را در یک هولوگرام رمزگذاری کنیم؟ " "این یک کار مهم است ، زیرا این اولین بار است که به شما نشان داده می شود چندین تصویر هولوگرافی را ضبط کنید ، و فقط با کشش پلیمر می توانید اساساً تصویر را تغییر دهید."

پوست مصنوعی ساخته شده از پلیمر سیلیکون ممکن است آینده تلاش های ضد پیری باشد. براساس مطالعه ای که در ماه مه 2016 در ژورنال Nature Material منتشر شد ، ممکن است پلیمر در قالب دو کرم پوست فرد را محکم کند ، ظاهر چین و چروک ها را کاهش داده و کیف های زیر چشم را کاهش دهد. از چنین پوست مصنوعی ممکن است برای کمک به افراد مبتلا به شرایط پوستی مانند اگزما یا به عنوان بلوک آفتاب نیز استفاده شود.

 



:: بازدید از این مطلب : 65
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 26 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

هر روز به مدت 5 روز آب لیمو بنوشید

 

آب لیمو در حال حاضر یک گربه عظیم است ، اما ممکن است تعجب کنید که آیا می تواند تا حد اعتیاد به مواد مخدره زندگی کند. برای همه چیز از لاغری گرفته تا پیشگیری از سرطان مورد حمایت قرار گرفته است ، و گرچه صادقانه می توانیم بگوییم که هیچ نوشیدنی تنها نمی تواند هر بیمار جسمی را درمان کند ، اما این نوشیدنی برای شما بسیار خوب است.

 

یکی از بهترین موارد در مورد نوشیدن آب لیمو این است که این دستور العمل به شما بستگی دارد. ممکن است به اندازه دلخواه و یا به همان مقدار لیمو از لیمو استفاده کنید ، و حتی مواد اضافی مانند نعنا ، عسل یا سایر میوه ها را نیز در آن بگنجانید. آب لیمو نیز طبق ترجیح ممکن است گرم یا سرد مصرف شود.


بنابراین مزایای احتمالی نوشیدن آب لیمو هر روز چیست؟ تعداد زیادی از آنها وجود دارد ، و برخی از آنها مانند شماره 3 و # 7 این عادت را به تنهایی ارزشمند می کنند. در طول راه ، ما چند اسطوره درباره آب لیمو را نیز شکوفا خواهیم کرد.

1. Fresher Breath کنید

اگر هر بار که بخواهید از نزدیک با کسی صحبت کنید ، از جویدن آدامس یا خوردن نعناع بیمار هستید ، آب لیمو می تواند پاسخی باشد. وقتی در مورد تعداد محصولی که حاوی عطر لیمو باشد فکر می کنید ، این حس می شود. بوی مرکبات لیمو قادر به خنثی کردن بوها است ، چه در میز و چه در دهان شما.

نوشیدن مقداری آب لیمو بعد از غذا که شامل پیاز ، سیر ، ماهی یا پنیر آبی است می تواند شواهد ماندگار را از بین ببرد. لیمو همچنین برای تحریک تولید بزاق عالی است ، که خود باعث پاک شدن دهان می شود. یک دهان خشک مانند آن چیزی که صبح از خواب بیدار می شوید ، به دلیل رشد بیش از حد باکتری ، در واقع بوی بدتر می دهد.

 

2. پوست خود را جوان تر نگاه کنید

هنگامی که هر روز آب لیمو می نوشید ، در حال حاضر به روال مراقبت از پوست ، هیدراتاسیون بحرانی اضافه می کنید. پوست های هیدراته نرم تر و سفت تر به نظر می رسند و ظاهر خطوط و چین و چروک ها را کاهش می دهد. هنگامی که کاملاً آبرسان هستید بدن نیز فرصت بیشتری برای بیرون کشیدن سموم از طریق عرق دارد.


افزودن لیمو به آب شما ، ویتامین C شما را تقویت می کند ، یک ماده مغذی نیروگاهی است که نقش مهمی در تولید کلاژن و الاستین دارد ، عناصر موجود در پوست که آن را قوی و در عین حال انعطاف پذیر نگه می دارند. برخی مطالعات حاکی از آن است که رژیم غذایی پر ویتامین C باعث کاهش چین و چروک نیز می شود ، چیزی که همه می خواهند.


3. بیشتر ویتامین C مصرف کنید

تا زمانی که در مورد ویتامین C صحبت می کنیم ، بیایید کمی بیشتر در مورد مزایای سلامتی آن صحبت کنیم. ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که می تواند رادیکال های آزاد مضر را قبل از انجام آسیب های سلولی خنثی کند.

بنابراین ، با اطمینان از اینکه مقدار توصیه شده روزانه خود را دریافت می کنید ، خطر ابتلا به سکته مغزی ، فشار خون بالا و بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. و از آنجا که بدن ما ویتامین C را از سایر مواد مغذی سنتز نمی کند ، ما باید آن را از مواد غذایی دریافت کنیم. آب لیمو می تواند به شما در رسیدن به میزان پیشنهادی 60 میلی گرم در روز کمک کند.

 

4- آسانتر کاهش وزن را تجربه کنید

ما می توانیم از جلو بگوییم که آب لیمو یک محصول کاهش وزن معجزه آسا نیست. نوشیدن آن در هر روز تنها کاری نیست که برای ریختن پوندها با موفقیت باید انجام دهید. با این حال ، افرادی که آب لیمو می نوشند ، تمایل دارند به طور کلی کاهش وزن کمتری را گزارش دهند. کاملاً مشخص نیست که چرا ، اما این احتمال وجود دارد که نوشیدن آب با طعم بیشتر می تواند به شما در احساس بین احساس و احساس رضایت کامل بین وعده های غذایی کمک کند.

اما فراموش نکنیم آنتی اکسیدان های پلی فنول موجود در لیمو را فراموش کنیم که نشان داده شده است که از کاهش وزن در موش ها حمایت می کند. مطالعات نشان داد که لیمو با وجود رژیم غذایی پرچرب باعث افزایش وزن در موش ها شد ، همچنین مقاومت به انسولین نیز بهبود یافته است. برای پیگیری این نتایج امیدوارکننده ، مطالعات انسانی لازم است.

 

5- حالت خود را تثبیت کنید

همان عطر تقویت کننده بو که خنثی کننده بوها است نیز می تواند استرس شما را کاهش دهد و احساس آرامش شما را حفظ کند. به همین دلیل روغن لیمو یکی از ترکیبات اصلی روغنهای معطر است. هنگام نوشیدن لیمو ، به همان میزان از استرس به اضافه فواید پتاسیم موجود در میوه بهره می برید. پتاسیم در تنظیم فشار خون بسیار مهم است و فشار خون بالا یک عامل اساسی در تجربه استرس شماست.

اگر آب لیمو خود را گرم بنوشید ، اثرات تسکین دهنده دیگری خواهید داشت. اما به هر حال شما آن را مصرف می کنید ، قبل از مراجعه به شراب بعد از یک روز مخصوصاً دشوار ، به مقداری آب لیمو برسید.

 


:: بازدید از این مطلب : 68
|
امتیاز مطلب : 45
|
تعداد امتیازدهندگان : 9
|
مجموع امتیاز : 9
تاریخ انتشار : دو شنبه 26 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

چرا پیاز برای شما مناسب است؟

 

پیاز متعلق به خانواده گیاهان Allium است ، که شامل پیاز ، سیر و تره فرنگی نیز هست. این سبزیجات دارای طعم های تند و برخی خاصیت دارویی هستند.

پیازها از نظر اندازه ، شکل ، رنگ و طعم متفاوت هستند. رایج ترین انواع آن پیاز قرمز ، زرد و سفید است. طعم این سبزیجات می تواند از شیرین و آبدار گرفته تا تیز ، تند و تیز باشد که البته بسته به فصلی که در آن افراد رشد می کنند و مصرف می شوند ، متفاوت است.

10 Magical Benefits of Onions That Keep the Doctor Away

 

کشاورزان قرن ها سبزیجات آلیمی کشت کرده اند. طبق اعلام سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل ، چین بزرگترین تولید کننده پیاز در جهان است.

این دانش رایج است که خرد کردن پیاز باعث ایجاد آبکی چشم می شود. با این حال ، پیاز ممکن است مزایای بالقوه سلامتی را نیز به همراه داشته باشد. این موارد ممکن است شامل کاهش خطر ابتلا به انواع مختلفی از سرطان ، بهبود خلق و خوی و حفظ سلامت پوست و مو باشد.

در این مقاله ، در مورد فواید احتمالی پیاز ، محتوای غذایی آنها و چگونگی گنجاندن بیشتر آنها در رژیم غذایی صحبت می کنیم.

فواید
پیاز ممکن است در چندین جنبه مختلف از سلامت اثرات مثبتی داشته باشد.

پیشگیری از سرطان
آنتی اکسیدان های موجود در پیاز ممکن است به مقابله با ترکیبات رادیکال آزاد کمک کند.
محققان سبزیجات آلیوم را در رابطه با سرطان بخصوص سرطانهای معده و روده بزرگ مورد بررسی قرار داده اند.

یک مطالعه در سال 2019 در مجله انکولوژی بالینی در آسیا و اقیانوسیه 833 نفر مبتلا به سرطان کولورکتال را با 833 نفری که این بیماری را ندارند مقایسه کرد.

محققان دریافتند که خطر ابتلا به سرطان کولورکتال در افرادی که مرتباً سبزیجات آلیمی مانند پیاز مصرف می کنند ، 79٪ کمتر است.

متخصصان مکانیسم دقیقی را که بعضی از ترکیبات موجود در پیازها از سرطان جلوگیری می کنند ، کاملاً درک نمی کنند. برخی فرض می کنند که پیاز رشد تومور و جهش سلولی را مهار می کند.

یک فنجان پیاز خرد شده نیز حداقل 13.11٪ از توصیه های روزانه بزرگسالان ویتامین C را به عنوان یک آنتی اکسیدان ، این ویتامین به مقابله با تشکیل ترکیبات رادیکال آزاد که پیوندی به سرطان دارند ، می دهد.

در یک بررسی از سال 2015 ، رابطه عمومی بین افزایش مصرف سبزیجات آلیوم و کاهش خطر ابتلا به سرطان به ویژه سرطانهای معده و دستگاه گوارش وجود دارد.

نویسندگان یادآور می شوند که ترکیباتی به نام organosulfurs در پیاز وجود دارد که برخی از آنها جنبه های رشد تومور را سرکوب می کنند. با این حال ، آنها نتیجه می گیرند که همه ارگانولارها خاصیت آنتی اکسیدانی ندارند.

تحقیقات بیشتر لازم است تا تأیید شود که کدام ترکیبات موجود در پیاز دارای اثرات محافظتی در برابر سرطان است.

این بررسی همچنین به خلاء موجود در تحقیقات تا امروز اشاره کرده است. نویسندگان اظهار داشتند که پیاز و سایر سبزیجات آلیوم از بروز سرطان در انزوا جلوگیری نمی کنند بلکه در کنار سایر عوامل سبک زندگی برای کاهش ریسک کار می کنند.

آنها همچنین توصیه كردند كه در حالی كه تحقیقات نشان داده است كه برخی ارتباطات بین مصرف سبزیجات آلیم و كاهش خطر سرطان وجود دارد ، هنوز مقدار لازم برای مصرف حداكثر مصرف آن برای مصرف حداكثر مزایا مشخص نیست.

پوست و مو
به عنوان منبع خوبی برای ویتامین C ، پیازها می توانند از ساختمان و نگهداری کلاژن حمایت کنند.

کلاژن ساختار و زیبایی را به پوست و مو می بخشد.

تعدیل فشار خون
یک بررسی در سال 2019 نشان داد که کوئرستین ، ترکیبی از پوست پیاز ، هنگامی که محققان آن را استخراج و به عنوان مکمل تجویز کردند ، فشار خون را کاهش می دهد.

با این حال ، این مطالعه به جای مصرف کورستین به شکل مکمل ، اثرات احتمالی بر فشار خون خوردن پیاز را به عنوان بخشی از رژیم غذایی بررسی نکرد.

 

با توجه به مقدار توصیه شده روزانه توصیه شده (RDA) و مقدار مناسب دریافت (AI) از دستورالعملهای رژیمی برای آمریکایی ها ، پیاز منبع خوبی از مواد مغذی زیر است:

پیاز نیز حاوی مقادیر کمی از:

کلسیم
اهن
فولات
منیزیم
فسفر
پتاسیم
کوئرستین و گوگرد آنتی اکسیدان ها
خطرات
پیاز برای افرادی که آنها را می خورند خطرات کمی دارد.

با این حال ، برخی از افراد ممکن است حساسیت یا عدم تحمل پیاز داشته باشند. هرکسی که بعد از خوردن غذا واکنشی را تجربه کند ، حتماً باید به دنبال مراقبت پزشکی باشد.



:: بازدید از این مطلب : 69
|
امتیاز مطلب : 45
|
تعداد امتیازدهندگان : 9
|
مجموع امتیاز : 9
تاریخ انتشار : دو شنبه 26 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

روغن زیتون و مراقبت از پوست

از میوه های درخت زیتون، روغن ارزشمندی به نام روغن زیتون حاصل می شود که خواص و کاربردهای فراوانی دارد. کاربرد روغن زیتون هم برای پخت و پز و صنعت مواد غذایی و هم در صنعت آرایشی بهداشتی استفاده های فراوانی می شود. در ادامه، با خواص و کاربرهای بی نظیر آن آشنا می شویم.


روغن زیتون که با فشار دادن زیتون و استخراج روغن آنها تهیه می شود ، به اشکال مختلف و متنوعی حاصل می شود و کاربردهای بسیاری دارد.

بیشتر ما یک بطری روغن زیتون داریم که در کمدهای ما نشسته است - مناسب برای استفاده در سس سالاد یا سرخ کردن. این احتمال وجود دارد که بیشتر مردم تصور نکرده باشند که از آن بخاطر تقویت شام خود استفاده کنند. اما مردم به دلیل فواید آن به عنوان مرطوب کننده صورت به طور فزاینده به دنبال روغن زیتون هستند.

در حقیقت ، یک مطالعه نشان داد که هنگامی که محققان روغن زیتون را روی پوست موش هایی که در معرض اشعه ماوراء بنفش قرار دارند و می توانند باعث سرطان شوند ، اعمال می کنند ، روغن زیتون در واقع برای مقابله با سلول های ایجاد کننده سرطان کار می کرد. میزان تومورها در موشهایی که روغن زیتون به پوست آنها اعمال شده بود به طور قابل توجهی پایین بود.

فواید پوست روغن زیتون
سرشار از ویتامین است
روغن زیتون برخی از مزایای گزارش شده برای پوست را نشان می دهد. طبق شورای بین المللی زیتون ، روغن زیتون دارای ویتامین های زیادی از جمله A ، D و K و همچنین ویتامین E است.

این ماده دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است
روغن زیتون همچنین یک آنتی اکسیدان است ، بنابراین می تواند به جلوگیری از آسیب های ناشی از اشعه ماوراء بنفش ناشی از سرطان کمک کند. این ماده در مقایسه با سایر انواع چربی ها و روغن هایی که انسان به طور معمول می خورند ، غلظت بسیار بالایی از ماده ای به نام اسکالن دارد. اسکالن همان چیزی است که روغن زیتون را به آنتی اکسیدان اضافی می بخشد.

این باکتری ها را مرطوب و مبارزه می کند
اگر مستعد ابتلا به آکنه هستید ، استفاده از صابون تهیه شده با روغن زیتون ممکن است کمک کند منبع معتبر با از بین بردن باکتری های ایجاد آکنه ، آکنه شما را کاهش دهد. روغن زیتون همچنین برای مرطوب و آبرسانی پوست شما شناخته شده است.


چگونه می توانید از روغن زیتون روی صورت خود استفاده کنید؟
روغن زیتون اغلب به عنوان یک ماده در محصولات شستشوی صورت مورد استفاده قرار می گیرد. لوازم آرایشی وجود دارد که پایه روغن زیتون دارند. همچنین در بعضی از صابونها ، مواد شستشوی بدن و لوسیون ها قابل مشاهده است.

با استفاده از مستقیم روغن آن می توانید از روغن زیتون به عنوان مرطوب کننده و بدون مواد اضافی استفاده کنید. از آنجا می توانید هر نوع روغن اضافی را با حوله یا پارچه از بین ببرید. استفاده از روغن زیتون به عنوان مرطوب کننده بعد از قرار گرفتن در معرض آفتاب یا آفتاب سوختگی بسیار مفید است.

خطرات و هشدارها
در حالی که ممکن است روغن زیتون از بعضی جهات مفید باشد ، مطالعات دیگر حاکی از آن است که اگر شما پوست حساس ، به ویژه پوست روغنی یا پوستی مانند درماتیت دارید ، روغن زیتون ممکن است بهترین انتخاب نباشد. یکی از منابع معتبر مطالعه نشان داد که روغن زیتون در واقع شرایط پوستی خاصی را برای بزرگسالان بدتر کرده است و توصیه می کند والدین از استفاده از روغن زیتون بر روی نوزادان خودداری کنند. اگر پوست حساسی دارید ، قبل از استفاده از آن در صورت خود آزمایش آلرژی انجام دهید. مقداری اندازه تیره را روی پیشانی خود با نام تجاری روغن زیتون که قصد استفاده از آن را دارید مالش دهید. اگر در 24 تا 48 ساعت هیچ واکنشی مشاهده نکردید ، استفاده از آن باید بی خطر باشد.

یک منبع تحقیق معتبر دیگر متذکر شد که استفاده از روغنهای طبیعی ، از جمله روغن زیتون ، روی نوزادان ممکن است در ابتلا به اگزما در زندگی بعدی نقش داشته باشد. این امر به ویژه در صورتی که سابقه خانوادگی اگزما داشته باشید صادق است.

روغن زیتون یک روغن سنگین است و به راحتی در پوست جذب نمی شود. روغن اضافی را برای جلوگیری از گرفتگی منافذ یا به دام انداختن باکتری ها ، پاک کنید. محصولی با کیفیت و عالی را انتخاب کنید که حاوی مواد افزودنی یا مواد شیمیایی نباشد.


اگر دوست دارید از روغن زیتون بر روی صورت خود استفاده کنید ، فقط کیفیت آن را به خاطر بسپارید. نسبت به مخلوط های روغن نسبت به روغن زیتون خالص احتیاط کنید. در یک مطالعه مشخص شد که برخی از مارک های محبوب روغن زیتون مطابق با استانداردهای واقعی برای روغن زیتون مطابقت ندارند.

اگر در معرض گرمای بیش از حد ، نور یا اکسیژن قرار داشته باشد ، روغن زیتون می تواند در حین حمل و نقل از بین رود. اگر روغن زیتون آسیب دیده یا بیش از حد در تولید آن استفاده شود یا روغن نادرست ذخیره شود ، می توان کیفیت روغن زیتون را تحت تأثیر قرار داد. به دنبال یک برچسب با مجوز از شورای بین المللی زیتون در بطری روغن زیتون خود باشید. و هنگام استفاده از روغن زیتون روی صورت خود ، حتماً ابتدا پوست خود را نسبت به روغن زیتون در قسمت کوچکی از پوست خود آزمایش کنید.

منبع: https://is.gd/594zHI



:: بازدید از این مطلب : 62
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 26 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

روغن سویا

یکی از روغن های خوراکی است که معمولا برای پخت و پز نیز از آن استفاده می شود. آزمایشگاه ملی تحقیقات اثبات کرده که روغن سویا دارای 60٪ چربی غیراشباع polyunsaturated و 24٪ چربی غیراشباع monounsaturated است. سویا با کاهش جذب کلسترول در روده، سطح کلسترول را کاهش می دهد.

همچنین حاوی مقادیری چربی امگا ۳ است که اغلب در قزل آلا و ساردین یافت می شود، درحالیکه امگا ۳ در منابع غذایی بر پایه گیاهی کمتر مشاهده می شود.

 

چگونه روغن سویا برای سلامتی و زیبایی مفید است؟

به عنوان منبع عالی چربی های اساسی ، فیتوشیمیایی ها و پروتئین ، در بسیاری از نقاط جهان مورد استفاده قرار می گیرد. در اینجا برخی از فواید سلامتی روغن سویا برای بدن آورده شده است.

1. پوست را تغذیه و محافظت می کند
روغن سویا سرشار از آنتی اکسیدان ها ، ایزوفلاون ها ، اسید لینولئیک و ویتامین هایی است که برای پوست ضروری هستند. به لطف ارزش غذایی آن ، فواید روغن سویا برای پوست بسیار است. کاربرد موضعی روغن های سویا به محافظت از پوست در برابر اشعه UVB خورشید کمک می کند و از بروز سرطان های پوستی و پیری جلوگیری می کند.

این پوست از آسیب رادیکالهای آزاد محافظت می کند و از بین رفتن آب transepidermal که پوست را نرم و مرطوب نگه می دارد ، پایین می آورد. همچنین از ریزش کلاژن جلوگیری می کند و پوست را الاستیک نگه می دارد.

2. به درمان آلزایمر کمک می کند
آلزایمر یک اختلال عصبی است که میلیون ها سالخورده در سراسر جهان را درگیر می کند. ویتامین K به بهبود علائم آلزایمر و حتی برگشت برخی از اثرات آن گره خورده است. روغن سویا حاوی مقادیر زیادی ویتامین K است که در مبارزه با این بیماری مفید است. ویتامین K همچنین یک آنتی اکسیدان قدرتمند است که مغز و بدن را از آسیب رادیکال آزاد در امان نگه می دارد.

3. از رشد موهای سالم پشتیبانی می کند
از مزایای روغن سویا برای مو می توان به کنترل ریزش مو و جوش زدن در خانمها و آقایان اشاره کرد. عوامل بیشماری منجر به ریزش مو مانند استرس ، اضطراب ، تمایل ژنتیکی ، عدم تعادل هورمونی ، سوء تغذیه و آلودگی می شود. این عوامل در کاهش قدرت در رشته های مو و رشد نادرست نقش دارند.

از رشد موهای سالم پشتیبانی می کند. روغن سویا و محصولات آن حاوی مواد مغذی اساسی برای رشد موهای سالم است. اسیدهای آمینه در ساخت لایه های قوی تر کراتین در فیبرهای مو کمک می کند که به طور طبیعی آنها را تقویت می کند.

4- برای رشد استخوان مفید است
با افزایش سن ، ریزش استخوان بدن خود را به خود می گیرد زیرا سطح استروژن کاهش می یابد و منجر به شرایطی مانند پوکی استخوان می شود. استروژن برای تنظیم متابولیسم بافت استخوان مورد نیاز است ، و کمبود آن می تواند منجر به از دست دادن تراکم استخوان ، ضعف و شکستگی شود.

خوب برای رشد استخوان. روغن سویا سرشار از مواد شیمیایی فیتواسترول به نام ایزوفلاون است. اینها ترکیبات پلی فنولی مشتق از گیاهان هستند که در عملکرد خود مشابه استروژن هستند. آنها رادیکالهای آزاد را ضبط کرده و به گیرنده های استروژن استخوان متصل می شوند تا رشد سالم استخوان را تحریک کنند

5- از ویژن محافظت می کند
روغن سویا سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است. این چربی ها برای حفظ غشاهای سلولی و کمک به محافظت از آنها ، به ویژه در اطراف چشم و قسمت های ظریف پوست که از نقاط ورود میکروب به راحتی هستند ، لازم است.

6. از کم خونی جلوگیری می کند
روغن سویا که سرشار از بسیاری از مواد مغذی اساسی است ، روغن مناسبی است که در رژیم های گیاهی و گیاهی قرار دارد. یکی از بیماری های مشترک برای گروه هایی که از گوشت خودداری می کنند کم خونی است. ناشی از کمبود آهن در رژیم غذایی ، می تواند منجر به ضعف و اختلال در انواع دیگر شود. روغن سویا سرشار از آهن است و مصرف منظم این روغن در رژیم غذایی روزانه می تواند به مکمل آهن همه مهم کمک کند.

7. علائم یائسگی را تسکین می دهد
با نزدیک شدن به یائسگی میزان استروژن در بدن زنان کاهش می یابد و باعث ایجاد تغییرات شدید در سطح هورمونی ، عملکرد بدن و خلق و خوی آنها می شود. ایزوفلاوونهای موجود در روغن سویا مانند استروژن عمل می کنند و با سلولهای گیرنده استروژن در بدن پیوند می خورند.

8- از انواع خاصی از سرطان جلوگیری می کند
سرشار بودن از آنتی اکسیدان ها ، روغن سویا را به ابزاری مؤثر در مبارزه با سرطان انواع مختلف تبدیل می کند. رادیکال های آزاد مولکول هایی هستند که به عنوان یک محصول طبیعی متابولیسم سلولی تولید می شوند. در صورت عدم کنترل ، آنها می توانند به بدن آسیب وارد کنند. آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که با رادیکال های آزاد تولید شده در بدن به هم متصل می شوند تا اثرات مضر آنها را خنثی کنند. علاوه بر این محصولات سویا ، روغن از نظر فیبر نیز حاوی مقدار زیادی فیبر است که باعث می شود آنها در برابر سرطان روده بزرگ مؤثر باشند.

9. از ناتوانی مادرزادی جلوگیری می کند
در مراحل اولیه رشد کودک در رحم ، مواد مغذی ضروری مانند ویتامین B و اسید فولیک وجود دارد که برای تشکیل سیستم عصبی جنین بسیار مهم هستند. فقدان مواد مغذی اساسی در این مدت می تواند باعث ناتوانی مادرزادی شدید در نوزادان شود. روغن سویا و مشتقات آن سرشار از ویتامین B و اسید فولیک هستند. یک رژیم غذایی منظم از روغن سویا قبل از بارداری می تواند به ذخیره کافی از مواد مغذی ضروری در بدن زن کمک کند تا به رشد جنین کمک کند.

10. به مبارزه با اختلالات خواب کمک می کند
مصرف منظم روغن سویا و مشتقات سویا می تواند جنبه های مختلف متابولیسم بدن را تثبیت کند. این به تنظیم ساعت داخلی بدن و تثبیت اختلالات خواب مانند بی خوابی کمک می کند.
به مبارزه با اختلالات خواب کمک می کند.

مشتقات سویا سرشار از منیزیم است که به طور مستقیم با بهبود استراحت ، طول مدت و کیفیت خواب همراه است.

منبع: https://is.gd/4MYdqg



:: بازدید از این مطلب : 79
|
امتیاز مطلب : 45
|
تعداد امتیازدهندگان : 9
|
مجموع امتیاز : 9
تاریخ انتشار : یک شنبه 25 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

رژیم مزومورف چیست؟


اگر می توانستید برای سرنا ویلیامز یا یک فوتبالیست حرفه ای قبول شوید ، ممکن است یک مزومورف باشید. طبق گفته طرفداران رژیم غذایی نوع بدن ، مزومورف یکی از سه نوع اصلی بدن است. (Ectomorph و Endomorph دو مورد دیگر هستند.) برخی از متخصصان می گویند با مشخص کردن نوع بدن و درک نقاط قوت و چالش های منحصر به فرد آن ، می توانید یک برنامه غذایی و ورزشی را طراحی کنید که شما را برای رسیدن به اهداف خود برای سلامتی و جسم خود سریعتر کند.

مزومورف چیست؟
گفته می شود فردی که مزومورف است بیشتر از بدن ورزشی برخوردار است. ساختار بدن آنها مستطیل یا جعبه ای است. آنها همچنین نازک هستند ، اما مطبوع نیستند ، و اگر کار خود را برطرف کنند ، می یابند که آنها به راحتی عضله می شوند. " نوع بدن. او می گوید اگر می دانید ممکن است مزومورف باشید ، اگر کمر و باسن شما به یک اندازه باشد.

Top 10 Mesomorph Diet Tips - Libifit

 

انواع دیگر بدن
همراه با مزومورف ، دو نوع بدن دیگر (که به آن سوماتوتایپ نیز گفته می شود) شامل خارج رحمی (کسی که به طور معمول طولانی ، لاغر و لاغر است) و اندومورف (فرد دارای مرفه بیشتر است که دارای انحنای بدن است و چربی بیشتری روی بدن آنها دارد) ، طبق هاروارد کاتالیزور (1)

رژیم غذایی نوع بدن چگونه کار می کند و چگونه می دانید آیا شما یک مزومورف هستید
با توجه به اصول رژیم غذایی نوع بدن ، افراد مبتلا به بدن مزومورف ممکن است دریابند که عضلات را نسبتاً آسان می سازند و باید از رژیم غذایی تقسیم شده نسبتاً مساوی بین ریز مغذی ها (کربوهیدرات ها ، پروتئین ها و چربی) پیروی کنند. Catudal گفت ، Mesomorphs همچنین حساسیت به انسولین خوبی دارد ، بنابراین ، با توجه به تفکر نوع بدن ، آنها می توانند مقدار متوسطی از کربوهیدرات ها را بدون ایجاد خراب کردن روی قند خون خود بخورند.

در مورد توصیه های ماکرو مغذی یا اثربخشی آنها برای مزومورف یا هر نوع بدن دیگر تحقیق دقیقی صورت نگرفته است. اما اگر به این رویکرد غذایی علاقه دارید ، Catudal توصیه می کند 40 درصد کالری خود را از کربوهیدرات ، 30 درصد از پروتئین و 30 درصد از چربی دریافت کنید و به طور کلی روزانه حداقل 1500 کالری مصرف کنید. او معتقد است كه این امر باعث افزایش عملکرد شما در ورزشگاه خواهد شد و شما كربوهیدرات فراوانی برای پر كردن ذخایر گلیكوژن بدن برای انرژی و پروتئین برای ترمیم عضلات بعد از تمرین خواهید داشت.

انواع هیبریدی مزومورف
البته بسیاری از اجساد افراد در این محدوده ها فرود نمی آیند. افراد همچنین به دلیل عادت روزانه ، رژیم غذایی و ورزش می توانند نوع بدنی ترکیبی داشته باشند. Catudal می گوید: یک نوع ترکیبی رایج برای مزومورف ، مزو آندومورف است ، که یک فرد ضخیم تر و دارای یک میانی شکم است - آنها قوی هستند ، اما شما نمی توانید تعداد زیادی از ماهیچه های قابل رویت را ببینید. Catudal توصیه می کند که مزو-اندومورف ها بر روی قدرت و تمرینات قلبی و سینچ در رژیم غذایی خود تمرکز کنند تا چربی را تقویت کنند.

یک اکتو مزومورف نیز وجود دارد ، کسی که به طور طبیعی لاغر است اما با تأکید بر تمرینات قدرتی به وضوح عضلانی شده است. (آنها همچنین با تنظیم ماکروها ، ماهیچه هایی را برای خوردن کربوهیدرات کمتر و پروتئین بیشتر ایجاد می کنند.) برای مزومورف هایی که ممکن است وزن اضافی داشته باشند (امکان برای انواع بدن) وجود دارد ، Catudal توصیه می کند مصرف کربوهیدرات را به 30 درصد کالری شما کاهش دهد و بعد از آن 35 درصد بخورید. پروتئین و چربی

کدام رژیم های محبوب می تواند برای مزومورف بهترین کار را داشته باشد
شما می خواهید یک رژیم غذایی متعادل و کاملاً گرد باشد ، و این گروه های غذایی را به طور غیر ضروری قطع نمی کند. به جای یک روش رژیم غذایی گشاد ، شاید بخواهید الگوی محبوب خوردن وعده های غذایی کوچکتر و بیشتر را اتخاذ کنید. با داشتن توده عضلانی بیشتر ، بدن شما به سرعت از طریق کالری می سوزد ، و شما می توانید با آتش وعده های متعادل هر چند ساعت ، بدن شما را آتش کند - و انرژی خود را بالا نگه دارید - با داشتن وعده های غذایی متعادل.


لیست مواد غذایی برای مزومورف
رژیم غذایی نوع بدن بیان می کند که مزومورف با یک برنامه غذایی به خوبی متعادل (40 درصد کربوهیدرات ، 30 درصد پروتئین و 30 درصد چربی) با تمرکز بر روی غلات کامل و کربوهیدرات های نشاسته ، چربی های سالم و غذاهای غنی از پروتئین بهترین کار را خواهد کرد. Catudal اظهار داشت که این کار باعث می شود انرژی لازم برای تمرینات و مواد مغذی برای ترمیم ماهیچه ها فراهم شود. آنها همچنین می توانند کالری بیشتری را در مقایسه با سایر انواع بدن مصرف کنند ، زیرا درصد بیشتری از ماهیچه های آنها به معنی سوخت و ساز سریع تر است. در اینجا غذاهای توصیه شده در رژیم غذایی مزومورف آورده شده است:

گوشت و ماهی

ماهی (ماهی قزل آلا ، ماهی تن)
مرغ
استیک لاغر
بوقلمون
تخم مرغ
لرزش پروتئین
لبنیات

ماست
پنیر کلم
میوه ها و سبزیجات

انواع توت ها
سیب
گلابی ها
پرتقال ها
آووکادو
گل كلم
لوبیا سبز
کلم بروکلی
مارچوبه
جوانه بروکسل
آجیل و دانه ها

کره گردو یا دانه
بادام ها
کاشوبادام هندی
پسته
دانه کدو تنبل
دانه های آفتابگردان
غلات و سبزیجات نشاسته ای

سیب زمینی شیرین
عدس
لوبیا
کوینو
برنج قهوه ای



:: بازدید از این مطلب : 70
|
امتیاز مطلب : 45
|
تعداد امتیازدهندگان : 9
|
مجموع امتیاز : 9
تاریخ انتشار : یک شنبه 25 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

ماده چیزهای اطراف شماست

موضوع چیست؟ موضوع همه چیز در اطراف شماست. اتمها و ترکیبات از قسمتهای بسیار کمی ماده تشکیل شده اند. این اتم ها برای ساختن چیزهایی که می بینید و لمس می کنند هر روز ادامه می یابد. ماده به معنای هر چیزی است که جرم داشته باشد و فضای آن را اشغال کند (دارای حجم است) تعریف می شود.

جرم چیست؟ جرم مقدار ماده در یک جسم است. ممکن است شما یک جسم کوچک با جرم زیادی مانند مجسمه ساخته شده از سرب (سرب) داشته باشید. ممکن است یک جسم بزرگ با جرم بسیار کمی مانند بالون پر از هلیوم (او) داشته باشید. همچنین باید بدانید که بین جرم و وزن تفاوت وجود دارد. جرم اندازه گیری ماده در یک جسم است در حالی که وزن اندازه گیری میزان گرانش روی یک جسم است.

حجم چیست؟ حجم میزان فضای چیزی است که اشغال می کند. کلماتی مانند بزرگ ، کمی ، طولانی یا کوتاه برای توصیف حجم استفاده می شود. در حالی که یک ستاره حجم زیادی را اشغال می کند ، یک سنگ مرمر حجم کمی را به خود اختصاص می دهد. حالت های مختلف ماده حجم های مختلفی را پر می کند.

حتی اگر ماده در سراسر جهان یافت شود ، شما فقط آن را به چند شکل (حالت) در زمین خواهید یافت. ما پنج حالت ماده را در سایت پوشش می دهیم. هر یک از این حالتها گاه فاز خوانده می شود. بسیاری از حالتهای ماده دیگر وجود دارند که در محیط های شدید وجود دارند. دانشمندان احتمالاً هنگام ادامه اکتشاف جهان ، حالتهای بیشتری از ماده را کشف خواهند کرد.
پنج ماده مهم

Five States of Matter: Condensate, Solid, Liquid, Gas, Plasma


حالات اصلی ماده چیست؟ همه باید درباره مواد جامد ، مایعات ، گازها و پلاسماها بدانند. دانشمندان همیشه از مواد جامد ، مایعات و گازها خبر داشته اند. پلاسما ایده جدیدی بود که توسط ویلیام کرووک در سال 1879 مشخص شد. ما همچنین دوست داریم در مورد میعانات بوز-انیشتین (BEC) صحبت کنیم. این مسئله بسیار جالب است که تقریباً تمام انرژی را از یک سیستم خارج می کنید. دانشمندان (کرنل ، کاترل و ویمن) که با میعانات بوز-انیشتین کار می کردند در سال 2001 جایزه نوبل دریافت کردند.

چه چیزی حالت را ایجاد می کند؟ همه چیز در مورد وضعیت بدنی و انرژی موجود در اتمها و مولکول ها است. در مورد جامدات فکر کنید. خصوصیات بدنی یک جامد اغلب شامل "سخت" و "شکننده" است. مایعات مایع هستند ، کمی دور آن حرکت کرده و ظروف را پر می کنند. گازها همیشه در اطراف شما هستند ، اما مولکول های گاز بسیار دورتر از مولکول های موجود در یک مایع هستند. اگر یک گاز بو دارد ، اغلب می توانید قبل از دیدن آن بوی آن را بگیرید. BEC درمورد اتمهایی است که از اتمهای جامد نزدیکتر و انرژی کمتری دارند.
حالات متغیر
تغییر بدنی در ماده چیست؟ مولکول ها می توانند از یک حالت بدنی به حالت دیگر (تغییر فاز) حرکت کنند و ساختار اتمی آنها را تغییر ندهند. گاز اکسیژن (O2) دارای همان خصوصیات شیمیایی با اکسیژن مایع است. حالت مایع سردتر و متراکم تر است (انرژی کمتری) اما مولکول ها یکسان هستند. آب (H2O) نمونه دیگری است. یک مولکول آب از دو اتم هیدروژن (H) و یک اتم اکسیژن (O) تشکیل شده است. این ساختار مولکولی یکسانی دارد ، خواه گاز ، مایع یا جامد باشد. اگرچه ممکن است وضعیت بدنی آن به دلیل مقادیر مختلف انرژی تغییر کند ، ساختار اتمی آن یکسان است.

بنابراین تغییر شیمیایی در ماده چیست؟ بیایید با آن لیوان آب خالص شروع کنیم. اگر فرمول آب تغییر کند ، این یک تغییر شیمیایی است. اگر می توانید یک اتم اکسیژن دوم به یک مولکول آب (H2O) اضافه کنید ، هیدروژن پراکسید (H2O2) خواهید داشت. مولکولها دیگر "آب" نخواهند بود. در واقعیت ، مراحل مختلفی وجود دارد که به ایجاد پراکسید هیدروژن از آب می رود.

تغییرات جسمی به تغییرات در محیط فوری مانند دما ، فشار و سایر نیروهای بدنی مربوط می شود. تغییرات شیمیایی هنگامی اتفاق می افتد که پیوندهای بین اتمهای یک ترکیب ایجاد شده یا از بین بروند. به طور کلی ، ساختار شیمیایی اساسی هنگام تغییر فیزیکی تغییر نمی کند. البته در محیط های شدید مانند خورشید هیچ مولکولی از تخریب در امان نیست.



:: بازدید از این مطلب : 68
|
امتیاز مطلب : 45
|
تعداد امتیازدهندگان : 9
|
مجموع امتیاز : 9
تاریخ انتشار : یک شنبه 25 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

شیمی چیست؟


هنگامی که کلمه شیمی را می شنوید ، احتمالاً تصاویر خاصی وجود دارد که به ذهن شما خطور می کند - مولکول ها ، لوله های آزمایش ، جدول تناوبی ، حتی ممکن است برخی از انفجارهای جالب در یک فیلم. اما شیمی خیلی بیشتر از این موارد است! در حقیقت ، شیمی به عنوان علم اصلی شناخته می شود زیرا همه علوم طبیعی دیگر مانند زیست شناسی ، فیزیک ، زمین شناسی و موارد دیگر را لمس می کند.

test tubes, chemistry

 

شیمی یک علم فیزیکی است و مطالعه خواص و تعامل بین ماده و انرژی است. به عبارت دیگر ، شیمی راهی برای مطالعه خواص ، خصوصیات و تغییرات فیزیکی و شیمیایی ماده است.

مسئله بسیار مهم است زیرا هر چیزی که دارای انبوه باشد و فضا را به خود اختصاص دهد - اساساً ، تمام «چیزهایی» که دنیای ما را تشکیل می دهد! شیمیدانها اتم ها را مطالعه می کنند ، که بلوک های اساسی ساخت و ساز ماده هستند ، و همچنین تعامل بین اتم ها.

آنها همچنین ذرات زیر اتمی را مطالعه می کنند که از اتم ها کوچکتر است و این موارد شامل مواردی مانند پروتون ، نوترون و الکترون است. از آنجا که همه چیز در کره زمین از ماده ساخته شده است ، و ماده از اتمها ساخته شده است ، می بینید که چگونه این امر باعث همپوشانی بین شیمی و سایر علوم می شود. اگر در وهله اول "چیزهای" ندارید ، نمی توانید "مطالب" برای مطالعه داشته باشید. به عبارت دیگر ، ماده واقعاً مهم است!

شیمی تاریخ غنی دارد
درک شما از شیمی ممکن است براق و جدید باشد ، اما خود شیمی مدت زمان طولانی است. شیمی پایه به دوران باستان باز می گردد و به عنوان سرچشمه کیمیاگرانی که دانشمندان بسیار کاملی بودند توصیف می شود. آنها آزمایشاتی را انجام دادند و نتایج خود را ثبت کردند که این یک مؤلفه اصلی علم خوب است.

شیمی مدرن به قرن 17 میلادی باز می گردد و به عنوان یکی از بنیانگذاران این رشته علمی ، رابرت بویل شناخته می شود. بویل یکی از توسعه دهندگان روش علمی است که مجموعه ای سازمان یافته از مراحل دستیابی به دانش و پاسخ به سؤالات است. بویل به آزمایشهای دقیق و آزمایش شده اعتقاد داشت و پیش از اینكه آنها را "حقایق" خواند ، طرفدار جدی اثبات نظریه های علمی بود.

گرچه همیشه یک علم رسمی محسوب نمی شد ، شیمی در طول تاریخ بشر انجام شده است. مردم قرن هاست که غذا و نوشیدنی را تخمیر می کنند. استخراج فلز از سنگ معدن شکل دیگری از شیمیایی طبیعی است ، همانطور که ساخت شیشه ، صابون و استخراج اجزای گیاهی برای مقاصد دارویی است. باستان شناسان سفال را در محل های حفاری خود می یابند ، و گلدان ها و لعاب هایی که برای محافظت از آنها استفاده می شود ، از دانش شیمی نیز ناشی می شود.

شعب شیمی
همانطور که می بینید شیمی وجود دارد که تعریف کنیم یا نه. و از آنجا که درک شیمی در بسیاری از زمینه های علمی دیگر بسیار حیاتی است ، چندین شاخه مختلف شیمی وجود دارد. در حقیقت ، شیمی اغلب مورد مطالعه قرار می گیرد تا دانشمندان بتوانند زمینه خود را بهتر درک کنند.

یک لیست جامع از شاخه های مختلف شیمی ، بسیار خسته کننده خواهد بود تا بتواند از آن عبور کند. ما فقط در این درس زمان زیادی داریم ، بنابراین بیایید به برخی از مهم ترین ها توجه کنیم تا ایده ای در مورد چگونگی نقش شیمی به عنوان یک علم طبیعی به شما ارائه دهیم.

شیمی تجزیه ای زمینه ای است که دقیقاً همان چیزی است که به نظر می رسد: تجزیه و تحلیل ماده. شیمیدانان تحلیلی سعی در کسب اطلاعات و دانش در مورد خواص ، ترکیب و ساختار مواد و مواد مختلف دارند تا آنها را بهتر بشناسیم.



:: بازدید از این مطلب : 29
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 25 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

لورامید (loramide) 

لورامید یکی از مواد کف زا است که وجود آن در شوینده ها، موجب بالا رفتن کیفیت در آنها می شود. لورامید کاربردهای فراوانی در صنایع شوینده بهداشتی دارد. در ادامه، با ویژگی ها و کاربردهای آن بیشتر آشنا می شویم.


لورامید ریتم هضم را کند می کند به طوری که روده های کوچک وقت بیشتری برای جذب مایعات و مواد مغذی از غذاهایی که می خورید دارند.

لورامید برای درمان اسهال استفاده می شود. لورامید همچنین برای کاهش میزان مدفوع در افرادی که دارای ایلئوستومی هستند (مسیریابی مجدد روده از طریق یک باز جراحی در معده) استفاده می شود.

لورامید همچنین ممکن است برای مقاصد ذکر شده در این راهنمای دارویی استفاده شود.

شاخص های لورامید
infoAnication اصطلاحی است که برای لیست وضعیت یا علامت یا بیماری که دارو برای بیمار تجویز کرده یا از آن استفاده می کند ، استفاده می شود. به عنوان مثال ، استامینوفن یا پاراستامول برای تب توسط بیمار استفاده می شود ، یا پزشک آن را برای سردرد یا دردهای بدن تجویز می کند. اکنون تب ، سردرد و دردهای بدن نشانه های پاراستامول است. یک بیمار باید از علائم داروهای مورد استفاده در شرایط معمول آگاه باشد زیرا می تواند بدون نسخه توسط پزشک از پیشخوان به معنای داروخانه استفاده شود.

Loramide® (Loramide) برای کنترل و تسکین علائم اسهال حاد غیر اختصاصی و اسهال مزمن مرتبط با بیماری التهابی روده نشان داده شده است. Loramide® (Loramide hcl) همچنین برای کاهش حجم ترشحات از ileostomies نشان داده شده است.

چگونه باید از LORAMIDE استفاده کنم؟
طبق دستور پزشک از محلول لورامید استفاده کنید. برچسب موجود در دارو را برای دستورالعمل دقیق دوز بررسی کنید.

محلول لورامید را از طریق دهان با یا بدون غذا میل کنید.
از لیوان اندازه گیری که همراه با محلول لورامید است استفاده کنید. اگر مطمئن نیستید که چگونه دوز خود را اندازه بگیرید ، از داروساز خود بخواهید که از شما کمک بخواهد. نوشیدن مایعات اضافی در حالی که اسهال دارید توصیه می شود. درصورتیکه سوالی دارید با دکتر خود درمیان بگذارید.
اگر دوز محلول لورامید را از دست دادید ، به محض یادآوری آن را مصرف کنید. مصرف آن را طبق دستور پزشک یا برچسب بسته ادامه دهید. هر گونه سؤالی که در مورد نحوه استفاده از محلول Loramide دارید ممکن است از ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود بپرسید.

موارد استفاده از لورامید در جزئیات
اطلاعات موارد خاص و همچنین کاربردهای عمومی یک دارو یا دارو وجود دارد. از دارویی برای پیشگیری از بیماری ، معالجه بیماری در طی یک دوره یا معالجه بیماری استفاده می شود. همچنین می توان از آن برای درمان علائم خاص بیماری استفاده کرد. مصرف دارو به فرم مصرف بیمار بستگی دارد. ممکن است از نظر تزریق یا گاهی به شکل قرص مفید باشد.

این دارو را می توان برای یک علامت نگران کننده و یا یک وضعیت تهدید کننده زندگی استفاده کرد. در حالی که برخی از داروها پس از چند روز می توانند متوقف شوند ، برخی از داروها برای به دست آوردن مزایای آن باید برای مدت طولانی ادامه یابد.
این دارو برای درمان اسهال ناگهانی (از جمله اسهال مسافرتی) استفاده می شود. با کندی حرکت روده کار می کند. این باعث می شود تعداد حرکات روده کاهش یابد و مدفوع کم آب شود. از لورامید نیز برای کاهش میزان ترشحات در بیمارانی که ایلوستومی داشته اند استفاده می شود. همچنین برای درمان اسهال مداوم در مبتلایان به بیماری التهابی روده استفاده می شود.

لورامید فقط علائم را درمان می کند ، نه علت اسهال (مثلاً عفونت). درمان سایر علائم و علت بروز اسهال باید توسط پزشک معلوم شود.

در كودكان كمتر از 6 سال استفاده نکنید مگر اینكه توسط پزشك شما راهنمایی شود. این دارو نباید در نوزادان جوانتر از 24 ماه استفاده شود.

نحوه استفاده از لورامید (لورامید)
اگر از محصول بدون نسخه برای خود درمانی استفاده می کنید ، قبل از مصرف این دارو تمام دستورالعمل های موجود در بسته محصول را بخوانید. اگر پزشک شما این دارو را تجویز کرده است ، دستورالعمل و دستورالعمل های مربوط به برچسب تجویز پزشک خود را دنبال کنید.

این دارو را از طریق دهان ، معمولاً بعد از هر مدفوع شل یا طبق دستور پزشک مصرف کنید. قبل از هر بار استفاده بطری را به خوبی تکان دهید. با استفاده از فنجان اندازه گیری شده ، هر دوز را با دقت اندازه گیری کنید. از قاشق خانگی استفاده نکنید زیرا ممکن است دوز صحیح را دریافت نکنید.

دوز دارو بستگی به شرایط و پاسخ شما به درمان دارد. در كودكان ، مقدار مصرف نیز براساس سن و وزن انجام می شود. بزرگسالان در صورت خود درمانی نباید بیش از 8 میلی گرم در 24 ساعت استفاده کنند یا 16 میلی گرم در 24 ساعت اگر تحت نظر پزشک باشد.

استفاده نادرست از این دارو (استفاده بیش از حد یا سوءاستفاده) - یا استفاده از داروهای خاص دیگر - ممکن است باعث آسیب جدی مانند ضربان قلب سریع / نامنظم یا مرگ شود. دوز خود را افزایش ندهید ، بارها و بارها آن را مصرف کنید و یا بیشتر از زمان استفاده شده از آن استفاده کنید. حتماً در مورد کلیه محصولاتی که استفاده می کنید (از جمله نسخه ، نسخه بدون نسخه و محصولات گیاهی) به پزشک یا داروساز خود بگویید.

منبع: https://is.gd/B5mEG4



:: بازدید از این مطلب : 40
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 24 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

بررسی اجمالی شفابخشی آیورودا


آیورودا یک سیستم درمانی است که هزاران سال پیش در هند سرچشمه گرفته است ، بر این عقیده است که سلامتی خوب به تعادل بین ذهن ، بدن و روح بستگی دارد.

Ayurvedic warming spices

 

آیورودا که یک رویکرد بهداشتی مکمل در ایالات متحده محسوب می شود ، بر روی ترمیم تعادل در بدن از طریق یک برنامه شخصی متمرکز است که می تواند شامل ماساژ ، رژیم های غذایی ویژه ، گیاهان دارویی ، آروماتراپی و ورزش باشد.
محبوبیت
با استفاده از داده های مصاحبه ملی مصاحبه بهداشت سال 2012 که توسط مرکز کنترل بیماری و پیشگیری از مرکز ملی آمار بهداشت (NCHS) انجام شده است ، 0.1٪ از پاسخ دهندگان در 12 ماه گذشته از آیورودا استفاده کرده اند. درصد از پاسخ دهندگان که از آیورودا استفاده کرده بودند از نظرسنجی ملی مصاحبه بهداشت 2002 2002 بدون تغییر بود

5 نوع محبوب ترین داروی جایگزین

مفاهیم آیورودا
طبق تئوری آیورودا ، همه از ترکیبی از پنج عنصر ساخته شده اند: هوا ، آب ، آتش ، زمین و فضا. این عناصر در بدن ترکیب می شوند تا سه انرژی یا نیروهای زندگی به نام doshas تشکیل شود: واتا ، کاپا و پیتا. اگرچه ترکیبی منحصر به فرد از سه داشا وجود دارد ، اما یک دوز معمولاً در هر شخص تأثیرگذار است.

در آیورودا ، تعادل پرونده های شخص تصور می شود كه برخی از تفاوتهای فردی و احتمال ابتلا به بیماری را توضیح می دهد. اعتقاد بر این است که یک دوز نامتعادل جریان طبیعی انرژی حیاتی یا پرانا را قطع می کند. تصور می شود جریان انرژی مختل شده باعث هضم هضم شده و امکان ایجاد ضایعات بدن یا آما را فراهم می آورد که بیشتر باعث اختلال در انرژی و هضم آن می شود.


واتا دوز ترکیبی از فضا و هوا است. این حرکت را کنترل می کند و مسئول فرآیندهای اساسی بدن مانند تنفس ، تقسیم سلولی و گردش خون است. نواحی بدن واتا روده بزرگ ، لگن ، استخوان ، پوست ، گوش و ران است. اعتقاد بر این است که مبتلایان به وتاها به عنوان دوز اصلی آنها سریع فکر ، لاغر و سریع هستند و مستعد اضطراب ، خشکی پوست و یبوست هستند.


کله دوزا عناصر آب و زمین را نشان می دهد. اعتقاد بر این است که کفا مسئول قدرت ، مصونیت و رشد است. نواحی بدن کاپه سینه ، ریه و مایع نخاعی است. تصور می شود افرادی که کپه به عنوان دوز اصلی آنها آرام هستند ، از یک قاب بدن محکم برخوردار هستند و مستعد ابتلا به دیابت ، چاقی ، احتقان سینوسی و مشکلات کیسه صفرا هستند.

pitta dosha ترکیبی از آتش و آب است. تصور می شود که هورمون ها و دستگاه گوارش را کنترل می کند. نواحی بدن Pitta روده های کوچک ، معده ، غدد عرق ، پوست ، خون و چشم است. تصور می شود افراد مبتلا به پیتا به عنوان داروی اصلی خود دارای شخصیتی آتشین ، پوست روغنی هستند و مستعد ابتلا به بیماری های قلبی ، زخم معده ، التهاب ، سوزش قلب و آرتریت هستند.

ارزیابی آیورودایی
ارزیابی اولیه با یک پزشک آیورودای ممکن است یک ساعت یا بیشتر طول بکشد. پزشک معمولاً سوالات مفصل راجع به سلامتی ، رژیم و شیوه زندگی شما سؤال خواهد کرد. آنها 12 نقطه مختلف پالس را روی مچ شما احساس خواهند کرد.

یک پزشک آیورودایی همچنین سرنخ های شما راجع به مناطقی از بدن که ممکن است خارج از تعادل باشد ، زبان شما را معاینه می کند. ظاهر پوست ، لب ، ناخن و چشم نیز مشاهده می شود.

پس از ارزیابی ، پزشک تعادل منحصر به فرد خود را از doshas تعیین می کند. یک دوز معمولاً غالب است و ممکن است عدم تعادل باشد. پزشک همچنین قانون اساسی شما یا prakut را تعیین می کند.

برنامه های درمانی
پس از ارزیابی ، پزشک معمولاً یک برنامه درمانی اختصاصی شامل رژیم ، ورزش ، گیاهان دارویی ، یوگا ، مدیتیشن و ماساژ ایجاد می کند. برنامه درمانی به طور کلی بر بازگرداندن تعادل در یک یا دو تاج تمرکز دارد.

 



:: بازدید از این مطلب : 57
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 24 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

یوگا برای تقویت سلامت ریه شما کمک می کند

چرا سلامتی ریه مهم است ، و یوگا چگونه می تواند کمک کند

یوگا برای تقویت سلامت ریه شما کمک می کند
آیا می خواهید ببینید یوگا چگونه دیگر می تواند به بهبود سلامتی شما کمک کند؟ Hith Yoga شما را پوشانده است!
خوب تنفس - چگونه یوگا می تواند به سلامت ریه کمک کند

Yoga Poses to Help Boost Your Lung Health

 

ریه های سالم برای عملکرد صحیح بدن از اهمیت اساسی برخوردار هستند. دستگاه تنفسی اطمینان حاصل می کند که بدن از میزان کافی اکسیژن تأمین می کند و به دفع زباله ها به شکل دی اکسید کربن کمک می کند. هنگامی که ریه ها به ظرفیت خود عمل نکنند ، این بر کیفیت زندگی و توانایی ما در فعالیت های روزمره تأثیر منفی می گذارد. بیماری همه گیر کورو ویروس جهانی ، که مشکلات حاد تنفسی ایجاد می کند ، اهمیت داشتن سیستم تنفسی خوب را بیشتر برجسته کرده است ، زیرا یک آسیب پذیر به راحتی می تواند تحت تأثیر چنین بیماری هایی قرار بگیرد. در حقیقت ، ایجاد یک سیستم تنفسی سالم می تواند در ایمنی بدن بسیار مؤثر باشد.


معدود تمرینات مانند تمرین یوگا تنفس را درگیر می کند. در حالی که تمرینات غربی روی تنفس تمرکز می کنند ، اهمیت بیشتری به استفاده از آن برای حفظ فرم مناسب و درگیر نگه داشتن هسته داده می شود. از طرف دیگر ، آموزش یوگا تشخیص می دهد که تنفس یک قسمت اصلی ورزش است و بنابراین تمرین های تنفسی را در موقعیت های یوگا قرار می دهد ، ضمن اینکه تعدادی از تمرینات پرانایاما را نیز برای کمک به بهبود ظرفیت ریه ها ارائه می دهد. چگونه آموزش یوگا در بهبود ظرفیت ریه کمک می کند؟ چند روش وجود دارد .

اولا ، یوگا در مورد روش صحیح تنفس به ما می گوید. بله ، ممکن است یک ایده کمی احمقانه به نظر برسد ، اما تمرین تکنیک های مناسب تنفس ، آنهایی که به طور صحیح کل دستگاه تنفسی شما را درگیر می کنند ، می توانند به بهبود قابل توجهی در کیفیت تنفس و در نتیجه سلامتی شما کمک کنند.


تمرین منظم یوگا و تمرینات تنفسی ، تحرک و انعطاف پذیری قفسه سینه و اندامهای تنفسی شما را بهبود می بخشد ، بنابراین اتاق و راحتی بیشتری را برای تنفس فراهم می کند.
یوگا همچنین آگاهی از نفس را تقویت می کند ، که می تواند به ویژه در مواقع استرس یا بیماری مفید باشد ، هنگامی که تنفس اغلب به خطر می افتد. با توجه به علائم ظریف بدن که ممکن است در غیر این صورت از دست ندهید ، در نتیجه به شما در اصلاح الگوهای تنفس خود از طریق مشاهده و اصلاح کمک می کند.


از این رو ، یک تمرین منظم از یوگا و تمرین های تنفسی می تواند سلامت ریه شما را به شدت بهبود بخشد ، در عین حال مزایای بیشماری دیگر از قبیل قدرت ، انعطاف پذیری ، کنترل بیماریهای مزمن و موارد دیگر را نیز در اختیارتان می گذارد.



:: بازدید از این مطلب : 31
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 24 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

آیا موسیقی برای قلب شما خوب است؟


آنها می گویند موسیقی برای روح خوب است ، اما آیا برای قلب نیز مفید است؟ در مطالعهای ارائه شده در کنفرانس کالج شناسی کالج آمریکایی که در تاریخ 28 تا 30 مارس سال 2020 برگزار شد ، افرادی که زودتر از سکته قلبی ، قسمتهایی از درد قفسه سینه را تحمل کردند ، که به آنژین های اولیه پس از انفارکتوس معروف هستند ، در صورت گوش دادن ، اضطراب و درد به مراتب کمتر تجربه می کنند. موسیقی به مدت 30 دقیقه در روز.

Can-Music-Be-Good-for-the-Heart-722x406

 

پراداگ میروویچ ، دکترا ، دکترا ، استاد قلب و عروق در دانشکده پزشکی دانشگاه بلگراد می گوید: "بر اساس یافته های ما ، ما معتقدیم که موسیقی درمانی می تواند به همه بیماران بعد از سکته قلبی کمک کند ، نه تنها بیماران مبتلا به آنژین زودرس پس از انفارکتوس". در صربستان و نویسنده اصلی این مطالعه ، در یک بیانیه مطبوعاتی. "این همچنین بسیار آسان و ارزان است."

محققان دانشگاه بلگراد 350 شركت كننده در سكته قلبی و سكته قلبی بعد از حمله قلبی را مورد مطالعه قرار دادند. شرکت کنندگان به دو گروه تقسیم شدند: نیمی از داروهای استاندارد - نیترات ، آسپیرین ، داروهای پیشگیری از لخته ، بتا بلاکرها ، استاتین ها ، انسداد کانال های کلسیم ، داروهای کاهش دهنده فشار خون ، و داروی کاهش دهنده آنژین - رانولازین - و نیمی دیگر استاندارد دریافت کردند. دارو و موسیقی درمانی. افراد گروه موسیقی درمانی پس از آن تحت آزمایش قرار گرفتند تا مشخص کنند کدام ژانر موسیقی پاسخ مثبت نشان می دهد. محققان بدن هر یک از شرکت کنندگان را برای پاسخ خودکار ، غیر ارادی به نمونه موسیقی ، مطابق اتساع یا باریک بودن دانش آموزان ارزیابی کردند.

از شرکت کنندگان خواسته شد هر روز 30 دقیقه به طور ایده آل و در حالی که چشمان بسته استراحت کنند ، به موسیقی خود گوش دهند. به مدت هفت سال ، شرکت کنندگان به موسیقی آرامش بخش گوش می دادند و هر جلسه را به صورت مستند ثبت می کردند.

در پایان هفت سال ، شرکت کنندگان در موسیقی درمانی ، به طور متوسط ​​، یک سوم اضطراب را نسبت به افراد دارویی داشتند و حدود یک چهارم علائم درد قفسه سینه را گزارش کردند. همچنین در شرایط خاص قلب از نظر ضربان قلب ، ضربان قلب متعاقب آن ، جراحی متعاقب آن و مرگ قلبی ، میزان کمی پایین تر مشاهده شد.

جلوگیری از حمله قلبی دیگر
طبق گزارش انجمن قلب آمریکا (AHA) ، در حدود 5/5 نفر كه دچار سكته قلبی شده اند احتمالاً در طی پنج سال دوم نفر دوم را تجربه می كنند. هر ساله حدود 335،000 حمله قلبی مکرر در ایالات متحده رخ می دهد. AHA اقدامات زیر را برای کاهش خطر حمله قلبی دوم توصیه می کند:

سیگار کشیدن را ترک کن. با کشیدن سیگار نمی توانید خطر ابتلا به حمله قلبی دیگری را به نصف کاهش دهید.
یک رژیم غذایی سالم از نظر قلب بخورید. مطالعات نشان می دهد که اگر غذاهای چرب را کاهش دهید ، LDL یا کلسترول "بد" را کاهش می دهید ، که این یک مقصر حمله قلبی است.
داروهای خود را مطابق تجویز مصرف کنید. برخی داروها می توانند خطر ابتلا به بیماری قلبی دیگری را کاهش دهند.
ورزش ، ورزش ، ورزش. ورزش عضله قلب را تقویت می کند ، انرژی را تقویت می کند و به شما در ریختن پوند اضافی کمک می کند.


اگرچه می دانیم که موسیقی در واقع نمی تواند شریان های گرفتگی را تمیز کند یا بیماری قلبی را درمان نمی کند ، اما دکتر میتروویچ می گوید ، این مطالعه نشان می دهد که موسیقی تأثیر غیرمستقیمی بر سیستم عصبی مرکزی دارد و به خنثی کردن فعالیت سیستم عصبی سمپاتیک ، کمک می کند. از سیستم عصبی است که پاسخ یک جنگ یا پرواز را در یک موقعیت استرس زا هدایت می کند. از آنجا که استرس ضربان قلب و فشار خون را افزایش می دهد ، یک پاسخ سمپاتیک می تواند فشار بیشتری بر قلب ایجاد کند. گوش دادن به موسیقی ممکن است اضطراب غیرقابل اعتماد با درد قفسه سینه را بعد از حمله قلبی قطع کند.



:: بازدید از این مطلب : 31
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 24 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

روغن بادام تلخ :

بادام تلخ از نوعی درخت بادام حاصل می شود که حاوی مواد شیمیایی سمی و تلخ است. درخت بادام تلخ، گل های صورتی رنگی دارد. با وجود تلخ بودن این دانه مغزی، خواصی در آن وجود دارد که در درمان بسیاری از مشکلات مانند اسپاسم، درد و مشکلات مختلف بدن کاربرد دارد. روغن بادام تلخ، سرشار از چربی های سالم، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است اما بصورت غیرخوراکی استفاده می شود.

 

بادام تلخ چیست؟

بادام نوعی آشنای مغز است. بسته به نوع درختی که تولید می کند ، می توانند شیرین یا تلخ باشند. بادام شیرین از یک نوع درخت بادام (Prunus amygdalus var. dulcis) تولید می شود و حاوی مواد شیمیایی سمی نیست.

بادام تلخ از نوع دیگری از درخت بادام (Prunus amygdalus var. amara) حاصل می شود و حاوی مواد شیمیایی سمی است.

با وجود نگرانی های جدی در مورد ایمنی ، مردم دارو را از مرکز (هسته) بادام تلخ تهیه می کنند. برای اسپاسم ، درد ، سرفه و خارش استفاده می شود.

روغنهای فرار "بادام تلخ" همچنین از سایر هسته های میوه ای مرتبط از جمله زردآلو (Prunus armeniaca) ، هلو (Prunus persica) و آلو (Prunus domestica) تولید می شود. مشابه روغن بادام تلخ ، این روغنهای فرار سمی تلقی می شوند.

بادام تلخ چگونه کار می کند؟
اطلاعات علمی کافی در دسترس نیست تا بدانید که چگونه بادام تلخ ممکن است برای هر شرایط پزشکی کار کند. بادام تلخ حاوی یک ماده شیمیایی سمی به نام اسید هیدروسیانیک (HCN) است که می تواند عوارض جانبی جدی ایجاد کند.

آیا نگرانی های ایمنی وجود دارد؟
از بادام تلخ استفاده نکنید. بادام تلخ ، مانند دهانشویه ، بی عیب و نقص در نظر گرفته می شود. این ماده حاوی یک ماده شیمیایی سمی به نام اسید هیدروسیانیک (HCN) است. عوارض جانبی جدی مانند کاهش سرعت سیستم عصبی ، مشکلات تنفسی و مرگ رخ می دهد.

دوز ملاحظات برای بادام تلخ.
دوز مناسب بادام تلخ به چندین عامل مانند سن کاربر ، سلامتی و چندین شرایط دیگر بستگی دارد. در این زمان اطلاعات علمی کافی برای تعیین دامنه مناسب دوزهای بادام تلخ وجود ندارد. به خاطر داشته باشید که محصولات طبیعی همیشه لزوما بی خطر نیستند و دوزها می توانند مهم باشند. قبل از استفاده حتماً دستورالعمل های مربوط را در مورد برچسب های محصول رعایت کرده و با داروساز یا پزشک یا سایر متخصصین مراقبت های بهداشتی مشورت کنید.

منبع: https://is.gd/fD93aV



:: بازدید از این مطلب : 52
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 22 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

سلول چیست؟

 

درختان در یک جنگل ، ماهی در یک رودخانه ، اسب های نژاد در مزرعه ، لمورها در جنگل ، نی ها در یک حوضچه ، کرم های موجود در خاک - همه این گیاهان و حیوانات از بلوک های ساختمانی ساخته می شوند که ما سلول می نامیم. مانند این مثالها ، بسیاری از موجودات زنده مشتمل بر تعداد زیادی سلول هستند که در یک کنسرت با یکدیگر کار می کنند. با این حال ، اشکال دیگر زندگی فقط از یک سلول واحد ساخته شده است ، مانند بسیاری از گونه های باکتری ها و تک یاخته ها. سلول ها ، چه به تنهایی و چه به عنوان بخشی از یک ارگانیسم چند سلولی زندگی می کنند ، معمولاً بسیار کوچک هستند که بدون میکروسکوپ نوری دیده می شوند.

Illustration showing the structures of an animal cell. Image credit: Genome Research Limited

 

سلولها بسیاری از ویژگیهای متداول را به اشتراک می گذارند ، با این حال می توانند تفاوتهای زیادی با هم داشته باشند. در حقیقت ، سلولها بیش از میلیاردها سال با طیف گسترده ای از محیط ها و نقش های عملکردی سازگار شده اند. به عنوان مثال سلولهای عصبی دارای پسوندهای نازک و طولانی هستند که می توانند به متر برسند و در انتقال سریع سیگنالها مؤثر هستند.

سلول های گیاهی به شکل آجری که کاملاً مناسب هستند دارای یک لایه بیرونی سفت هستند که به ارائه پشتیبانی ساختاری مورد نیاز درختان و گیاهان دیگر کمک می کند. سلولهای عضلانی بلند و پرتحرک دارای کشش درونی هستند که به آنها امکان تغییر طول در دوسر منقبض و آرامش بخش را می دهد.

با این حال ، هر اندازه این سلول ها متفاوت هستند ، همه آنها به همان راهکارهای اساسی برای نگه داشتن بیرون از خانه اتکا می کنند ، به مواد لازم اجازه می دهند و به دیگران اجازه می دهند از آنجا خارج شوند ، سلامتی خود را حفظ کرده و خود را تکثیر کنند. در حقیقت ، این صفات دقیقاً همان چیزی است که سلول را به یک سلول تبدیل می کند.

چه چیزی سلول را تعریف می کند؟

یک تصویر بخش مقطعی از غشای پلاسما را با سه پروتئین حمل و نقل مختلف ترتیب داده شده در دو لایه فسفولیپید نشان می دهد. هر پروتئین همانطور که توسط یک فلش در مرکز آن نشان داده می شود ، منفذ عمل می کند. مهره های کوچک که نماینده مولکول ها هستند در نزدیکی پروتئین ها در حال پرواز هستند و غلظت بیشتری در بیرون غشا یا داخل آن نشان می دهند. بنابراین پروتئینهای حمل و نقل با کنترل عبور مولکولها از طریق منافذ ، غلظت مولکولهای داخل سلول را تنظیم می کنند.


شکل 1: پروتئین های منتقل شده در غشای سلولی
غشای پلاسما در مولکولهای خاصی که سلول به آن احتیاج دارد قابل نفوذ است. پروتئین های حمل و نقل در غشای سلولی امکان عبور انتخابی از مولکول های خاص از محیط خارجی را فراهم می کنند. هر پروتئین حمل و نقل مختص یک مولکول گواهی است (با تطبیق رنگ ها نشان داده شده است).


سلول به عنوان واحد اصلی زندگی در نظر گرفته می شود زیرا آنها در بسته های گسسته و به راحتی قابل تشخیص هستند. این امر به این دلیل است که همه سلولها با ساختاری به نام غشای سلولی احاطه شده اند - که دقیقاً مانند دیوارهای یک خانه ، مرز مشخصی بین محیط های داخلی و خارجی سلول است. غشای سلولی گاهی به غشای پلاسما نیز گفته می شود.


غشای سلولی مبتنی بر چارچوبی از مولکولهای مبتنی بر چربی به نام فسفولیپیدها است که از نظر جسمی مانع ورود آب یا فرار از مواد می شوند. این غشاها همچنین با پروتئین هایی که در عملکردهای مختلفی خدمت می کنند حک شده است. برخی از این پروتئین ها به عنوان دروازه بان عمل می کنند و تعیین می کنند چه موادی می توانند از غشاء عبور کنند.

برخی دیگر به عنوان نشانگر عمل می کنند و سلول را به عنوان بخشی از همان ارگانیسم یا خارجی معرفی می کنند. هنوز دیگران مانند اتصال دهنده ها کار می کنند و سلول ها را به هم وصل می کنند تا بتوانند به عنوان یک واحد عمل کنند. پروتئین های غشایی دیگر به عنوان ارتباط دهنده ، ارسال و دریافت سیگنال از سلول های همسایه و محیط زیست - دوستانه یا نگران کننده (شکل 1) هستند.

در درون این غشاء ، محیط داخلی سلول مبتنی بر آب است. سیتوپلاسم نامیده می شود ، این محیط مایع مملو از ماشین آلات سلولی و عناصر ساختاری است. در حقیقت ، غلظت پروتئین ها در داخل سلول بسیار بیشتر از میزان موجود در بیرون است - چه در خارج از آن ، آب اقیانوس باشد (مثل مورد جلبک تک سلولی) یا سرم خون (مانند مورد گلبول قرمز). اگرچه غشاهای سلولی در محیط های آبکی موانع طبیعی ایجاد می کنند ، با این وجود یک سلول باید انرژی کمی برای صرفه جویی در غلظت های بالای ترکیبات داخل سلولی لازم برای زنده ماندن آن بگذارد. در واقع ، سلول ها ممکن است به اندازه 30 درصد از انرژی خود را فقط برای حفظ ترکیب سیتوپلاسم خود استفاده کنند.



:: بازدید از این مطلب : 28
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 22 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

انبه چیست؟


انبه ها میوه های سنگی استوایی ، از نوع شکلی و بیضی شکل و با اندازه یک گریپ فروت هستند. آنها پوستی غیرقابل خوراکی دارند که بسته به نوع آن از رنگ زرد تا سبز تا قرمز مایل به سبز متغیر است ، در حالی که در داخل آن گوشتی نرم و خوراکی زرد و سنگی قابل خوردن نیست.

Mango cut into cubes on a plate

 

انبه ها فقط در آب و هوای گرم رشد می کنند. آنها بومی آسیای جنوبی هستند ، اما اکنون در کشورهای دیگر از جمله ایالات متحده ، مکزیک و کارائیب پرورش می یابند.

انواع مختلفی از جمله کنت و کیت وجود دارد که معمولاً در سوپر مارکت های انگلستان مشاهده می شود.

 

فواید غذایی انبه
انبه میوه ای کم کالری است که فیبر زیادی دارد و منبع بسیار خوبی از ویتامین های A و C است. همچنین حاوی فولات ، B6 ، آهن و کمی کلسیم ، روی و ویتامین E. انبه منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است ، حاوی فیتوشیمیایی خاصی مانند گالوتانین ها و مانگیفرین که به دلیل مزایای سلامتی آنها مورد مطالعه قرار گرفته است.

فقط 80 گرم انبه (برش های 2 * 2 اینچی) یکی از 5 روزه شما محسوب می شود. این بخش 53 کالری ، 11 گرم شکر طبیعی و کمی بیش از 2 گرم فیبر را تأمین می کند.

 

آیا انبه برای هضم مفید است؟
در سال 2018 یک مطالعه مقدماتی انجام شد که در آن افراد مبتلا به یبوست مزمن به مدت 4 هفته انبه داده شدند و نتایج نشان داد که افرادی که انبه می خورند شاهد بهبود قابل توجهی در علائم یبوست خود هستند ، بخشی از آن به دلیل فیبر اما به طور بالقوه از دیگر ترکیبات خاص انبه نیز هست. جالب اینجاست که برگهای درخت انبه مورد مطالعه قرار گرفته و به دلیل عصاره های گیاهی آن ، فعالیت ضد پریشی بالقوه ای را ارائه می دهند.

مطالعه قبلی ژورنال تغذیه همچنین نشان داد موشهایی که چاقی ناشی از رژیم غذایی کم چربی دارند ، پس از افزودن انبه به رژیم غذایی خود ، میکرو فلور روده را بهبود بخشیده اند. باز هم ، این تا حدودی به دلیل داشتن فیبر بالای انبه بود.

بسیاری از گیاهان فیتوشیمیایی میوه در پوست وجود دارد و همین مورد در مورد انبه نیز صادق است. یک تحقیق در سال 2012 به بررسی پوست انبه پرداخت و نتیجه گرفت که ممکن است در جلوگیری از چاقی نقشی داشته باشند.

 

فیتوشیمیایی های انبه همچنین به دلیل اثرات گاستروپروتکتیوی آنها مورد مطالعه قرار گرفته است ، و هم چنین خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی را به دستگاه گوارش ارائه می دهند و حتی ممکن است به کاهش التهاب در شرایطی مانند کولیت اولسراتیو کمک کنند.
انبه به حفظ پوست و مو سالم کمک می کند؟
انبه حاوی مقادیر خوبی از هر دو ویتامین A و C است.

ویتامین C در تشکیل کلاژن نقش دارد - پروتئینی که خاصیت ارتجاعی پوست را فراهم می کند. ویتامین C یکی از مهمترین آنتی اکسیدان ها است که نقش محافظتی در برابر آسیب های محیطی دارد. کمبود ویتامین C می تواند بر بهبود زخم تأثیر بگذارد و باعث افزایش خطوط و چین و چروک شود. موهای ما به ویتامین C هم برای تولید کلاژن و هم برای کمک به جذب آهن - یک ماده معدنی مهم برای رشد مو نیاز دارد.

تمام سلول ها برای رشد از جمله پوست و مو به ویتامین A احتیاج دارند - و برخی تحقیقات نشان می دهد که ممکن است در مقابل علائم پیری اثرات محافظتی بالقوه ای داشته باشد. یکی از نقش های مهم ویتامین A در سلامت مو و پوست ، دخالت آن در تولید سبوم ، ماده روغنی است که هم پوست و هم پوست ما را مرطوب می کند.

 

آیا انبه برای قلب خوب است؟
یک مطالعه روی حیوانات در سال 2016 نشان داد كه یكی از گیاهان داروی انبه ، منگیفرین ، از جمله داروهای محافظ قلب از جمله كاهش التهاب است.

خوردن یک رژیم متعادل و متنوع که شامل پنج قسمت از سبزیجات و میوه مانند انبه است می تواند به سلامتی شما کمک کند.

 

آیا انبه خشک به اندازه انبه تازه سالم است؟
انبه خشک ممکن است یک جایگزین مناسب برای انبه تازه باشد اما در قند و کالری به میزان قابل توجهی بالاتر است ، بسته بندی بیش از 300 کالری در هر 80 گرم (در مقایسه با 53 کالری در 80 گرم انبه تازه) و بیش از چهار برابر قند ، 63 گرم به ازای هر 80 گرم انبه خشک سطح فیبر خوبی با 12 گرم در هر وعده دارد ، اما هنوز هم ارزش تماشای اندازه و انتخاب مجدد انبه تازه در صورت امکان را دارید.

نحوه رسیدن و انبه انبه
انبه ها را تا زمانی که رسیده نباشید در یخچال قرار داده نمی شود ، بنابراین میوه های نارس را به مدت چند روز در دمای اتاق قرار دهید و یا می توانید آنها را در یک کاغذ کاغذی قرار دهید تا روند کار سریعتر شود. به محض رسیدن رسیده ، حداکثر پنج روز در یخچال نگهداری کنید. برای اینکه بگوییم رسیده رسیده است ، فقط آن را به آرامی فشار دهید - باید احساس نرم داشته باشد و ممکن است بتوانید از ساقه انتهای میوه بوی خوشبو کنید.



:: بازدید از این مطلب : 33
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 22 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

بورس چیست؟


اول ، مبادله چیست؟ به عبارت ساده ، مبادله محلی است که تجارت در آن انجام می شود - جایی که تولید کنندگان و مصرف کنندگان ، یا خریداران و فروشندگان ، ملاقات می کنند و چیزهایی خریداری و فروخته می شوند. برای محصولات مالی ، این مواردی که مورد معامله قرار می گیرد شامل سهام ، اوراق قرضه ، کالاها ، ارزها ، مشتقات و غیره است.

آینده بورس چه خواهد شد؟


مبادلات مالی مدرن از حراج های آشکارا به معنای واقعی کلمه در حاشیه خیابان های نیویورک یا لندن گرفته تا موسسات بسیار نظارتی و احترام ، که امروزه تحت سلطه تجارت الکترونیکی است ، تکامل یافته اند.

اگر یک بورس در بورس اوراق بهادار تجارت نکند ، باز هم می تواند در بازار فرابورس (OTC) تجارت کند ، که یک مکان رسمی و با نظم کمتر است. این سهام با معاملات فرابورس معمولاً شرکت های کوچکتر (و ریسک پذیر) مانند سهام پنی را درگیر می کند ، زیرا ممکن است شرایط لیست بورس های تأسیس شده را تأمین نکند.

هدف بورس کالا چیست؟
وقتی یک کسب و کار با انتشار سهام سرمایه می زند ، صاحبان آن سهام جدید احتمالاً می خواهند روزی سهام خود را بفروشند. شاید آنها یک فرزند داشته باشند که به دانشگاه می رود و باید لایحه شهریه را تأمین کند. شاید آنها از بین بروند و املاک آنها تحت تأثیر مالیات های سنگین بر املاک قرار می گیرد. آنها حتی ممکن است آن را به نوه های خود واگذار کنند ، که می توانند از آن لذت ببرند و از وام های پایه بلند استفاده کنند ، اما وارث می خواهند برای خرید یک خانه نقدینگی کنند.

هرچه تصمیم خود را هدایت می کند ، احتمالاً آنها وجوه خود را به هم گره نمی زنند ، مگر اینکه به نوعی بدانند ، به هر حال ، در مقطعی از آینده ، آنها قادر خواهند بود بدون دردسر زیاد در آنچه می دانند ، یک خریدار برای سهام خود بیابند. به عنوان "بازار ثانویه"

بدون داشتن بورس کالا ، این صاحبان باید امیدوار باشند که شخصی را پیدا کنند که بتوانند سهام خود را بفروشند و به دوستان ، اعضای خانواده و اعضای جامعه بروند.

از نظر فنی می توانید این کار را انجام دهید. لازم نیست سهام خود را در بورس بفروشید. در صورت تمایل می توانید سهام خود را به صورت گواهی تصاحب کنید ، آنها را تأیید کرده و در ازای پرداخت در دفتر وکالت ، یا در میز اتاق غذاخوری خود به کسی تحویل دهید. هنگامی که بورس کالا در طول جنگ جهانی اول بسته شد ، بسیاری از مردم همین کار را کردند و یک بازار سایه ثانویه ایجاد کردند. نکته منفی این است که شفافیت وجود ندارد. هیچ کس نمی داند بهترین قیمت برای سهام معین در هر لحظه معین چیست. شما می توانید سهام خود را با قیمت 50 دلار بفروشید در حالی که آن مرد دو شهر بیش از 70 دلار است.

با بورس کالا ، فرد دیگر را در انتهای دیگر تجارت نمی شناسید. آنها می توانند نیمی از جهان باشند. این می تواند یک معلم بازنشسته باشد. این می تواند یک گروه بیمه چند میلیارد دلاری باشد. این می تواند یک صندوق بین المللی با معامله عمومی یا صندوق محافظت از سرمایه گذاری باشد

نیاز به راحتی همان چیزی است که منجر به ایجاد بزرگترین بورس سهام در جهان شد. در ایالات متحده ، جمعی از کارگزاران بورس کالا در زیر درخت چوب در شهر نیویورک ملاقات کردند. در 17 مه 1792 ، 24 نفر از این کارگزاران بورس کالا در خارج از 68 وال استریت جمع شدند تا توافق نامه مشهور Buttonwood را که به طور مؤثر هیئت مدیره سهام و بورس اوراق بهادار نیویورک ایجاد کرده است ، امضا کنند.


تقریباً سه چهارم قرن بعد ، در سال 1863 ، آن را رسماً به بورس نیویورک تغییر نام داد. این روزها ، بیشتر مردم از آن به عنوان NYSE.3 یاد می کنند


عمده بورس اوراق بهادار در جهان کدامند؟
در آن زمان ، ایالات متحده دارای بورس اوراق بهادار منطقه ای بود که قطب های عمده ای برای بخش خاص آن کشور بودند. به عنوان مثال ، در سانفرانسیسکو ، بورس اقیانوس آرام از یک سیستم آشکار برخوردهایی برخوردار بود که کارگزاران برای سرمایه گذاران محلی که مایل به خرید یا نقد سهام مالکیت خود بودند ، سفارشات خرید و فروش را انجام می دهند.

اکثر این موارد پس از ظهور میکروچیپ تعطیل ، خریداری ، جذب و یا ادغام شدند و همین امر باعث شده شبکه های الکترونیکی برای یافتن نقدینگی بسیار کارآمدتر شوند ، به طوری که یک سرمایه گذار در کالیفرنیا می تواند به همین راحتی سهام خود را به کسی در زوریخ بفروشد.

تفاوت بین اوراق بهادار و بورس کالا چیست؟
بورس اوراق بهادار جایی است که قطعات مالکیت در مشاغل (سهام) در بین سرمایه گذاران خریداری و فروخته می شود. یک کالای مبادله ای است که کالاهایی که از زمین وارد می شوند ، از جمله ذرت ، سویا ، گاو ، روغن ، نقره ، طلا ، قهوه و حلوای گوشت خوک ، در میان احزاب خریداری می شود و به فروش می رسد ، غالباً فقط برای اهداف سرمایه گذاری بلکه برای استفاده واقعی در تجارت. عملیات



:: بازدید از این مطلب : 32
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 22 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

روغن کالاندولا 

یکی از روغن های طبیعی است که از گل های کالاندولا یا همیشه بهار استخراج می شود روغن کالاندولا می باشد. گیاه کالاندولا بومی خاورمیانه و کشور مصر است. این گیاه در سایر مناطق معتدل سرتاسر دنیا نیز دیده می شود.

 

 

مزایای سلامتی کالندولا
Calendula ، که در غیر این صورت با نام Calendula officinalis شناخته می شود ، گیاهی است که در طول تاریخ برای میزبان بیماری های مختلف مورد استفاده قرار گرفته است ، به طور عمده آنهایی که بر روی پوست تأثیر می گذارند مانند بهبود زخم ها. قسمت دارویی گیاه در گلهای نارنجی و رنگی بسیار غنی بسیار غنی و بسیار غنی یافت می شود.


گلبرگهای رنگارنگ سرشار از فلاونوئیدها هستند - ترکیبات طبیعی موجود در سبزیجات و میوه ها - که نشان داده شده است از طریق مکانیسم های مختلف عملکرد در شرایط آزمایشگاهی و در حیوانات فعالیت های ضد التهابی ، ضد ترومبوژنیک ، ضد دیابتی ، ضد سرطان و محافظت کننده عصبی را نشان می دهد.

Calendula عضو خانواده Asteraceae / Compositae است و از سفارش Asterales گرفته شده است. طبق اعلام USDA ، مناطق بومی آن در کانادا و چهل و هشت ایالت پایین ایالات متحده است. کالندولا یک گیاه سالانه است که به راحتی به طور متوسط ​​، متوسط ​​و حاصلخیز ، خاکهای خوب زهکشی شده در آفتاب کامل پرورش می یابد. این گیاه را می توان در تخت های گل ، مرزها ، باغ های کلبه ، باغ های برش خورده یا گلدان ها / ظروف کاشت کرد. برگهای معطر پروانه ها را به خود جلب می کنند و گلبرگ ها را می توان در پخت و پز مصرف کرد و از آن استفاده کرد.

روغن calendula با تزریق گلها در روغن حامل (مانند روغن زیتون یا روغن نارگیل) ساخته می شود. این روغن را می توان به خودی خود یا به عنوان ماده ای در پمادها ، مومیایی کردن ، کرم ها یا لوسیون ها استفاده کرد. همچنین می تواند به صورت تنتور ، چای یا کپسول تولید شود. به صورت تزئینی ، گلبرگهای کالندولا در نمایشگرهای گل و مخلوطهای پورپوری استفاده شده اند. مطمئن باشید که calendula را با گل های تزئینی از جنس Tagetes که معمولاً در باغ های سبزیجات رشد می کنند اشتباه نکنید.

 

از کالندولا برای درمان انواع بیماری های موثر بر پوست و همچنین عفونت ها و قارچ ها استفاده شده است. تحقیقات نشان می دهد که calendula ممکن است در درمان بثورات پوشک ، زخم ها ، عفونت های مخمر واژینال و سایر شرایط پوستی مؤثر باشد. همچنین از کالندولا به عنوان کاهنده درد و کاهش التهاب استفاده شده است. همچنین از این دارو به عنوان یک کمک کننده در معالجه سرطان استفاده می شود - مخصوصاً برای عوارض جانبی جانبی ناشی از درمان (مانند تشعشع).

چگونه کار می کند
مواد موثره گل گل گیاه ، به طور طبیعی مواد شیمیایی مانند تریترپن ساپونین ها (گلیکوزیدهای اسید اولانولیک) ، الکلهای تری تری پنه (α- ، β-amyrins ، faradiol) و فلاونوئیدها (کوئرستین و ایزورامنتین) وجود دارد.


تصور می شود اثر نوری از فرمولاسیون ژل موضعی با بهبود سنتز کلاژن در بافت همبند زیر اپیدرمال همراه باشد. تصور می شود که مواد شیمیایی موجود در calendula رشد جدید بافت را در بهبود زخم ها تقویت کرده و التهاب را کاهش می دهد.

زخم ها و زخم های فشار
مطالعات مربوط به حیوانات رابطه ای با استفاده از شمعدان و بهبود زخم ها نشان داده است. در مورد انسانها چطور؟ مطالعه جدیدی که در مجله پزشکی خانواده و مراقبت های اولیه منتشر شده است ، تأثیر کارآیی پماد کالدولا را در اسکارهای سزارین در 72 زن بررسی کرده است.

محققان دریافتند که در مقایسه با درمان استاندارد بیمارستان ، آن دسته از خانمهایی که تحت درمان با پماد calendula بودند ، زمان بهبودی سریع تری دارند. آنها گزارش كردند كه برش آنها كمتر قرمز و متورم است.

در مطالعه‌ای در سال 2016 که در ژورنال مراقبت از زخم منتشر شد ، محققان از عصاره Calendula officinalis بر روی مبتلایان به زخم پای وریدی استفاده کردند. یافته های آنها حاکی از آن است که افراد تحت درمان با تقویم دارای 7/7 درصد "سرعت بهبودی در هفته" هستند ، در حالی که تنها در گروه شاهد 1.7٪ در مقابل قرار داشتند. علاوه بر این ، محققان گزارش دادند ، "هیچگونه عارضه جانبی در طول درمان عصاره Calendula officinalis مشاهده نشده است."

تحقیقات اولیه نشان می دهد که استفاده از اسپری کالندولا علاوه بر مراقبت های بهداشتی و بهداشتی ممکن است از ابتلا به عفونت و کاهش بو در افراد مبتلا به زخم پای بلند مدت از دیابت جلوگیری کند.


اگزما و سایر شرایط پوستی
کالندولا در درمان اگزما و درماتیت به شدت به بازار عرضه می شود. با این حال ، تحقیقات در مورد تقویم برای درمان اگزما و درماتیت محدود است. از آنجا که گیاه دارای خواص ضد التهابی است ، استفاده از آن در شرایط پوستی ممکن است التهاب را کاهش دهد. با این حال ، هیچ شواهد بالینی واقعی برای حمایت از استفاده از آن برای اگزما وجود ندارد.

در حقیقت ، استفاده از شمعدان در واقع ممکن است برای کودکان خردسال مبتلا به اگزما شدید تحریک کننده باشد ، به خصوص اگر به حساسیت نسبت به عصا ، گل مروارید ، گل دریایی یا هر نوع گیاه دیگر در آن خانواده مبتلا باشند.

آنها نتیجه گرفتند که برای آن دسته از خانمهایی که مایل به جلوگیری از مصرف دارو برای درمان واژینوز باکتریایی هستند ، ممکن است پماد calendula گزینه مناسبی باشد. درمورد اثربخشی آن در درمان عفونت های مخمر ، یک مطالعه منتشر شده در زنان و سلامت نشان داد که کرم تقویم در درمان عفونت های مخمر واژن مؤثر است ، اما در مقایسه با داروهای استاندارد (کلوتریمازول) تأخیر دارد.

گرچه ادعاهایی وجود دارد مبنی بر اینکه از تقویم می توان برای درمان قاعدگی استفاده کرد ، اما شواهد بیشتری در مورد این امر فاقد حمایت از این استفاده است.

تقویم به عنوان ضد آفتاب
اثربخشی calendula به عنوان ضد آفتاب در شرایط آزمایشگاهی (به معنی در یک ظرف پتری یا لوله آزمایش) مورد آزمایش قرار گرفت. ایده این مطالعه این است که خواص تقویم به عنوان جوان سازی سلول ممکن است به عنوان ضد آفتاب نیز صادق باشد. در این زمینه باید تحقیقات بیشتری انجام شود. بنابراین ، استفاده از ضد آفتاب تأیید شده برای محافظت در برابر اشعه ماوراء بنفش احتیاط است.

منبع: https://is.gd/PDLK1X



:: بازدید از این مطلب : 44
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 21 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

انتخاب و ذخیره گوجه فرنگی


هزاران نوع گوجه فرنگی در مجموعه ای از اشکال ، رنگ ها و اندازه وجود دارد. رایج ترین شکل ها گرد (Beefsteak و کره زمین) ، گلابی به شکل (رومی) و ریز به اندازه گیلاس (گیلاس و انگور) است. ارقام زرد نسبت به همتایان قرمزشان اسیدی تر و در نتیجه طعم کمتری دارند. امروزه در ایالات متحده آمریکا ، گوجه فرنگی تنها در مصرف سیب زمینی از نظر مصرف دوم است.

Growers And Enthusiasts Enjoy The RHS London Harvest Festival Show


انتخاب و ذخیره گوجه فرنگی
هنگام انتخاب گوجه فرنگی در بازار ، از بینی خود استفاده کنید. انتهای شکوفه (نه ساقه) بو کنید. خوش طعم ترین آنها عطر غنی گوجه فرنگی خواهد بود. از کسانی که در سوپر مارکت شما هستند ، حتی اگر برچسب زده شوند ، انتظار زیادی نداشته باشید


گوجه فرنگی هایی را انتخاب کنید که گرد ، پر باشند و از نظر اندازه سنگین باشند ، بدون کبودی و لکه ای. پوست باید محکم باشد ، نه ساییده شود. گوجه فرنگی های رسیده تازه را در مکانی خنک و تاریک ، کنار ساقه پایین نگه داشته و ظرف چند روز از آن استفاده کنید.

یخچال دشمن گوجه فرنگی است زیرا طعم آن را خنثی می کند و گوشت را به صورت شیرین تبدیل می کند. مقصر ترکیبی بنام hexenel Z-3 است که عطر و طعم گوجه فرنگی را به خود اختصاص می دهد. روند توسعه که اسید لینولنیک گوجه فرنگی را به Z-3 تبدیل می کند که باعث می شود دهان و بینی ما آواز بخورد ، مانع سرماخوردگی می شود. اگر باید یک گوجه فرنگی را یخچال کنید ، حدوداً یک ساعت قبل از استفاده آن را بیرون بیاورید تا اجازه دهید دوباره به دمای اتاق برگردد تا هرگونه وسوسه زنی Z-3 را زنده کند.

در هنگام زمستان زدن در باغ خود ، می توانید بعضی از آن گوجه فرنگی ها را که هنوز بسته نشده اند با بسته بندی کردن آنها در روزنامه و نگهداری در یک منطقه خنک بین 55 تا 70 درجه فارنهایت به مدت دو تا چهار هفته نجات دهید. آنها را بیش از دو عمق ذخیره نکنید و اغلب آنها را چک کنید تا از مواردی که شروع به بلوغ کرده اند استفاده کنید. انتظار نداشته باشید که آنها به اندازه آنچه که در تاکستان رسیده اید ، خوب باشند ، اما احتمالاً آنها همچنان بهتر از فروشگاه خریداری شده هستند.

گوجه فرنگی کنسرو شده
گوجه فرنگی کنسرو شده در سبک های زیادی از جمله کل ، خرد شده ، خرد شده ، رب (کنسانتره) ، پوره (تفت داده شده) ، سس (کمی نازک تر از پوره و معمولاً چاشنی تر) و آب میوه (بیشتر پالپ ها برداشته می شوند) می آیند.

گوجه فرنگی کنسرو نشده باز نشده باید ظرف شش ماه استفاده شود. پس از باز کردن ، گوجه فرنگی کنسرو شده را در یک ظرف شیشه ای پوشیده در یخچال تا یک هفته ذخیره کنید.

رب گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی باقی مانده را می توان تا دو ماه منجمد کرد. یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را در هر بخش از یک سینی یخ منجمد کنید ، هنگام یخ زدن بیرون بیاورید و برای تهیه افزودنیهای سریع و از پیش اندازه شده در سوپ ها و سس ها در یک کیسه های مهر و موم شده مهر و موم کنید. لازم نیست آنها قبل از افزودن به دستور العملهای شما در بیشتر موارد ذوب شوند.

انجماد گوجه فرنگی
اگر فضای فریزر دارید ، بهتر است به جای کنسرو خانگی منجمد گوجه فرنگی اضافی خود را منجمد کنید. این بسیار ساده تر است ، و عطر و طعم و بافت بهتر است ، اگرچه دیگر برای استفاده تازه مفید نخواهند بود.

برای انجماد ، بشویید و کاملاً خشک کنید. در کیسه های پلاستیکی با فشرده قرار دهید و هوا را با نی خیس کنید. هیچ لایه برداری یا پاک کردن لازم نیست. پس از ذوب شدن ، پوست به راحتی از بین می رود. آنها برای ظروف پخته شده بسیار مناسب هستند و بیشتر از آن طعم تازه را حفظ می کنند و به جای طعم کنسرو شده و پخته شده نیست.



:: بازدید از این مطلب : 32
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 21 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

روی چیست؟


روی نوعی فلز و یک عنصر ضروری است. این "ضروری" است زیرا شما باید آن را از رژیم غذایی خود بدست آورید ، زیرا بدن شما نمی تواند خودش را بسازد. در پشت آهن ، دومین ماده معدنی بسیار فراوان در بدن انسان است.

Zinc: Preconception and Fertility Support for BOTH Partners

 

چگونه روی دقیقاً به بدن شما کمک می کند؟ این در واقع در تمام بافتهای بدن موجود است و برای تقسیم سلولی سالم لازم است.

مانند یک آنتی اکسیدان در بدن عمل می کند ، با آسیب رادیکال های آزاد مبارزه می کند و به کند شدن روند پیری کمک می کند. این ماده معدنی همچنین تأثیر عمده ای بر تعادل هورمونی دارد ، بنابراین به همین دلیل ، حتی کمبود کمی نیز می تواند منجر به افزایش خطر ناباروری یا دیابت شود.

به گفته محققان گروه پوست در دانشگاه کالیفرنیا:

روی نقش مهمی در مسیرهای بیوشیمیایی بیشماری دارد: سیستم های اندام از جمله سیستم عصبی مرکزی ، دستگاه گوارش ، سیستم عصبی مرکزی ، سیستم ایمنی ، اسکلتی و تولید مثل ... کمبود روی باعث اختلال در ایمنی هومورال و سلولی با واسطه سلول می شود و حساسیت به عفونت را افزایش می دهد .

اگر مقدار کم روی دارید ، ممکن است واکنشهای منفی مانند مریض شدن را تجربه کنید ، احساس کنید همیشه خسته هستید و از بین می روید ، و با غلظت ضعیف ، رشد مبهم و عدم توانایی در بهبود زخم ها مواجه هستید.

12 مزایای برتر روی
در زیر برخی از مهمترین فواید روی و دلایل برای اطمینان از کافی بودن این ماده معدنی وجود دارد:

1. عملکرد ایمنی را پشتیبانی می کند و ممکن است به مبارزه با عفونت ها / سرماخوردگی کمک کند
همانطور که موسسه ملی بهداشت توضیح می دهد ، "کمبود شدید روی عملکرد سیستم ایمنی بدن را کاهش می دهد ، و حتی درجه خفیف تا متوسط ​​کمبود روی می تواند عملکرد ماکروفاژ و نوتروفیل ، فعالیت سلولهای کشنده طبیعی و فعالیت مکمل را مختل کند."

این ماده معدنی یک جزء اساسی در مسیرهای انتقال سیگنال پاتوژن است. به کنترل التهاب کمک می کند و از افزایش واکنش های التهابی ، از جمله آزاد شدن سیتوکین ها ، و همچنین آسیب دیدن بافت ها کمک می کند.

این ماده معدنی در طی پاسخ ایمنی عملکردی پیچیده ای دارد زیرا به بدن کمک می کند تا به هموستاز برگردد.

این دارو اغلب به عنوان یک داروی بدون نسخه طبیعی برای مقابله با سرماخوردگی و علائم بیماری مصرف می شود. هنگامی که حداقل به مدت پنج ماه مصرف شود ، ممکن است خطر ابتلا به سرماخوردگی را کاهش دهد - به علاوه مکمل هنگامی که شما بیمار شدید ممکن است روند بهبودی را تسریع کند.

2. به عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند عمل می کند
نشان داده شده است که روی یک ماده ضد التهاب و آنتی اکسیدان مؤثر است و به مبارزه با استرس اکسیداتیو کمک می کند و احتمال ابتلا به بیماری را کاهش می دهد. به خصوص در بیماران مسن ، فواید روی شامل توانایی آن در پشتیبانی از تقسیم سلولهای سالم ، جلوگیری از جهش سلولهای سرطانی و لکه دار شدن رشد تومور است.

هنگامی که محققان دانشکده پزشکی دانشگاه میشیگان مزایای احتمالی مکمل های روی را در بین 50 بزرگسال مورد مطالعه قرار دادند ، کشف کردند که سطح نشانگر استرس اکسیداتیو در گروه مکمل به طور قابل توجهی پایین تر از گروه دارونما است.

افرادی که سطوح پایین تری مصرف نکردند از مکمل های روی استفاده کردند ، سطح بالاتری از سیتوکینهای التهابی ، نشانگرهای استرس اکسیداتیو پلاسما و مولکولهای چسبندگی سلولهای اندوتلیال داشتند.

پس از مصرف مکمل روی ، بروز عوارض جانبی و عفونت های مرتبط با بیماری نیز در گروه مکمل به طور قابل توجهی کمتر بود ، نمونه دیگری از توانایی های تقویت کننده سیستم ایمنی از مزایای روی.

3. آیا می توانید به تعادل هورمونها کمک کنید
فواید روی برای سلامتی هورمونی و باروری به این دلیل است که این ماده معدنی در تولید هورمون از جمله افزایش تستوسترون به طور طبیعی که نقش بسیار گسترده ای در مردان و زنان دارد ، نقش مهمی دارد.

این ماده معدنی همچنین بر هورمونهای جنسی زن تأثیر می گذارد و حتی در ایجاد و رهاسازی تخم ها در داخل و از تخمدان ها نیز نقش دارد.

برای تولید استروژن و پروژسترون در زنان لازم است ، که هر دو از سلامت باروری حمایت می کنند. با اجتناب از داشتن سطح خیلی زیاد یا خیلی پایین می توانید خطر ابتلا به مشکلات قاعدگی ، نوسانات خلقی ، یائسگی زودرس ، ناباروری و احتمالاً حتی سرطانهای خاص را کاهش دهید.

4- به مبارزه با دیابت کمک می کند

4- به مبارزه با دیابت کمک می کند
این ماده معدنی اساسی برای تعادل بیشتر هورمون ها از جمله انسولین ، هورمون اصلی دخیل در تنظیم قند خون و همچنین به عنوان یک درمان طبیعی دیابت مورد نیاز است. روی به دلیل اتصال به انسولین از قند خون سود می برد ، بنابراین انسولین به اندازه کافی در لوزالمعده ذخیره می شود و هنگام ورود گلوکز به جریان خون آزاد می شود.

همچنین امکان استفاده صحیح از آنزیم های گوارشی لازم برای اتصال انسولین به سلول ها را فراهم می کند ، بنابراین گلوکز به جای سوخت به عنوان چربی به عنوان سوخت برای بدن استفاده می شود.

5. با پشتیبانی از کشتی های خون به حفظ سلامت قلب کمک می کند
روی برای حفظ سلامتی سلول ها در سیستم قلبی عروقی لازم است ، ضمن اینکه باعث کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو می شود. اندوتلیوم ، لایه نازک سلولهایی که رگهای خونی را ردیف می کنند ، تا حدی به مقادیر کافی از این ماده معدنی متکی است.

روی با حفظ گردش خون سالم از سلامتی قلب بهره مند می شود ، زیرا به عنوان یک درمان طبیعی برای فشار خون بالا و کلسترول خون در شریان های گرفتگی یا آسیب دیده کمک می کند.

6. می تواند به جلوگیری از اسهال کمک کند
کمبود روی مربوط به مشکلات گوارشی مزمن و بیماریهای اسهالی است که در چندین مطالعه نشان داده شده است. محققان دریافته اند که مکمل می تواند هم در پیشگیری و هم به عنوان یک درمان حاد اسهال مؤثر باشد.

7. از باروری پشتیبانی می کند
مطالعات نشان می دهد که روی نقش مهمی در باروری ، به ویژه تعدیل سطح تستوسترون سرم در مردان دارد. محدودیت و کمبود روی رژیم غذایی در مردان جوان عادی با کاهش قابل توجه غلظت تستوسترون سرم همراه است که می تواند بر باروری و کاهش میل جنسی تأثیر منفی بگذارد.

روی برای شما چه جنسی ایجاد می کند؟ این به طور بالقوه می تواند رانندگی جنسی کم را با افزایش سطح تستوسترون بهبود بخشد.

در یک مطالعه توسط گروه پزشکی داخلی دانشگاه وین ، پس از 20 هفته محدودیت روی ، دادن مکمل های روی به بیماران به طور موثر تستوسترون سرم را در اکثر مردان افزایش داده است.

این ماده معدنی همچنین روی باروری زنان تأثیر می گذارد ، زیرا در طی مراحل رشد تخم های زن لازم است سطح کافی وجود داشته باشد ، در غیر این صورت تخم ها نمی توانند به درستی بالغ شوند و تخمک گذاری رنج می برند.

8- کمک به جذب و هضم مواد مغذی
این ماده معدنی ضروری بر سنتز پروتئین تأثیر می گذارد و بدن برای استفاده از اسیدهای آمینه از غذاها لازم است. همچنین در تجزیه کربوهیدرات ها از مواد غذایی ، که یکی از منابع اصلی انرژی بدن است ، نقش دارد.

به همین دلیل می توانید با جلوگیری از کمبود ، خطر ابتلا به سطح کم انرژی و خستگی آدرنال یا مزمن را کاهش دهید.

9. از سلامت کبد پشتیبانی می کند
با استفاده از این ماده معدنی ، میزان بروز عفونت کاهش می یابد و میزان آسیب کبدی در آنها کمتر است. فواید روی می تواند با کاهش التهاب در کبد ، کاهش آسیب های رادیکال آزاد ، کمک به جذب مواد مغذی و امکان حذف مناسب زباله ها ، به سلامت کبد کمک کند.

10. به رشد و ترمیم عضلات کمک می کند
این ماده معدنی خاص نقش مهمی در تقسیم سلولی و رشد سلولی دارد ، بنابراین روی با ترمیم بدن و بهبود قدرت در سیستم های عضلانی و اسکلتی نقش مهمی در ترمیم و رشد عضلات دارد.

همچنین به آزادسازی تستوسترون ، هورمون رشد و فاکتور رشد انسولین مانند 1 (IGF-1) کمک می کند ، که همه اینها باعث ایجاد توده عضلانی و متابولیسم سالم می شوند.

روی از توده عضلانی بهره مند می شود زیرا به افزایش میزان تستوسترون بدن کمک می کند ورزش زیر را انجام دهد - به خصوص تمرینات وزنه ای و تمرین با شدت زیاد - زیرا باعث افزایش سرعت تبدیل آندرواستندیون به تستوسترون می شود.

11. پشتیبانی از بینایی و سلامت چشم
مصرف زیاد روی ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا در مرحله پیشرفته و کاهش بینایی کمک کند. یک بررسی منظم نشان داد که مکمل به تنهایی ممکن است برای ایجاد تغییرات معنی دار از نظر بالینی در حدت بینایی کافی نباشد ، اما به نظر می رسد که به کند شدن سرعت پیشرفت دژنراسیون ماکولا کمک می کند.

12. آیا می تواند به کاهش آکنه و بهبودی زخم کمک کند
بعضی از رویهای ذخیره شده در بدن شما در واقع در پوست شما نگهداری می شوند و نقش اساسی در رشد ، تمایز و رشد بافتهای مختلف انسانی دارند. براساس گزارش سال 2019 ، "اختلالات در متابولیسم روی ممکن است اختلالی ایجاد کند که به طور معمول خود را بر روی پوست بروز می دهد."

از آنجا که از تولید کلاژن ، پرمصرف ترین پروتئین در بدن انسان که بافت پیوندی را تشکیل می دهد ، پشتیبانی می کند ، این ماده معدنی گاهی اوقات برای کمک به افرادی که در اثر سوختگی ، زخم ، زخم های بهبودی آهسته و سایر انواع آسیب یا آسیب های پوستی بهبود می یابند ، استفاده می شود. فواید روی همچنین می تواند به حمایت از سیستم ایمنی بدن به گونه ای کمک کند که در هنگام بهبود ، حساسیت پوست به عفونت ها را کاهش دهد.



:: بازدید از این مطلب : 36
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 21 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

سیلیکون دی اکسید چیست و آیا بی خطر است؟


به منظور بهبود بافت و ماندگاری محصولات غذایی دانه ای و پودری مانند پودرهای پروتئینی و چاشنی ها ، اغلب از مواد افزودنی ضد پخت استفاده می شود. یکی از این مواد افزودنی دی اکسید سیلیکون است که توانایی کمک به جلوگیری از مرطوب شدن مواد و جمع شدن مواد را می دهد.

 

دی اکسید سیلیکون دقیقاً چیست و آیا بی خطر است؟ همچنین به عنوان سیلیس شناخته می شود ، این ترکیب در طبیعت به شکل مواد معدنی خاصی وجود دارد و در آزمایشگاه ها نیز ساخته شده است که در غذاها ، مکمل ها و مواد آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد.

نوع موجود در مواد غذایی ما در مطالعات بی خطر است ، با این وجود قرار گرفتن در معرض انواع خاصی از دی اکسید سیلیکون می تواند برای افرادی که در صنایع معدن ، ساخت و ساز و فولاد کار می کنند ، خطری را ایجاد کند.

دی اکسید سیلیکون چیست؟ از کجا به طور طبیعی یافت می شود؟
دی اکسید سیلیکون ترکیبی است که به طور طبیعی در پوسته زمین در حالت بلوری مشاهده می شود. می توان از کوارت معدن و تصفیه به دست آورد.

همچنين در برخي ارگانيسم ها و حيوانات ، بدن انسان (جزء رباط هاي انساني ، غضروف و ماهيچه ها) به علاوه برخي از گياهان (خصوصاً غلات) و در آب آشاميدني است.

علاوه بر این ، در آزمایشگاه ها ایجاد شده و به عنوان یک افزودنی غذایی رایج مورد استفاده قرار می گیرد و در مواردی مانند مواد پخت ، پودر پروتئین و ادویه های خشک یافت می شود. این ترکیب در صنایع مختلفی از مواد غذایی و آرایشی گرفته تا ساخت و ساز و الکترونیک کاربردهای مختلفی دارد.

دی اکسید سیلیکون از چه چیزی ساخته شده است؟ این ترکیب از سیلیکون (Si) و اکسیژن (O) تشکیل شده است ، به همین دلیل فرمول شیمیایی SiO2 را دارد.

سیلیس چیست و چگونه متفاوت است؟
دی اکسید سیلیکون با نام رایج سیلیس می رود. همچنین گاهی به آن انیدرید سیلیسی یا سیلیکات گفته می شود.

بسته به نحوه ساخت آن ، سیلیس / دی اکسید سیلیکون به اشکال مختلفی تولید می شود ، از جمله:

سیلیس کریستالی ، که معمولاً از کوارتز استخراج معدن بدست می آید. کوارتز در واقع درصد بالایی از پوسته زمین را تشکیل می دهد ، بنابراین این نوع در دسترس گسترده است. این فرم مورد استفاده در مواد غذایی نیست و هنگام استنشاق در طولانی مدت می تواند مشکل ساز باشد.
سیلیس آمورف ، که در رسوبات و سنگهای زمین یافت می شود. این همچنین دیاتومیت ، دیاتوم سیلیس یا زمین دیاتومه تشکیل می دهد ، که از رسوباتی ساخته شده است که با گذشت زمان در رسوب رودخانه ها ، جریان ها ، دریاچه ها و اقیانوس ها جمع می شوند. روان و جلوگیری از جذب رطوبت.
دی اکسید سیلیکون کلوئیدی ، که در ساخت قرص استفاده می شود. این نوع در مکمل ها یافت می شود زیرا دارای خاصیت ضد پخت و پز ، جاذب ، تجزیه کننده و گلیدان است.
چرا در مواد غذایی و مکمل ها استفاده می شود؟
دی اکسید سیلیکون آمورف مصنوعی نوعی است که اغلب به عنوان یک افزودنی غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. معمولاً توسط هیدرولیز فاز بخار تولید می شود.

کدام غذاها حاوی دی اکسید سیلیکون هستند؟ آن را در مقادیر اندکی به غذاها اضافه می کنید ، مانند:

آرد
پودر پروتئین
پودر خمیرمایه
شکر شیرینی پزی
نمک
مخلوط ادویه ، گیاهان و چاشنی ها
آبجو (قبل از پردازش نهایی از آبجو با آب تصفیه خارج می شود)
محصولات تخم مرغ خشک شده
خوراک دام / دام
کپسول های مکمل
سیلیکات همچنین در انواع غذاهای گیاهی موجود در رژیم غذایی انسان ، از جمله سبزیجات و غلات غلات ، مانند سبزیجات برگ ، فلفل ، چغندر ، جوانه ، برنج و جو وجود دارد.

از آنجا که این قابلیت را دارد که مانع از جذب رطوبت شود و از جمع شدن مواد و ترکیبات در کنار هم جلوگیری کند ، از دی اکسید سیلیکون در محصولات غذایی برای کمک به حفظ بافت آنها استفاده می شود. این بیماری اغلب در محصولات دانه ای یا پودری یافت می شود ، زیرا همانطور که سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) آن را توصیف می کند ، "سرعت پراکندگی را افزایش می دهد ، باعث می شود ذرات مواد غذایی از هم جدا شوند و آب را به جای تشکیل توده ها مرطوب کند."

دی اکسید سیلیکون برای استفاده در مواد غذایی و مکمل ها چیست؟ طبق گفته USDA ، دی اکسید سیلیکون دارای خواصی است که عملکردهای زیر را در مواد غذایی و مکمل ها به شما می دهد:

به عنوان یک عامل ضد کیک کار می کند
از خوردگی جلوگیری می کند
از بین می برد
پودرها را از جذب رطوبت متوقف می کند
به تثبیت و روشن شدن آبجو کمک می کند
به حمل و توزیع روغن های طعم دهنده کمک می کند
الکل را جذب می کند
در پردازش شراب و تولید ژلاتین کمک می کند
بسته به ساختار دی اکسید سیلیکون ، می تواند به عنوان یک شفاف ، بی مزه ، کریستال یا یک پودر آمورف (که بعضا پودر سیلیس نامیده می شود) ظاهر شود.

سیلیس آمورف دارای خواص فیزیکی و شیمیایی بسیار بی نظیری و پتانسیل به عنوان یک افزودنی در صنایع مختلف فرآوری است. به عنوان مثال ، از یک ذره کوچک ، سطح ویژه ای خاص و قابلیت ژل و ضخیم شدن برخوردار است.

چیز دیگری که سیلیس را منحصر به فرد می کند ، حلالیت آن است. دی اکسید سیلیکون در آب یا حلالهای آلی محلول نیست.

علاوه بر استفاده در مکمل ها و مواد آرایشی مواد غذایی ، از سیلیس در تولید قوطی ، فیلم های غیرقابل نفوذ ، رنگ ، لاستیک سیلیکون ، ترکیبات پلی استر ، فرمول های دندانی ، امولسیون ، سموم دفع آفات ، تهویه خاک و خاک چمن استفاده می شود.

مزایا؟ (به علاوه RDA / محدودیت ها)
آیا مزایای شناخته شده ای از سیلیس / سیلیکون به دست آمده از مواد غذایی وجود دارد؟ به طور کلی ، هنگامی که به عنوان یک افزودنی غذایی مصرف می شود ، به نظر می رسد که بسیار خنثی باشد ، فواید کمی دارد ، به غیر از اینکه غذاها از بافت و ماندگاری بهتری برخوردار هستند.

یکی از دلایل آن این است که دی اکسید سیلیکون (SiO2) ، به شکل افزودنی غذایی ، جذب روده محدودی دارد.

به گفته این ، محصولات مرتبط با زمین مانند مادat خاکی که مقادیر متمرکز بیشتری از سیلیس را تأمین می کنند ، مزایایی دارند.

مطالعات خاص نشان داده اند که سیلیکون یک ماده معدنی ضروری برای بدن است و به ساخت استخوان های قوی ، مو ، ناخن و دندان کمک می کند. ممکن است اثرات ضد پیری داشته باشد و به جلوگیری از علائم مرتبط با کمبودهای سیلیکون کمک کند ، مانند:

رشد غیر طبیعی
استخوان های ضعیف
ناهنجاری در استخوان های جمجمه و محیطی - سایپرز ، باشگاه دانش
درد مفاصل
تعادل معدنی ضعیف
طبق مطالعه ای که در ژورنال بین المللی غدد درون ریز منتشر شده است ، نشان داده شده است که سیلیکون از ساخت استخوان پشتیبانی می کند و خاصیت محافظت از استخوان را دارد ، به علاوه ممکن است در تشکیل کلاژن نقش داشته باشد. برخی تحقیقات نشان می دهد که سیلیکون می تواند به بهبود تراکم استخوان و انعطاف پذیری استخوان و محافظت از دندان ها کمک کند.

طبق تحقیقات موجود ، مصرف آن چقدر بی خطر است؟

بهترین راه برای به دست آوردن سیلیکون طبیعی از طریق خوردن غذاهای گیاهی و گیاهان سالم است. این مواد غذایی عبارتند از:

غلات کامل مانند جو و برنج
سبزیجات
لوبیا سبز
خربزه
خیارها
کنگر فرنگی
مارچوبه
قاصدک
گیاهانی مانند برگ گزنه ، ترب کوهی ، نی جو و گل سرخ (این گیاهان ممکن است به صورت مکمل و چای نیز مصرف شوند)
شواهدی وجود دارد که دریافت حدود 40 میلی گرم سیلیکون از رژیم غذایی شما ممکن است با استخوان های قوی تر مرتبط باشد.

FDA اظهار داشته است که سیلیس اضافه شده به غذا نمی تواند بیش از 2 درصد از وزن کل مواد غذایی باشد. گروه خبره ویتامین ها و مواد معدنی سطح بالایی ایمن برای مصرف روزانه سیلیکون را 12 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن در روز (برای یک بزرگسال 60 کیلوگرمی) تعیین کرده است.

لزوماً مصرف سیلیس در مقادیر بالاتر خطرناک از آن چیزی نیست که معمولی باشد ، اما تحقیقات برای اثبات اینکه چقدر بی خطر است وجود ندارد.

نمی دانید که دی اکسید سیلیکون در مواد غذایی وگان است؟

بیشتر اوقات ، بله. به این دلیل است که معمولاً در آزمایشگاه ساخته شده است.

نتیجه
دی اکسید سیلیکون چیست؟ این ترکیب به طور طبیعی در سطح زمین ، در بدن انسان و در بعضی از حیوانات به علاوه در گیاهان و آب آشامیدنی یافت می شود.
همچنین این ماده ساخته شده توسط انسان و بیشتر اوقات به عنوان ماده ضد پخت و پز استفاده می شود تا از پودر شدن مواد غذایی پودر نشده و از جذب رطوبت جلوگیری کند.
این ماده افزودنی غذایی را در غذاهایی مانند پودر بیکینگ ، پودر پروتئین ، شکر ، نمک و ادویه جات پیدا خواهید کرد.
آیا دی اکسید سیلیکون برای مصرف بی خطر است؟ کارشناسان معتقدند که عوارض جانبی دی اکسید سیلیکون نادر است و مصرف این مواد افزودنی غذایی خطر کمترین خطر را برای شما به همراه دارد.



:: بازدید از این مطلب : 43
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 21 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

کره شیباتر :

کره شی یا شیباتر، یا همان کره شیباتر (shea butter)، نوعی روغن است که از بذر درخت آفریقایی استخراج می شود. در زبان بومی آفریقا به آن Vitellaria paradoxa می گویند، اما کلمه انگلیسی (shea) از نام درختی در بامبارا آمده است. دانه های خام درخت شی به رنگ عاج فیل هستند.

 

کره Shea چربی است که از آجیل درخت درخت استخراج می شود. به رنگ سفیدی یا عاج است و قوام خامه ای دارد که به راحتی در پوست شما پخش می شود. بیشتر کره درخت گوسفند از درختان شیا در غرب آفریقا تهیه می شود.

غلظت بالای اسیدهای چرب و ویتامین ها باعث شده کره کره یک ماده آرایشی ایده آل برای نرم شدن پوست باشد. کره Shea همچنین دارای خواص ضد التهابی و درمانی است. استفاده از کره شیء بر روی بدن ، به خصوص صورت شما ، می تواند وضعیت شما ، تن را مهیا کرده و پوست شما را آرام کند.

مزایای کره shea برای صورت شما
خواص ضد التهابی و درمانی
ثابت شده است که کره درخت خواص ضد التهابی گسترده دارد. قرمزی و تورم روی صورت شما ممکن است با استفاده از محصولات کره shea آرام شود.

خاصیت نرم کننده
روغنهای غنی از درخت مغز درختان موجود در کره shea می توانند درون پوست شما خیس شوند و یک سد نرم و نرم ایجاد کنند که در رطوبت مهر و موم می شود. این اثر مرطوب کننده می تواند چند ساعت به طول انجامد.

خواص ضد پیری
همچنین گزارش شده است که کره درخت خواص ضد پیری نیز دارد. اگر صحیح باشد ، مکانیسم دقیق شناخته شده نیست و ممکن است مربوط به ترویج تولید کلاژن یا کاهش تجزیه کلاژن موجود باشد.


طرز استفاده کره کره از پوست صورت خود را
آسانترین راه برای استفاده از کره shea برای صورت شما ، خرید خامه ای است که شامل کره shea از فروشگاه مواد غذایی سالم ، داروخانه یا خرده فروشی آنلاین است.

کره Shea را می توان قبل از خواب به طور مستقیم بر روی صورت خود بمالید. استفاده از کرم با کره درخت کره به عنوان بخشی از کارهای روزمره پوست شما در صبح ممکن است عادت کند. اسیدهای چرب و روغنهای موجود در کره shea باعث می شود استفاده از آرایش در بالای آن دشوار باشد.

همچنین می توانید با استفاده از کره shea و چندین ماده دیگر ماسک صورت درست کنید. ابتدا صورت خود را با پاک کننده کرم یا آب گرم بشویید.

برای درست کردن ماسک خود ، با هم مخلوط شوید:

1 قاشق غذاخوری عسل خام
3 تا 4 قطره روغن انگور
1 قاشق غذاخوری کره Shea خالص
خوب مخلوط کرده و روی صورت خود پخش کنید. قبل از اینکه به آرامی صورت خود را با آب گرم و یک دستشویی نرم تمیز کنید ، بهترین نتیجه را برای 10 تا 12 دقیقه بگذارید.

با این ماسک های صورت مواظب باشید زیرا در صورت ابتلا به آن ممکن است آکنه ایجاد کند.

عوارض جانبی و خطرات
کره Shea یک ماده موضعی بسیار کم خطر است. واکنشهای آلرژیک به کره شیکا نادر است.

حتی افرادی که به آجیل درختی حساسیت دارند ، خانواده ای که به آن آجیل تعلق دارند ، از میزان واکنش کمتری نسبت به کره درخت پوست در چهره خود رنج می برند. محققان معتقدند كه این امر به این دلیل است كه آجیل شاا دارای مقدار کمی از پروتئین های درخت گردو است كه باعث ایجاد آلرژی می شود.

 

کره Shea یک مرطوب کننده اثبات شده برای پوست شما است. محصولات مراقبت از پوست بسیاری وجود دارد ، در بسیاری از نقاط قیمتی که حاوی کره shea به عنوان یکی از ترکیبات اصلی آن است.

کره Shea دارای خاصیت تسکین دهنده و ضد پیری است که باعث می شود پوست یکنواخت تر به نظر برسد و پیری را کاهش دهد.

با این حال ، کره خالص کره روی صورت شما می تواند به شکستگی منجر شود. حتی استفاده از برخی محصولاتی که فقط درصد کمی از کره درخت قهوه دارند ممکن است باعث آکنه شود.

منبع: https://is.gd/3kyiWB



:: بازدید از این مطلب : 43
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 20 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

ویتامین A: منابع و فواید آن


ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی است که برای بینش سالم ، پوست ، استخوان ها و سایر بافت های بدن مفید است. ویتامین A اغلب به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و در برابر آسیب سلولی مبارزه می کند ، اما کاربردهای بسیاری نیز دارد.

 

دکتر شری راس ، متخصص بهداشت زنان در مرکز بهداشت Providence Saint John در نقش خود با رشد و تقسیم سلولی ، ویتامین A نقش مهمی در شکل گیری و نگهداری طبیعی قلب ، ریه ها ، کلیه ها و سایر ارگان های حیاتی دارد. سانتا مونیکا ، کالیفرنیا ، به Live Science گفت.

منابع
دو نوع ویتامین A. وجود دارد که ویتامین A از پیش ساخته ، که به آن رتینول نیز گفته می شود ، در محصولات حیوانی یافت می شود. منابع خوب شیر غنی شده ، تخم مرغ ، گوشت ، پنیر ، جگر ، روغن ماهی حلیبوت ، خامه و کلیه است. طبق گفته ی کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده (NLM) ، ویتامین A در غذاهای گیاهی مانند میوه و سبزیجات یافت می شود. رایج ترین نوع پروتیین ویتامین A بتاکاروتن است ، کاروتنوئید که در غذاهای گیاهی رنگدانه های تیره ایجاد می کند. بتاکاروتن را می توان در این غذاهای با رنگ روشن یافت:

طالبی
گریپ فروت صورتی
زردآلو
هویج
كدو حلوايي
سیب زمینی های شیرین
اسکواش زمستانی
سبزیجات سبز تیره و برگ
کلم بروکلی


فواید
ویتامین A عملکردهای متنوعی دارد. مطابق با NLM ، رتینول نه تنها رنگدانه ها را در شبکیه چشم ایجاد می کند ، بلکه برای دید خوب ، به ویژه دید در شب و سلامت کلی چشم نیز ضروری است.

یک مطالعه بیماری چشمی وابسته به سن توسط موسسه ملی چشم نشان داد که مصرف مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها ، از جمله ویتامین A ، همراه با روی ، ممکن است خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا وابسته به سن را حدود 25 درصد کاهش دهد. راس گفت ، دژنراسیون ماكولا مربوط به سن شایعترین علت از بین رفتن بینایی در افراد مسن است.



:: بازدید از این مطلب : 41
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 20 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

تعریف اسید


اسید نوعی ماده شیمیایی است که پروتون یا یون هیدروژن را اهدا می کند و یا الکترون ها را می پذیرند. اکثر اسیدها حاوی یک اتم هیدروژن هستند که به هم پیوسته است و می تواند آزاد شود (جدا شود) تا یک کاتیون و آنیون در آب تولید شود. هرچه غلظت یون های هیدروژن تولید شده توسط یک اسید بیشتر باشد ، میزان اسیدیته آن بیشتر و pH محلول پایین تر است.

Litmus strips measuring an acid


کلمه اسید از واژه های لاتین acidus یا acere گرفته شده است که به معنی "ترش" است ، زیرا یکی از خصوصیات اسیدها در آب طعم ترش است (به عنوان مثال ، سرکه یا آب لیمو).


آرنیوس ، برونستد-لوری و اسید لوئیس
روشهای مختلفی برای تعریف اسیدها وجود دارد. شخصی که به "اسید" مراجعه می کند ، معمولاً به یک اسید Arrhenius یا Brønsted-Lowry مراجعه می کند. اسید لوئیس به طور معمول "اسید لوئیس" خوانده می شود. دلیل تعاریف متفاوت این است که این اسیدهای مختلف مجموعه مولکولهای یکسانی را شامل نمی شوند:

Arrhenius Acid: با این تعریف ، یک اسید ماده ای است که در هنگام افزودن به آب ، غلظت یون های هیدروونیوم (H3O +) را افزایش می دهد. همچنین ممکن است افزایش غلظت یون هیدروژن (H +) را به عنوان یک جایگزین در نظر بگیرید.


Brønsted-Lowry Acid: با این تعریف ، یک اسید ماده ای است که می تواند به عنوان یک پروتون دهنده کمک کند. این تعریف کمتر محدود کننده است زیرا حلالها علاوه بر آب مستثنا نیستند. در اصل ، هر ترکیبی که بتواند از آن جدا شود ، یک اسید Brønsted-Lowry از جمله اسیدهای معمولی ، به علاوه آمین ها و الکل است. این پرکاربردترین تعریف از یک اسید است.


لوئیز اسید: اسید لوئیز ترکیبی است که می تواند یک جفت الکترون را برای تشکیل پیوند کووالانسی بپذیرد. با این تعریف ، برخی ترکیبات که حاوی هیدروژن نیستند ، از نظر اسید از جمله تری کلرید آلومینیوم و تری فلوئورید بور شناخته می شوند.

نمونه اسید
اینها نمونه هایی از انواع اسیدها و اسیدهای خاص است:

آرنیوس اسید
اسید منوپروتیک
اسید لوئیس
اسید هیدروکلریک
اسید سولفوریک
اسید هیدروفلوریک
استیک اسید
اسید معده (حاوی اسید هیدروکلریک)
سرکه (که حاوی اسید استیک است)
اسید سیتریک (موجود در میوه مرکبات)
اسیدهای قوی و ضعیف


اسیدها ممکن است براساس میزان جداسازی کامل آنها در یون ها در آب ، قوی یا ضعیف شناخته شوند. یک اسید قوی ، مانند اسید هیدروکلریک ، به طور کامل در یون های خود در آب جدا می شود. یک اسید ضعیف فقط جزئی از یون های آن جدا می شود ، بنابراین محلول حاوی آب ، یون و اسید (به عنوان مثال اسید استیک) است.



:: بازدید از این مطلب : 36
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 20 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

6 نکته برای تبدیل سبزیجات به بهترین میان وعده های غذایی سریع


من عاشق غذای تازه خوب هستم ، اما بسیاری از ما شرط کرده ایم که فکر کنیم غذای مغذی خوب ، بی مزه ، بی مزه و کسل کننده است. این نمی تواند بیشتر از حقیقت باشد.

آیا زیبایی سبزیجات به طور طبیعی روشن ، براق ، رنگی ، براق و ترد را به همان اندازه میان وعده ها تجربه کرده اید؟ آنها به طور طبیعی طیف وسیعی از بافت های جالب ، پروفایل های طعم و طعم فوق العاده متنوع را ارائه می دهند ، به علاوه سبزیجات برخی از مواد مغذی متراکم هستند که به اطراف می روند.



سبزیجات بدن شما را دوست دارند

علاوه بر تمام مزایای سلامتی مرتبط با احساس بهتر به دلیل افزایش مصرف سبزیجات ، تحقیقات همچنین نشان داده است که مصرف مقادیر توصیه شده سبزیجات و میوه های روشن ، باعث افزایش رنگ پوست شما می شود و به آن جلوه خاصی می بخشد ، تا حدی که دیگران متوجه و فکر می کنند. به نظر شما جذاب تر می شود (به نقل از پروفسور C کالینز ، 5 آوریل 2017). بنابراین صورت و سر را برای سبزیجات فراموش کنید.

بدن ما تنها مکانی است که هرکدام باید زندگی کنیم بنابراین با خود مهربان باشید و بدن خود را هر روز با سبزیجات تغذیه ای درمان کنید. برنامه ریزی کنید - چقدر سریع و آسان شگفت زده خواهید شد.

6 نکته آسان من در اینجا آمده است:
1. یک دست پر از خیار میان وعده یا گوجه فرنگی به اندازه نیش را بگیرید و در یک ظرف هوایی قرار دهید تا در طول روز خرد نشود.

2. یک کیسه قفل فشرده را با یک مشت کوچک از گل کلم ترد خام گل کلم پر کنید تا در پیراهن سفید ترد شما ریخته نشود.

3. یک کپسول قرمز را چهارم کنید یا یک عدد کپسول / فلفل دلمه ای را به صورت تکه خرد کنید ، تا هنگام قرار ملاقات بعدی به راحتی بخورید.

4- پوست بیرونی را از یک ساقه کلم بروکلی جدا کنید ، به دیسک ها برش بزنید و با شیرهای موردعلاقه خود مانند Hummus یا کپسوی شیرین و مغز مهره همراه شوید.

5- چوب کرفس را روی دست بگیرید. آنها را با پنیر کلوچه یا تن درست کنید و شما آماده هستید تا رکود نیمه شب را شکست دهید.

6. برگهای کاهو میان وعده های ترد را با پر کردن انتخاب خود مانند تاببوله یا ماست بامزه برای یک میان وعده آبدار طعم دار پر کنید. دستور العمل برای ماست خوش طعم: فصل 1/4 فنجان ماست کم چرب با نمک ، فلفل ، 1/2 قاشق چای خوری آب لیمو ، 1 قاشق غذاخوری گیاهان تازه خرد شده به دلخواه خود یا چند قاشق مرباخوری خشک ، و 1/4 قاشق چایخوری لیمو.

به یاد داشته باشید که سبزیجات را در هر زمان و هر کجا که روز شما را می گیرد سرقت کنید. خوبی های میان وعده های سبزی فست فود را برای خود تجربه کنید.



:: بازدید از این مطلب : 54
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 20 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

روغن هسته انار (Pomegranate seed oil)

20 درصد از هسته انار را روغن انار تشکیل می دهد. روغن هسته انار به دلیل خواص و کاربردهای فراوان در حوزه سلامت، امروزه یکی از روغن های پرفروش محسوب می شود. در ادامه، با کاربرها و خواص آن آشنا می شویم.

 

7 راه استفاده از انارها روی پوست شما

انار یکی از بدترین میوه ها در آنجا است - شما باید همه دانه ها را از نظر جسمی بیرون بیاورید ، و به نظر می رسد که یک درد است ، به خصوص اولین دور شما. اما ، ارزش دارد که حرکات لازم را برای رها کردن این دانه ها انجام دهید زیرا آنها برای شما بسیار خوشمزه و مغذی هستند. انار یکی از غذاهای با ارزش و از نظر تغذیه ای است که می توانید آن را بخورید.

آنها با بهبود سلامت قلب ، کاهش خطر ابتلا به بیماری و یک میوه کلی گلیسمی پایین همراه هستند. پس از برداشتن دانه ها از انار ، بدیهی است که می خواهید آنها را بلعید ، اما آیا تا به حال به استفاده از آنها در کارهای روزمره مراقبت از پوست فکر کرده اید؟ خوب ، ادامه مطلب را بخوانید و بدانید که به جز لذت بردن از آنها در انواع غذاهای مضراب ، می توانید با این میوه شگفت انگیز و خوشمزه چه کاری انجام دهید!

1. ماسک صورت (آب خشت و انار)
اگر نمی دانید با آن کوزه بزرگ بنتونیت یا خاک رس آزتک که چند ماه پیش در فروشگاه مواد غذایی خود خریداری کرده اید ، چرا باید امتحان کنید ، این هفته را امتحان نکنید و خود را با صورت داخلی درمان کنید؟ پیچ و تاب در اینجا استفاده از آب انار به جای آب خواهد بود ، بنابراین شما منتظر خشک شدن رس آن می توانید از این مواد مغذی اضافی مواد مغذی و رایحه خوشبو کننده و خوشبو کننده در بینی خود استفاده کنید.

برای تهیه آن ، کافی است مقداری بنتون بنت را از فروشگاه مواد غذایی محلی بهداشت خود خریداری کنید و یک قاشق غذاخوری را با آب انار خالص مخلوط کنید تا یک ماسک خشت درست شود. با هم بزنید تا خوب مخلوط شوند ، بگذارید یک ساعت روی صورت شما بنشیند و به آرامی بشویید تا پوستی زیبا ، روشن و شفاف داشته باشد.

 

2. دانه های زمین برای لایه برداری
اگر نمی توانید یک کاشت کننده خوب پیدا کنید ، چرا مقداری زمین دانه انار را امتحان نمی کنید؟ وقتی این دانه ها را خرد کردید ، تمام مواد مغذی آنها را روی پوست شما رها می کنند ، و آن را از خارج به آن غنی می کنند. حتماً صورت خود را بعد از لکه برداری کاملاً بشویید!

3. آب انار ضد آب / تونر
بعد از شستن صورت با پاک کننده غیر سمی یا مقداری روغن (مرحله بعدی را ببینید) ، می توانید بلافاصله یک تونر آب انار و سرکه سیب بمالید. از آب انار زیاد استفاده نکنید ، زیرا ممکن است چهره شما چسبناک شود!

4- روغن دانه انار برای پاکسازی روغن
شما می توانید صورت خود را به روش های مختلفی تمیز کنید ، اما بهترین راه برای پرتوهای پوست شما در نور آفتاب ، پاک کردن روغن است. این روش را می توان با روغن جوجوبا ، کرچک ، نارگیل ، کنجد ، آووکادو ، زیتون و حتی روغن انار انجام داد. اما معمولاً پاکسازی روغن با ترکیبی از برخی از این روغنها انجام می شود. یک روغن دانه انار با فشرده سرد باید وارد مخلوط شما شود زیرا با داشتن فلاونوئیدها و اسید پنتیک برای پر کردن عمیق لایه اپیدرمی پوست باید از ترکیب آن استفاده شود.

5- مزایای ضد پیری
هنوز قانع نشده اید که قرار دادن دانه انار ، آب میوه یا روغن به صورت موضعی روی پوست شما کاری انجام خواهد داد؟ خوب ، شما همیشه می توانید آب انار بنوشید! اگر روزانه آب انار بنوشید یا دانه انار زیادی بخورید ، ممکن است روند پیری را کند کنید. ممکن است انارها با کاهش چین و چروک و خطوط ریز ناشی از قرار گرفتن در معرض اضافی پوست به دلیل توانایی بازسازی پوست و جلوگیری از افزایش فشار خون در ارتباط باشند.

6. باعث بهبود بافت پوست می شود
انارها ممکن است عمر فیبروبلاست ها طولانی تر شود ، پروتئین هایی که مسئول تولید کلاژن و الاستین هستند ، دو ماده محکم کننده در پوست هستند. با نوشیدن روزانه آب انار می توانید از تجزیه کلاژن و الاستین جلوگیری کنید.

7. جلوگیری از مزایای سرطان پوست
انار حاوی آنتوسیانین ها و تانن های هیدرولیز پذیر است که هر دو دارای خاصیت تقویت کنندگی آنتی اکسیدانی و ضد توموری هستند ، بنابراین وقتی آب انار قار می شود و مستقیماً روی پوست قرار می گیرد ، ممکن است مانع از رشد سرطان پوست شود.

همه جادویی را که انارها می توانند بکشند مشاهده می کنید؟ آنها واقعاً فوق العاده هستند ، بنابراین برخی از اصطلاحات عادی را بدست آورید! به یاد داشته باشید ، این مزایا به مقدار کمی تحریک پذیری ارزش دارد که دانه ها ممکن است برای شما هزینه ای داشته باشد و به این روش بنگرید ، همیشه می توانید در طول کار خود میان وعده های شیرین آبدار بخورید و حتی بعضی را برای استفاده های بعدی مانند صبحانه یخ بزنید.!

منبع: https://is.gd/WTIzVB



:: بازدید از این مطلب : 35
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 19 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

انواع شیشه

انواع مختلفی از شیشه وجود دارد. آنها از نظر ترکیب شیمیایی ، روشی که برای تولید آنها یا رفتار پردازشی آنها استفاده می شود ، متفاوت هستند. به طور کلی ، آنها با توجه به ترکیب شیمیایی آنها طبقه بندی می شوند. تمایز بین

لیوان سودا ، شیشه سرب و لیوان بورسیلیکات. این سه نوع شیشه حدود 95 درصد از شیشه های قلاب استفاده شده در فرایند تولید را تشکیل می دهند. 5 درصد باقیمانده شیشه عینک مخصوص هدف است. شیشه آهک سودا شیشه ای است که تقریباً بیشترین تعداد انواع شیشه های تولید شده را تولید می کند.

 

همانطور که از نام آن پیداست ، ترکیبات اصلی علاوه بر ماسه ، سودا و آهک هستند. یک لیوان سودا معمولی حاوی 71 تا 75 درصد ماسه (SiO2) ، 12 تا 16 درصد بی کربنات سدیم (Na2O) ، 10 تا 15 درصد آهک (CaO) و مقادیر کمی از مواد دیگر مانند رنگ ها است. از شیشه های آهک سودا برای تهیه بطری ها ، کوزه های مواد غذایی ، لیوان های آشامیدنی ساده و محصولات شیشه ای ورق استفاده می شود.

شیشه آهک سودا قابل نفوذ است و دارای سطحی صاف و ریز و درشت است و تمیز کردن آن را آسان می کند. همچنین تحت تأثیر گرما خیلی سریع گسترش می یابد ، بنابراین هنگام قرار دادن آب گرم در یک ظرف شیشه ای آهک سودا باید مراقب باشید.


شیشه کریستال
شیشه های کریستالی وقتی به دلیل ضریب شکست بالای آن بریده می شوند ، زیبا به نظر می رسند. چگالی بسیار بالاتری نسبت به لیوان سودا دارد. در زندگی روزمره ما از شیشه های کریستالی استفاده می کنیم تا عینک آشامیدنی ، گلدان ، کاسه ، زیرانداز و تزئینات تزئینی را تهیه کنیم.

ترکیب آن 54 تا 65 درصد ماسه ، 13 تا 15 درصد اکسید قلیایی و چندین اکسید دیگر است. شیشه حاوی بیش از 18 درصد اکسید سرب نیز به عنوان شیشه کریستال سرب شناخته می شود. با این حال ، اکسید سرب امروزه به سختی در تولید شیشه مورد استفاده قرار می گیرد. شیشه کریستال تنها کمتر از 0.5 درصد کل تولید شیشه ظروف سفره در آلمان را تشکیل می دهد.


شیشه بوروسیلیکاتی
70 تا 80 درصد از وزن شیشه بوروسیلیکات شن و ماسه است. هفت تا 13 درصد تری اکسید بور ، چهار تا هشت درصد آن سدیم و پتاسیم اکسید و دو تا هفت درصد اکسید آلومینیوم است. شیشه با این ترکیب در برابر مواد شیمیایی و نوسان دما بسیار مقاوم است.

به همین دلیل است که عمدتا برای کاربردهای تولید مواد شیمیایی ، در آزمایشگاهها ، آمپولها و بطریهای حاوی داروسازی ، برای بسته بندی تزریقی و یا به عنوان پوشش لامپهای بسیار بادوام استفاده می شود. از شیشه های بورسیلیکات در لوازم خانگی برای پخت و پز و سوفله و سایر وسایل آشپزخانه "گرما" استفاده می شود.


شیشه مخصوص
شیشه مخصوص برای کاربردهای خاص فنی و علمی استفاده می شود. ترکیب آن می تواند متفاوت باشد و شامل عناصر شیمیایی بیشماری باشد. نمونه هایی از شیشه های خاص عبارتند از: لنزها ، محصولات شیشه ای مورد استفاده در صنایع برق و الکترونیک و سرامیک های شیشه ای.



:: بازدید از این مطلب : 47
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 19 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

جوهر فلورسانس

مانند چکش رنگدانه های فلورسنت به ندرت با ظرافت مورد استفاده قرار می گیرند. کاپشن های دید بالا و فضای داخلی کلوپ شبانه ، از نظر چهره ، تنها هدف آنهاست. رنگ ها مانند صورت شما در چهره به شما ضربه می زند ، و این اساساً نکته است. اما طرف دیگری برای فلورسانس وجود دارد ، یک طرف کاملاً تاریک.

رنگدانه های فلورسنت نور ماوراء بنفش (UV) را به نور مرئی تبدیل می کنند. از آنجا که نور UV نامرئی است ، یک اتاق تاریک که در نور ماوراء بنفش غرق است تاریک است. مگر اینکه ، یعنی چیزی در فلورسنت در اتاق باشد. این چشم انداز به چشم می خورد و درخشش برای همه جهان به نظر می رسد که گویی از درون آن روشن است.

دور زدن یک خانه سیاه و سفید با نور UV قابل حمل مانند غواصی بدون خیس شدن است. افتتاح یک کشو میز نشان می دهد که برخی از قلم ها و قلم های به ظاهر ماهرانه زندگی پنهانی دارند - آنها به طرز مرموزی فلورسانس می کنند که گویی اعضای یک فرقه دیسکو ثابت هستند. یک تمبر گاه به گاه نیز روشن می شود.

كتابخانه ها كتاب ها و مجلات در معرض تماشاي قرار دارند. این تأثیر اخیر نتیجه رنگدانه فلورسنت آبی موجود در کاغذ مدرن است که برای سفیدتر از سفید بودن آن طراحی شده است. بیشتر این رنگدانه در اتاق خواب یافت می شود. در تاریکی ، با جوجه ها و مارماهی ها روبرو می شوید ، که در واقع پیراهن و جوراب هایی با رنگ سفید آبی درخشان است ، دوباره به دلیل یک رنگدانه فلورسنت که از طریق پودر شستشو داده می شود.

سفر به حمام یک شوک وحشتناک می شود. این سطوح کاشی تمیز به طور ناگهانی مانند برخی از تبلیغات تلویزیونی شایع برای سفید کننده ، پر از لکه های زرد و آبی رنگ است. با روشن کردن نور اتاق از بین می روند ، اما اکنون می دانید که این رنگدانه های فلورسنت از صابون و باکتری در همه جای خود قرار دارند. با نگاه به دست هایتان ، بیشتر می بینید - شاید آنها رنگ نارنجی روشن ، رنگدانه ای فلورسنت دارند که می توان به آن نارنجی که در اوایل عصر پوستش را ردیابی می کنید ، ردیابی کرد. اگر در این مرحله به نوشیدنی احتیاج دارید ، یک جین و تونیک برای آرام کردن شما کم کاری می کند. به دلیل داشتن کینین موجود در آب تونیک که دارای فلورسنت است ، در نور ماوراء بنفش آبی روشن دارد.

چنین فرو رفتن به UV نیاز به یک نور ماوراء بنفش قابل حمل دارد. بدست آوردن این موارد آسان است زیرا متخصصان زیادی به آنها اعتماد می کنند. متخصصان گوهرشناسی با استفاده از یک نور ماوراء بنفش از یک الماس خوب می گویند: الماس های فلورسنت که به نظر می رسد شیری هستند ، به دلیل تولید داخلی نور ، ارزش کمتری دارند. در مقابل ، پیدا کردن فلورسانس در اسکناس های بانکی ، ارزش آن را تضمین می کند ، زیرا در گذرنامه ها ، کارت های اعتباری و انواع کارت های شناسایی ، به عنوان وسیله ای ضد جعل وجود دارد.

حال ، دقیقاً مانند یک خط داستانی که از صفحات یک رمان Philip K. Dick برداشته شده است ، میکرودوتهای با اندازه میلی متر فلورسنت تولید شده اند که می توانند روی هر جسم پاشیده شوند و غیر از نور UV نامرئی هستند. این نقاط ، تولید شده توسط DataDot Technology ، منحصر به فرد یک شی را شناسایی می کند و توسط BMW و سایر تولید کنندگان با موفقیت مورد استفاده قرار می گیرد تا از سرقت خودرو برای قطعات آنها جلوگیری شود. اگر این امر به یک روش استاندارد تبدیل شود ، احتمالاً در آینده نزدیک چراغهای UV و عینک ذره بین برای مکانیک تبدیل می شوند.

کشف پروتئین فلورسانس سبز چتر دریایی یا GFP ، فلورسانس را به یک ابزار مهم زیست شناختی تبدیل کرده است. سلولهای گیاهان و حیوانات هم اکنون می توانند به صورت ژنتیکی برای فلورسانس تحت شرایط محیطی خاص یا در حضور پروتئین های خاص ساخته شوند. این بدان معنی است که می توان کار داخلی سلول ها و بافت ها را با استفاده از میکروسکوپ متصل به نور UV مورد بازجویی قرار داد. فلورسانس آبی-سبز GFP فوراً قابل تشخیص است و بدون کمک میکروسکوپ در حیوانات جدید تراریخته GFP مانند خوک های فلورسنت سبز که اخیراً در تایوان پرورش یافته اند ، می توان آن را مشاهده کرد. چنین آشفتگی های ژنتیکی ممکن است عجیب به نظر برسد ، اما طبیعت میلیارد ها سال قبل از موضوع موجودات فلورسنت بازدید کرده است: عقرب های فلورسنت یکی از گیج کننده ترین آثار تکاملی در اطراف هستند.

یکی دیگر از مولکولهای فلورسنت که مورد علاقه دانشمندان زیست شناسان و مواد است ، رنگ قرمز مایل به زرد است. این مولکول بسته به قطب بودن محیط آن ، با رنگ متفاوت فلورسانس خواهد شد. چنین رفتاری آن را برای وضعیت "مواد هوشمند" واجد شرایط می کند و بدین معنی است که می توان تکامل عملکرد و بیماری در بافتهای بیولوژیکی را به صورت رنگی ترسیم کرد.

چه از روی تمبر روی کارت پستال از کانادا باشد ، چه از تکه های سنگ به ظاهر بدون نسخه یا قارچ که به آرامی روی پوست درخت رشد می کند ، فلورسانس در همه جا وجود دارد. این دستگاه قادر به تولید درخشندگی شفاف یک لوله فلورسنت و همچنین نکات ظریف جلبکهای فسفرسانس است. جذابیت زیبایی شناختی آن نه تنها از رنگ و روشنایی آن بلکه همچنین از نقش آن به عنوان یک ماده شیمیایی مخفی ناشی می شود. این جوهر فلورسانس است.



:: بازدید از این مطلب : 49
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 19 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

پشم شیشه


پشم شیشه - عایق حرارتی پشم شیشه (در اصل با عنوان فایبرگلاس نیز شناخته می شود) ماده ای عایق ساخته شده از الیاف شیشه است که با استفاده از یک چسبان به یک بافت مشابه پشم ساخته شده است. پشم شیشه و پشم سنگ از الیاف معدنی تولید می شوند و به همین دلیل اغلب به آنها "پشم معدنی" گفته می شود.

Glass wool - thermal insulation

 

پشم معدنی نام اصلی مواد فیبر است که با چرخاندن یا کشیدن مواد معدنی مذاب تشکیل می شود. پشم شیشه محصولی از کوره شیشه مذاب در دمای حدود 1450 درجه سانتی گراد است. از شیشه ذوب شده ، الیاف چرخانده می شوند.

این فرایند مبتنی بر چرخاندن شیشه مذاب در سرهای ریسندگی سریع است که تقریباً مانند فرآیند تولید شیرینی پنبه ای استفاده می شود. در حین چرخاندن الیاف شیشه ، ماده اتصال دهنده تزریق می شود. سپس پشم شیشه به صورت رول یا اسلب با خصوصیات حرارتی و مکانیکی مختلف تولید می شود. همچنین ممکن است به عنوان موادی تولید شود که روی آن اسپری شود یا در محل مورد استفاده قرار گیرد و روی سطح عایق بندی شود.

کاربردهای پشم شیشه شامل عایق بندی ساختاری ، عایق کاری لوله ، تصفیه و عایق صوتی است. پشم شیشه یک ماده همه کاره است که می تواند از آن برای عایق کاری دیوارها ، سقف ها و کف استفاده شود. این ماده می تواند یک ماده پر کننده سست باشد که به اتاق زیر شیروانی منفجر شود ، یا بهمراه یک چسب فعال که در قسمت زیرین ساختارها پاشیده می شود. در حین نصب پشم شیشه ، باید آن را همیشه خشک نگه داشت ، زیرا افزایش رطوبت باعث افزایش قابل توجهی در هدایت حرارتی می شود.


رسانایی حرارتی پشم شیشه
عایق های حرارتی - پارامترها هدایت گرما به عنوان مقدار گرما (در وات) منتقل شده از طریق مساحت مربع ماده با ضخامت معین (در متر) به دلیل اختلاف دما تعریف می شود. هرچه هدایت حرارتی مواد پایین تر باشد ، توانایی مواد در برابر مقاومت در برابر انتقال حرارت بیشتر می شود ، و از این رو اثر عایق بیشتر می شود. مقادیر هدایت حرارتی معمولی برای پشمهای شیشه ای بین 0.023 تا 0.040W / m ∙ K است.

به طور کلی ، عایق حرارتی در درجه اول مبتنی بر هدایت حرارتی بسیار کم گازها است. گازها نسبت به مایعات و مواد جامد از خاصیت هدایت حرارتی ضعیف برخوردار هستند و بنابراین می توانند در صورت به دام افتادن ماده عایق بندی مناسب (به عنوان مثال در ساختار مانند کف). هوا و سایر گازها به طور کلی عایقهای خوبی هستند.

اما سود اصلی در صورت عدم انتقال همرفت است. بنابراین ، بسیاری از مواد عایق (به عنوان مثال پشم شیشه) با داشتن تعداد زیادی جیب پر از بنزین که مانع از جابجایی در مقیاس بزرگ می شوند ، کار می کنند. جایگزینی جیب گاز و مواد جامد باعث می شود که گرما باید از طریق بسیاری از رابط ها منتقل شود و باعث کاهش سریع ضریب انتقال حرارت می شود.

مثال - عایق پشم شیشه
از دست دادن گرما از طریق دیوار - به عنوان مثال - محاسبه منبع اصلی از بین رفتن گرما از خانه از طریق دیوارها است. میزان شار گرما را از طریق یک دیوار 3 متر در 10 متر در منطقه محاسبه کنید (A2 متر مربع). این دیواره 15 سانتی متر ضخامت دارد (L1) و از آجرهایی با هدایت حرارتی k1 = 1.0 W / m.K (عایق حرارتی ضعیف) ساخته شده است. فرض کنید دمای داخلی و خارجی در دمای 22 درجه سانتیگراد و -8 درجه سانتیگراد است و ضرایب انتقال حرارت همرفت در ضلع های داخلی و خارجی به ترتیب h1 = 10 W / m2K و h2 = 30 W / m2K است. توجه داشته باشید که این ضرایب همرفت به ویژه به شرایط محیط و محیط (باد ، رطوبت و غیره) بستگی دارد.

 



:: بازدید از این مطلب : 73
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 19 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

روغن آووکادو :

روغن آووکادو یک روغن خوراکی و موضعی است که از میوه گیاه آووکادو، روغن آووکادو استخراج می شود. این گیاه بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است. امروز از میوه ی گلابی شکل این گیاه، روغنی بسیار مفید برای سلامتی تولید می شود.

 

چگونه روغن روغن آووکادو ساخته شده است، روغن آووکادو موضوعی است که ما اغلب در مورد آن سوال می کنیم.

ما چیزهایی مانند "روغن آووکادو چگونه ساخته می شود؟" خواهیم شنید. یا "چگونه می توانم مقداری بدست آورم؟" دستور العمل های زیادی برای تهیه روغن آووکادو در خانه وجود دارد ، بنابراین ما گاهی اوقات "آیا می توانم روغن آووکادو را در خانه درست کنم؟" معمولاً به دنبال "تفاوت بین دستور العمل هایی که بصورت آنلاین و روغن آووکادو در فروشگاه ها می بینم چیست؟"

ما از این روند چیز زیادی نمی دانیم ، زیرا هرگز آن را امتحان نکرده ایم. یکی از بزرگترین تفاوت هایی که من از روغن آووکادو خریداری شده در فروشگاه مشاهده می کنم این است که روغن بلا وادو آووکادو خالص ، تصفیه نشده است و هیچ عصاره ای مانند روغن نارگیل برای جدا کردن روغن استفاده نمی شود.

دستور العمل های روغن آووکادو که به صورت آنلاین پیدا می کنید بیشتر از کرم هستند تا روغن از آنجا که به نظر نمی رسد روغن کاملاً از خمیر جدا شود. ما روغن را از خمیر بیرون می آوریم و آب میوه را جدا می کنیم. این کار با استفاده از یک روش در خانه دشوار خواهد بود.

روغن آووکادو به صورت حرفه ای چگونه تولید می شود؟

روشهای مختلف زیادی برای تولید روغن آووکادو وجود دارد. ما معتقدیم که خالص ترین روش برای تهیه روغن آووکادو از آووکادوی کالیفرنیا شروع می شود. این مهم هنگام تهیه روغن خام آووکادو مهم است ، همانطور که با خود زندگی ، چیزی که شما در آن قرار می دهید همان چیزی است که شما از آن خارج می شوید. ما به طور طبیعی آووکادو های بزرگ رشد یافته در کالیفرنیا را که یک بار از بیشه آووکادو در سن دیگو برداشت کرده ایم ، رسیده ایم.

هنگامی که میوه کاملاً رسیده است ، آووکادو از طریق مطبوعات تحت فشار قرار می گیرد. ما اطمینان می دهیم که فقط از میوه با کیفیت استفاده می شود و این کار را با بررسی هر قطعه میوه با دست قبل از پردازش و بعد از شستشو انجام می دهیم.

شستشوی آووکادو
بعد از شستشوی آووکادو ، آنها را از بین برده و از بین می برند ، زیرا ما فقط به خمیر آن فشار می دهیم. آووکادو فشرده شده باعث ایجاد گلدانهای زیبا از "guac" سبز می شود. پس از آن ، در فرآیند سانتریفیوژ ، خمیر را از روغن جدا می کنیم. این درام است که با سرعت زیاد می چرخد ​​، و روغن و آب را از خمیر خارج می کند.

از آنجا که روغن حاصل از چگالی کمتر از آب است ، روی آب قرار می گیرد و از طریق سوراخ های استراتژیک در طبل بیرون می رود. آنچه بیرون می آید کمی ضخیم و سبز است. همانطور که روغن آووکادو تصفیه نشده باید باشد.


چه کاربرد دیگری برای روغن آووکادو وجود دارد؟

روغن آووکادو کاربردهای بسیاری دارد. برخی فقط در یک یا دو سال گذشته تحقق یافته اند. نمونه هایی از موارد استفاده علاوه بر پخت و پز یا سس سالاد عبارتند از: درمان کوتیکول ، لوسیون های پوست ، درمان پوست و مو ، درمان چوب (روغن آووکادو در واقع چوب را با تقویت روغن های طبیعی موجود در چوب به رنگ زیبایی عمیق و زیبایی زیبا می بخشد) یا اضافه کردن آن به فرمول کودک. روغن آووکادو همچنین یک جایگزین عالی خامه ای و کره ای برای روغن نارگیل ، روغن زیتون یا کره است. یا یک جمع عالی!
بسیاری از مناطق دیگر وجود دارد که می توانید از روغن آووکادو نیز استفاده کنید ، فقط به تمام روغنهای مختلفی که امروز استفاده می کنید فکر کنید و روغن آووکادو را برای آنها جایگزین کنید!

منبع: https://is.gd/pKpyxt



:: بازدید از این مطلب : 67
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 18 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

همه چیز درباره آجیل کاج

ممکن است شما با آجیل کاج آشنا باشید - اشک آجیل کوچک و خوشمزه که اغلب در تهیه پاستو و در پخت و پز سایر ظروف استفاده می شود. آجیل کاج (که به آن پنگولی نیز گفته می شود) دانه های خوراکی درختان کاج هستند. دانه ها قسمت داخلی ، معمولاً خوراکی پوشش سخت مهره غیر قابل خوردن هستند.

آجیل کاج به دلیل زمان لازم برای رشد آجیل و تلاش برای برداشت دانه از محفظه محافظ آنها یکی از گرانترین آجیل های موجود در بازار است.

Close up of pine nuts spilling out of a spoon


درختان کاج که آجیل کاج تولید می کنند
تقریباً 20 گونه درخت کاج بذر کاج تولید می کند که به اندازه کافی برای برداشت مناسب است. بیشترین بذور برداشت شده از چهار گونه کاج مخصوص درخت کاج حاصل می شود: پین مکزیکی  ، کلرادو، کاج سنگ ایتالیایی و کاج مهره چینی. 

برداشت شدید وقت و کار
در هر زمان 15 تا 25 سال طول می کشد تا درختان تولید بذرها را آغاز کنند و تا زمان سه برابر شدن آنها برای رسیدن به تولید برتر. بیشتر برداشت های آمریکای شمالی از درختان وحشی و بدون فرهنگ است. در بیشتر مواقع ، بذور با دستی جمع می شوند و این عامل در افزایش قیمت گران قیمت آنها است.

دانه های کاج در مخروط های کاج یافت می شوند و حدود 18 ماه طول می کشد تا بالغ شوند. از آنجا که آجیل کاج 10 روز قبل از برداشت آماده است ، قبل از باز شدن مخروط ، برداشتن آنها بسیار دشوار است. برای سرعت بخشیدن و سهولت فرآیند ، مخروط ها در یک کیسه آهنی قرار می گیرند و به مدت 20 روز در آفتاب قرار می گیرند. بعد ، مخروط ها خرد می شوند ، دانه ها را آزاد می کنند ، که سپس با دست از مخروط جدا می شوند. این یکی دیگر از کارهای بسیار وقت گیر و آزمایش بیمار است.

مخروط کاج تنها پوشش بذر نیست. هر مهره کاج پوسته دوم دارد که باید قبل از غذا برداشته شود. بعضی از این پوسته ها نازک و آسان برای خاموش هستند در حالی که برخی دیگر ضخیم تر و چالش برانگیز هستند. همه فاکتورهای فوق در بالا بودن قیمت قابلمه آجیل کاج نقش دارند.

ظاهر و استفاده
آجیل کاج بذرهای کوچک و عاج از رنگ عاج است که طول آنها در حدود 1/2 اینچ طول دارد. بذرها هنگام خام ، بافت نرم و عطر و طعم شیرین و بوتی دارند. آنها اغلب به آرامی نان تست می شوند تا طعم خود را بیرون بیاورند و کمی ترد به آن اضافه کنند.

آجیل کاج توسط بسیاری از فرهنگ ها در سراسر جهان خورده می شود و با نام های زیادی شناخته می شود. در ایالات متحده آمریکا ، محبوب ترین مورد استفاده در پاستو یا به عنوان یک غذای سالاد ترد است. آنها همچنین برای استفاده در دسرهایی مانند کوکی های کت کوتاه و برای افزودن پیچ و تاب به هوموس مفید هستند.

دهان کاج و آلرژی
به همان اندازه که آجیل های کاج ظریف و خوشمزه هستند ، هنگام خوردن می توانند اثرات منفی داشته باشند. این شرط به نام "دهان مهره کاج" یا "سندرم آجیل کاج" است ، به این معنی که صرف خوردن آجیل کاج باعث می شود غذای دیگری که مصرف می کنید طعمی تلخ و فلزی داشته باشد.

خوشبختانه این تنها چند روز طول می کشد و اعتقاد بر این است که توسط گونه های خاصی از درختان کاج که عمدتا در چین یافت می شود ایجاد می شود. و اگرچه آلرژی به آجیل کاج واقعی است ، اما بسیار کمتر از سایر آلرژی های آجیل رایج هستند.



:: بازدید از این مطلب : 49
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 18 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

جوش شیرین چیست و چگونه از آن در پخت استفاده می شود؟
جوش شیرین 100 درصد بی کربنات سودا است و یک ماده اصلی در پودر بیکینگ است. این ماده از نظر طبیعت قلیایی است و هنگام ترکیب با یک اسید حباب های دی اکسید کربن ایجاد می کند و باعث ایجاد خمیر و چربی می شود - این ماده بعنوان ماده ترک کننده عمل می کند. جوش شیرین و جوش شیرین در دستور العمل ها قابل تعویض نیست.

Baking soda spilled from measuring spoon on table


استفاده از جوش شیرین
جوش شیرین باید قبل از افزودن مایعات کاملاً با مواد خشک مخلوط شود زیرا با آب واکنش نشان می دهد. این امر حتی تركاندن را نیز تضمین می كند ، فرآیند افزایش خمیر و نان. جوش شیرین معمولاً هنگامی که شیر ترش ، شیرین یا سایر مایع اسیدی موجود در دستور العمل است ، به تنهایی استفاده می شود.

اگرچه جوش شیرین قبل از جوشاندن سبزیجات سبز یک بار به آب اضافه می شد ، زیرا تصور می شود رنگ را حفظ می کند ، اما اکنون مشخص شده است که این فرایند میزان ویتامین C سبزیجات را از بین می برد. داستان این زنان قدیمی را نادیده بگیرید.

ذخیره جوش شیرین
یک جعبه باز شده از جوش شیرین را درون یک کیسه فشرده قرار دهید و قبل از آب بندی هوا را بیرون بکشید. همچنین می توانید جوش شیرین را درون یک ظرف شیشه ای ریخته و آن را آب بندی کنید.

مطمئن شوید که جوش شیرین شما قبل از استفاده پس از ذخیره آن هنوز زنده است. به آن "اثبات" گفته می شود. 1/2 قاشق چایخوری را درون یک فنجان اندازه بگیرید. در 1/2 فنجان آب شیر آب گرم و 1/4 فنجان سرکه بریزید. مخلوط باید حباب کند. اگر اینگونه نباشد ، به جوش شیرین نیاز دارید.

موارد دیگر استفاده از جوش شیرین
جوش شیرین نوعی ماده معجزه آسا است. احتمالاً می دانید که می توانید یک جعبه باز شده را در یخچال خود قرار دهید و به طرز شاداب هرگونه بو و غذای طولانی را که در آن به دام می افتد می خورد. قرن هاست که از آن به عنوان یک دئودودر استفاده می شود. آن را روی فرش خود بریزید و 20 دقیقه یا قبل از جوش آن را بگذارید تا بوی آن بلند شود. کمی ساینده است ، بنابراین برای شستشوی پیشخوان های آشپزخانه یا سایر سطوح عالی است. آن را با سرکه سیب مخلوط کنید و آن را برای کمک به تمیز کردن تخلیه ، زیر سینک خود بریزید.


جوش شیرین همچنین فواید درمانی زیادی دارد. نوشیدنی نصف قاشق چایخوری جوش شیرین مخلوط شده با دو فنجان آب از شر سوء هاضمه ، سوزش قلب ، نفخ و گاز خلاص می شود. مطمئناً می توانید بیرون بروید و یک آنتی اسید بخرید ، اما اگر قبلاً جوش شیرین را در آشپزخانه خود دارید ، پول خود را دور می کنید. ماده اصلی و مؤثر در اکثر آنتی اسیدها بی کربنات است. یک قاشق غذاخوری مخلوط شده با فقط کمی آب ، آفتاب سوختگی و خارش ناشی از گزش و رفع بثورات را نیز تسکین می دهد.


یک قاشق غذاخوری جوش شیرین با نصف فنجان آب یک لایه بردار عالی برای از بین بردن پوست خشک می کند. یک قاشق چایخوری به شامپوی خود اضافه کنید تا محصول از محصولات مو جمع شود. جوش شیرین یک سفید کننده عالی دندان نیز است. چرا وقتی می توانید یک قاشق چایخوری جوش شیرین و آب مخلوط کنید و آن را به مدت پنج دقیقه یک بار در هفته روی دندان های خود بمالید.



:: بازدید از این مطلب : 80
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 18 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

چرا خوردن سبزیجات مهم است؟

خوردن سبزیجات مزایای سلامتی را به همراه دارد - افرادی که سبزیجات و میوه بیشتری را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم سالم مصرف می کنند احتمالاً خطر ابتلا به برخی بیماری های مزمن را کاهش می دهند. سبزیجات مواد مغذی لازم برای سلامتی و حفظ بدن شما را تأمین می کنند.

تاثیر سبزیجات در رشد موها – بازار روز ایرانیان مگ

مواد مغذی

بیشتر سبزیجات به طور طبیعی کم چربی و کالری دارند. هیچ کدام کلسترول ندارند. (سس ها یا چاشنی ها ممکن است چربی ، کالری و یا کلسترول را اضافه کنند.)
سبزیجات منابع مهم بسیاری از مواد مغذی از جمله پتاسیم ، فیبر غذایی ، فولات (اسیدفولیک) ، ویتامین A و ویتامین C هستند.


رژیم های غذایی سرشار از پتاسیم ممکن است به حفظ فشار خون سالم کمک کند. منابع گیاهی پتاسیم شامل سیب زمینی شیرین ، سیب زمینی شیرین ، لوبیای سفید ، محصولات گوجه فرنگی (رب ، سس و آب میوه) ، سبزی چغندر ، سویا ، لوبیا لیما ، اسفناج ، عدس و لوبیا کلیه است.


فیبر غذایی حاصل از سبزیجات ، به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم ، به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کند و ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد. فیبر برای عملکرد مناسب روده مهم است. به کاهش یبوست و دیورتیکولوز کمک می کند. غذاهای حاوی فیبر مانند سبزیجات به احساس کمبود کالری کمتری کمک می کنند.


فولات (اسیدفولیک) به بدن کمک می کند تا سلول های قرمز خون را تشکیل دهد. زنان در سن باروری که ممکن است باردار شوند باید فولات کافی از غذاها مصرف کنند و علاوه بر این 400 میکروگرم اسید فولیک مصنوعی از غذاهای غنی شده یا مکمل ها استفاده شود. این باعث کاهش خطر نقص لوله عصبی ، اسپینا بیفیدا و آنسفالی در حین رشد جنین می شود.
ویتامین A چشم و پوست را سالم نگه می دارد و به محافظت در برابر عفونت ها کمک می کند. ویتامین C به بهبود بریدگی ها و زخم ها کمک می کند و دندان ها و لثه ها را سالم نگه می دارد. ویتامین C به جذب آهن کمک می کند.

فواید سلامتی

به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی کلی سالم ، خوردن غذاهایی مانند سبزیجات که کالری کمتری در هر فنجان دارند به جای برخی غذاهای با کالری بالاتر ممکن است در کاهش کالری مصرفی مفید باشد.
خوردن یک رژیم غذایی سرشار از سبزیجات و میوه به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی کلی سالم ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی از جمله حمله قلبی و سکته مغزی را کاهش دهد.
خوردن یک رژیم غذایی سرشار از برخی از سبزیجات و میوه ها به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم سالم ممکن است در برابر انواع خاصی از سرطان ها محافظت کند.
افزودن سبزیجات می تواند به افزایش دریافت فیبر و پتاسیم کمک کند ، مواد مغذی مهمی هستند که بسیاری از آمریکایی ها به اندازه کافی در رژیم غذایی خود دریافت نمی کنند.
بازگشت به بالا



:: بازدید از این مطلب : 75
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 18 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

خاک دیاتومه (Diatomaceous earth)

خاک حاصل از بقایای فسیلی نوعی جلبک تک سلولی با پوسته سخت دیاتوم، خاک دیاتومه نام دارد. خاک دیاتومه برای دفع آفات حشرات بخصوص در انبارها کاربرد دارد و باتوجه به مواد تشکیل دهنده خود، در رنگ های مختلفی در بازار موجود است. در ادامه این مقاله، با ساختار و مزایای آن آشنا می شویم.

زمین دیاتومه از بقایای فسیل شده موجودات کوچک و آبزی موسوم به دیاتومها تشکیل شده است. اسکلت های فسیل شده از یک ترکیب طبیعی معروف به سیلیس ساخته شده اند. در طی هزاره ها ، دیاتوم ها در رسوب بدنهای مختلف آب انباشته شده اند. امروزه ذخایر سیلیس از این مناطق استخراج می شود.

 

دو نوع اساسی از زمین مایع وجود دارد: درجه مواد غذایی ، که برای مصرف قابل قبول است و درجه فیلتر که سمی است اما دارای مصارف صنعتی بیشماری است. مجاز برای استفاده توسط EPA ، USDA و FDA ، زمین دیاتومه با درجه مواد غذایی دارای 5/5 تا 2 درصد سیلیس کریستالی است و در درجه اول به عنوان یک حشره کش و یک ماده ضد پخته در صنعت تولید مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. از نظر درجه فیلتر ، یا درجه غیر غذایی ، زمین دیاتومه می تواند شامل بیش از 60٪ سیلیس کریستالی باشد. برای انسان سمی است اما دارای مصارف صنعتی بیشماری است ، از جمله استفاده در تصفیه آب و به عنوان یک ماده در دینامیت.

سیلیس در طبیعت بسیار متداول است و 26٪ پوسته زمین را از نظر وزن تشکیل می دهد. در حالی که سیلیس نسبتاً آسان است ، اما زمین چشمی منبع غلیظ سیلیس است که باعث تمایز آن می شود. گفته می شود كه از نظر تجاری تجاری قابل دسترسی به زمین دیاتومه 80 تا 90 درصد سیلیس ، بسیاری از مواد معدنی ردیابی و مقادیر اندك اكسید آهن وجود دارد.

زمین دیاتومه در محصولات تجاری
محصولاتی که دارای زمین مادون خونی هستند بیشتر به شکل گرد و غبار هستند. فرمولاسیونهای دیگر از پودرهای مرطوب کننده و مایعات تحت فشار تشکیل شده است. در حال حاضر بیش از 100 مورد برای مصارف داخلی و خارجی ثبت شده است. شایع ترین کاربرد آن به عنوان یک حشره کش غیر سمی است. حشره کش های دیاتومه معمولاً در برابر اشکالات تختخواب ، جیرجیرک ، سوسک ، کک ، عنکبوت ، کنه و سایر آفات استفاده می شود.

برای ایجاد مؤثر بودن زمین ، نیازی به استفاده از زمین دیاتومه نیست. این باعث می شود که با خیساندن روغن ها و چربی های موجود در خارج از استخوان اسکلت حشرات باعث کم آبی و مرگ آنها شوند. لبه های تیز آن درشت است و روند آن را تسریع می کند. این ماده به عنوان یک سموم دفع آفات مؤثر است به شرط اینکه خشک و در معرض خطر نشود.

همچنین بسیاری از محصولات غیر سمی از سموم دفع آفات وجود دارد که شامل زمین چربی می شوند ، مانند مواد آرایشی ، خمیردندان ، مواد غذایی ، داروها ، لاستیک ، رنگ و فیلتر. FDA زمین های مادون خاکی را به عنوان "به طور کلی ایمن شناخته شده" ذکر می کند.

زمین دیاتومه در تصفیه
زمین دیاتومه نیز در یک روش فیلتراسیون رایج مورد استفاده قرار می گیرد ، که در آن از آن استفاده شده است تا پیش از هر فیلتراسیون ، صفحه نمایش مش مشبک (معروف به سپتوم) را ببندد. فیلترهای زمین دیاتومه معمولاً هزینه کمتری دارند و نیاز به سربار کمتری نسبت به سایر فیلترهای استاندارد دارند. آنها برای از بین بردن کیست ، جلبک و الیاف آزبست بسیار ساده و مؤثر هستند. استفاده از فیلترهای خاکی دیاتومه بسیار پرقدرت تر از فیلترهای استاندارد است و فیلترهای خاکی دیاتومه برای مراقبت از تغییرات بزرگ در کیفیت تأثیرپذیر آب مناسب نیستند.

فیلترهای خاکی دیاتومه بهترین گزینه برای تصفیه آبهایی با تعداد باکتری های کوچک و کدورت کم است. کمک به منعقد کننده و فیلتر برای افزایش کیفیت تصفیه لازم است. کیفیت آب پساب فیلتراسیون زمین دیاتومه با کیفیت تأثیرپذیر آب و کیفیت زمین دیاتومه مورد استفاده تعیین می شود.

فیلتراسیون زمین دیاتومه را می توان به عنوان یک توالی سه مرحله ای تعریف کرد. ابتدا یک کیک صافی یا پیش بند تقریبا 1/8-در. در سپتوم گذاشته شده است دوم ، مقدار کمی از خاک دیاتومه تغذیه می شود تا با شروع فیلتراسیون ، تخلخل پیش روکش حفظ شود. کرنش بیشتر در کیک صافی که بر روی سپتوم ایجاد شده است رخ می دهد. سوم ، در صورت دستیابی به حداکثر پیشانی ، کیک صافی از طریق آبشارهای پشتی از آب گرفته می شود. بنابراین ، رسانه های فیلتر زمین دیاتومه خالص و در نتیجه هر یک از فیلترهای تصفیه شده هدر می روند.

سه نوع اصلی فیلترهای خاکی دیاتومه وجود دارد: خلاء ، فشار و فیلترهای صفحه افقی. هر سه نوع آن براساس همان عمل پیش پوشاندن سپتوم است. تغییرات در تجهیزات محل سکونت پمپ فیلتر و فرآیندهای دفع زمین خاکی شده است.

فیلترهای خلاء به شکلی تنظیم شده اند که باعث می شود آنها بتوانند مقدار زیادی از مساحت سطح را برای چنین واحد نسبتاً کوچکی اداره کنند. فیلترهای فشار معمولاً برای نصبهای کوچکتر مورد استفاده قرار می گیرند. فیلتراسیون صفحه افقی نوعی فیلتراسیون فشار است که به طور معمول در برنامه های جمع و جور استفاده می شود که در آن حذف آب شستشو یک مسئله است.

منبع: https://is.gd/U2LbVf



:: بازدید از این مطلب : 104
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 17 خرداد 1399 | نظرات ()
نوشته شده توسط : ساحل

فواید گردو

گردو (Juglans regia) یک آجیل درختی است که به خانواده گردو تعلق دارد.
آنها در منطقه مدیترانه و آسیای مرکزی سرچشمه گرفته و هزاران سال بخشی از رژیم غذایی بشر بوده اند.

این آجیل ها سرشار از چربی های امگا 3 هستند و نسبت به سایر غذاها حاوی مقادیر بیشتری آنتی اکسیدان هستند. خوردن گردو ممکن است سلامت مغز را بهبود بخشد و از بیماری های قلبی و سرطان جلوگیری کند (1 منبع معتبر).

گردو اغلب به خودی خود به عنوان میان وعده خورده می شود اما می توان به سالاد ، پاستا ، غلات صبحانه ، سوپ و کالاهای پخته شده اضافه کرد.

آنها همچنین از روغن گردو استفاده می کردند - یک روغن آشپزی گران قیمت که اغلب در سس سالاد استفاده می شود.

چند گونه گردوی خوراکی وجود دارد. این مقاله در مورد گردو معمولی است - که گاه به آن با عنوان گردو انگلیسی یا فارسی نیز گفته می شود - که در سراسر جهان رشد می کند.

یکی دیگر از گونه های مورد علاقه تجاری گردو سیاه شرقی (Juglans nigra) است که بومی آمریکای شمالی است. در اینجا همه چیزهایی که باید در مورد گردو معمولی بدانید وجود دارد.

خواص گردو

 

فواید گردو
ارزش غذایی
گردو از 65٪ چربی و حدود 15٪ پروتئین تشکیل شده است. آنها از نظر کربوهیدرات کم هستند - که اکثر آنها از فیبر تشکیل شده است.

یک وعده (30 گرم) گردو - حدود 14 نیمه - مواد مغذی زیر را تأمین می کند (منبع 2Trusted):

کالری: 185
آب: 4٪
پروتئین: 4.3 گرم
کربوهیدرات ها: 3.9 گرم
شکر: 0.7 گرم
فیبر: 1.9 گرم
چربی: 18.5 گرم
چربی ها

گردو حاوی حدود 65٪ چربی وزن (منبع 2Trusted) است.

مانند سایر آجیل ها ، بیشتر کالری موجود در گردو از چربی حاصل می شود. این باعث می شود آنها به یک ماده غذایی پر کالری و پر کالری تبدیل شوند.

اما ، اگرچه گردو سرشار از چربی و کالری است ، مطالعات نشان می دهد که آنها هنگام جایگزینی سایر غذاهای رژیم غذایی ، خطر چاقی را افزایش نمی دهند (3Trusted Source، 4Trusted Source).

همچنین گردو در چربی های اشباع نشده از سایر آجیل ها نیز غنی تر است. فراوان ترین آن یک اسید چرب امگا 6 به نام اسید لینولئیک است.

آنها همچنین حاوی درصد نسبتاً بالایی از اسید آلفا لینولنیک چربی امگا 3 سالم (ALA) هستند. این حدود 8 تا 14٪ از کل محتوای چربی را تشکیل می دهد (منبع 2Trusted ، منبع 5Trusted ، منبع 6Trusted ، منبع 7Trusted).

در واقع ، گردو تنها آجیل هایی است که حاوی مقادیر قابل توجهی ALA (8 منبع معتبر) هستند. ALA به ویژه برای سلامتی قلب مفید است. همچنین به کاهش التهاب و بهبود ترکیب چربیهای خون کمک می کند (8 منبع معتبر ، منبع 9Trusted). علاوه بر این ، ALA پیشرو برای اسیدهای چرب امگا 3 زنجیره ای طولانی EPA و DHA است که با فواید سلامتی متعددی در ارتباط هستند (منبع 10Trusteded).

فلز مس. این ماده معدنی سلامت قلب را تقویت می کند. همچنین به حفظ عملکرد سیستم ایمنی استخوان ، عصب و سیستم ایمنی بدن کمک می کند (11 ، منبع اطمینان 12).
اسید فولیک. اسیدفولیک همچنین به عنوان فولات یا ویتامین B9 شناخته می شود ، عملکردهای مهم بیولوژیکی زیادی دارد. کمبود اسید فولیک در دوران بارداری ممکن است باعث نقایص هنگام تولد شود (13 ، 14 منبع معتبر).


فسفر حدود 1٪ بدن شما از فسفر تشکیل شده است ، ماده معدنی که عمدتاً در استخوانها وجود دارد. این توابع بی شمار است (15).
ویتامین B6. این ویتامین ممکن است سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کرده و از سلامت عصب نیز پشتیبانی کند. کمبود ویتامین B6 ممکن است باعث کم خونی شود (16).
منگنز این ماده معدنی کمترین مقدار در آجیل ، غلات سبوس دار ، میوه و سبزیجات بیشترین مقدار را دارد.
ویتامین E.

در مقایسه با سایر آجیل ها ، گردو حاوی مقادیر بالایی از یک فرم خاص ویتامین E به نام گاما توکوفرول است (17 منبع معتبر ، 18 منبع معتبر). گردو منبع عالی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است. اینها شامل مس ، اسیدفولیک ، فسفر ، ویتامین B6 ، منگنز و ویتامین E است.



:: بازدید از این مطلب : 157
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 17 خرداد 1399 | نظرات ()