8 فواید بهداشتی پنهان گیلاس

8 فواید بهداشتی پنهان گیلاس برای کاهش وزن ، سلامت قلب و خواب خوب مزایای گیلاس

نکات برجسته
گیلاس حاوی هورمونی به نام ملاتونین است که باعث تسهیل خواب خوب می شود. کالری کم کالری است و حاوی ویتامین هایی است که سوخت و ساز بدن را تقویت می کند. به نظر می رسد که گیلاس یکی از میوه های تقویت کننده انرژی است.

همه در طی فصل تابستان از خوردن گیلاس قرمز آبدار لذت می برند. این میوه پر جنب و جوش قرمز ترکیبی عالی از طعم های شیرین با یک مزه ترش است و باعث می شود رنگ کامل و بی نظیری به دسرهای شما اضافه شود. گیلاس را می توان به صورت خام میل کرد یا می توان از آن در انواع دستور العمل ها مانند کیک ، تارت ، پیت و کیک پنیر نیز استفاده کرد. آنها یک کاسه فوق العاده برای یک کاسه ماست یا غلات صبحانه شما هستند. اما خیلی ها نمی دانند که این میوه خوشمزه دارای خواص بی شماری است که برای سلامتی شما مفید است.

آلبالو که به عنوان یکی از مواد غذایی فوق العاده سالم تهیه می شود ، دارای بالاترین ارزش دارویی است زیرا سرشار از آنتی اکسیدان ها ، ضد التهاب خوبی هستند و در پیشگیری و درمان نقرس مفید هستند و همچنین آنها جزو معدود میوه هایی هستند که می توانند حاوی آن باشند. ملاتونین ، که می تواند به درمان بی خوابی کمک کند ، "یادداشت کتاب" شفابخش مواد غذایی "از سوی انتشارات DK است.

لیست مزایای سلامتی گیلاس:

1. بی خوابی را زنده می کند

گیلاس حاوی هورمونی به نام ملاتونین است که خواب خوب و آرام را تسهیل می کند. ملاتونین هورمونی است که توسط غده pineal در مغز تولید می شود. شناخته شده است که چرخه خواب و بیدار خود را تنظیم می کند و ساعت داخلی بدن را کنترل می کند.

گیلاس حاوی هورمونی به نام ملاتونین است که خواب خوب و آرام را تسهیل می کند

2. کاهش وزن را تسهیل می کند
اگر می خواهید مقداری وزن بکشید ، فراموش نکنید که گیلاس را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. گیلاس کالری کم است ، بدین معنی که در حدود یک فنجان گیلاس کمتر از 100 کالری (طبق USDA) است. آنها سرشار از ویتامین هایی هستند که سوخت و ساز شما را تقویت می کنند و از نظر آب متوسطی دارند که سموم بدن شما را بیرون می کشد.
اگر می خواهید مقداری وزن بکشید ، فراموش نکنید که گیلاس را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

3. فشار خون بالا را کاهش می دهد

گیلاس حاوی مقادیر خوبی از پتاسیم است ، بنابراین به از بین بردن مقدار سدیم اضافی از بدن کمک می کند و میزان پتاسیم و سدیم را متعادل می کند که به طور خودکار به حفظ فشار خون شما کمک می کند.

گیلاس حاوی مقادیر خوبی از پتاسیم است که به تنظیم فشار خون کمک می کند.

4- از بیماریهای قلبی عروقی جلوگیری می کند

آنتی اکسیدان های موجود در گیلاس ها به نام آنتوسیانین ها به کاهش سطح کلسترول بد کمک می کنند ، فشار خون را تنظیم می کنند و با رادیکال های آزاد که ممکن است باعث التهاب شوند ، مبارزه می کنند. این خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی را کاهش می دهد.

5- خواص ضد پیری

گیلاس سرشار از آنتی اکسیدان است و همانطور که می دانیم آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد که پوست را لکه دار می کند ، می جنگند. این باعث می شود پوست شما جوان تر و سالم تر شود. گیلاس می تواند در از بین بردن لکه های تیره از پوست شما که به دلیل آسیب آفتاب ظاهر می شوند ، کمک کند. فقط مقداری گیلاس را پوره کنید و آنها را با یک مشت زردچوبه و یک قاشق چایخوری عسل مخلوط کنید. این خمیر را به مدت 10-15 دقیقه بمالید و سپس بشویید. این لکه های تیره را کاهش می دهد و باعث تقویت رنگ پوست شما می شود.

6. قفل های سالم را ترویج می کند

با قفل های کسل کننده و بی جان خود مبارزه می کنید؟ گیلاس حاوی ویتامین B ، ویتامین و ویتامین C است که از آسیب دیدگی و ریزش مو جلوگیری می کند و پوست سر را هیدراته نگه می دارد. ویتامین C همچنین یک درخشش طبیعی به پوست شما می بخشد.

7. تعادل pH را حفظ می کند

گیلاس از نظر طبیعت قلیایی است. هر زمان که میزان اسید بدن افزایش یابد ، آلبالو می تواند به شما کمک کند تا سطح Ph را با خنثی کردن آن تعادل برقرار کرده و از بروز معده مانند اسیدیته یا سوء هاضمه جلوگیری کند.

8- میوه انرژی

اعتقاد بر این است که گیلاس یکی از میوه های تقویت کننده انرژی است. آنها می توانند در ساخت سلول های خونی کمک کنند که به طور خودکار گردش خون را کاهش می دهد و سطح انرژی ما را تقویت می کند.

بنابراین ، شما باید از این دلخوشی های آبدار فصل لذت ببرید تا اینکه دوام بیاورد و از همه مزایا استفاده کنید. اگر شرایط پزشکی ندارید ، می توانید وعده های روزانه نصف لیوان گیلاس را به شما اضافه کنید.

چرا باید صبح خود را با زنجبیل شروع کنید

در حالی که صبحانه مهمترین وعده غذایی روزانه است ، اما گاهی اوقات می تواند کمی تکراری و کسل کننده باشد. مگر اینکه زنجبیل داشته باشید.

این غذای عالی متنوع میزبان مزایای سلامتی است ، از درمان حالت تهوع گرفته تا کاهش درد منبع اعتماد. اما چه چیزی واقعاً فوق العاده است؟ تکیه کردن از هر نوع غذای فوق العاده ساده تر است و می توان به راحتی به هر وعده غذایی روز اضافه کرد.

چه بخواهید ضربه تند و تند را با کره خامه ای مخفی کنید و یا بگذارید اولین چیزی که قهوه خود را می نوشید ، حواس خود را آتش کند ، زنجبیل می تواند هر دو طعم شگفت انگیز و بی نظیر را برای صبح خود به ارمغان بیاورد. در اینجا هشت روش برای به دست آوردن مزایای سلامتی زنجبیل در صبحانه شما آورده شده است.

1. فنجان قهوه صبحگاهی خود را مخلوط کنید
قهوه و زنجبیل یک دوقلوی قدرتمند با رادیکال را ایجاد می کنند ، به خصوص که قهوه یکی از بزرگترین منابع آنتی اکسیدان در جهان است. برای به دست آوردن غذای فوق العاده صبحانه خود ، کافی است زنجبیل را به جاوا اضافه کنید (حداکثر 1 قاشق غذاخوری در هر فنجان) ، یا سعی کنید نوشیدنی یمن qishr را تهیه کنید. این قهوه زنجبیل سنتی خاورمیانه تنها تند و خوشمزه نیست ، بلکه به هضم غذا نیز کمک می کند.

2. چای زنجبیل برای دوز روزانه ویتامین C شما
چای زنجبیل یک نوشیدنی محبوب برای گرم کردن زمستان های سرد است. نه تنها گرم و آرامش بخش است ، بلکه ممکن است به آرامش منبع اعتماد معده ناراحت کننده کمک کند. یک فنجان این چای تند صبحانه به ویژه در رفع تهوع ، بیماری حرکتی یا بیماری ناشی از بارداری در صبح مفید است.

شما می توانید با رنده زنجبیل به راحتی چای زنجبیل خود را در خانه درست کنید و بگذارید به مدت 10 دقیقه در آب جوش بخورد. شکر را به مزه اضافه کنید. یا چای زنجبیل را در فروشگاه ها پیدا کنید.

3. بر روی بیسکویت های خود یک تکه مربای زنجبیل پخش کنید
شلوار غالباً مربا میوه است ، اما آیا مربای زنجبیل را امتحان می کنید؟ ممکن است از نظر سلامتی نباشد ، اما مطمئناً گزینه سالم تری است. خواه آن را بخرید یا خودتان درست کنید (با استفاده از این دستور العمل فوق العاده آسان وندولونیا) ، یک اسمیر مربای زنجبیل روی نان تست یا بیسکویت خوشمزه است.

برای هرکسی که یک نیش راحت از PB&J کلاسیک را میل کند ، تنوع بی نظیری از کره بادام زمینی و مربای زنجبیل را امتحان کنید.

نکته طرفدار: برای افرادی که دارای قند کم هستند ، می توانید زنجبیل را نیز خرد کرده و آن را داخل کره خود بکشید. این فقط ممکن است مورد علاقه جدید شما باشد ، به خصوص اگر قهوه ای ضد گلوله یا کره نیستید.

4- شربت افرا خود را با گزینه زستیر جایگزین کنید
شرکت The Ginger People شربت زنجبیل ارگانیک خود را به عنوان یک جایگزین خلاق برای شربت پنکیک ایجاد کرد. تنها با دو ماده تشکیل دهنده ، این شربت خوشمزه هنگامی که در نوشیدنی ها ، کالاهای پخته شده ، جو دوسر ، پنکیک و وافل ها استفاده می شود خوشمزه است.

شما همچنین می توانید به راحتی و با 30 دقیقه جوشاندن مواد به مدت 30 دقیقه و بهم زدن مخلوط از طریق یک الک یا صاف کننده برای یک بافت نرم و صاف ، شربت زنجبیل خود را در خانه درست کنید.

دستور العمل شربت زنجبیل
1/4 پوند زنجبیل پوست کنده و ریز خرد شده
1 فنجان شکر
1 فنجان آب
چگونه پوست زنجبیل را بزنیم
5- یک کاسه گرانولای ضد التهاب را امتحان کنید
یک کاسه گرانولای سرشار از فیبر ، سرشار از فیبر ، همیشه یک انتخاب آسان صبحانه است. اما افزودن گرانول زنجبیل معطر و معطر به مخلوط آن را بهتر می کند!

1 اینچ زنجبیل را رنده کرده و آن را با عسل یا روغن نارگیل ذوب شده مخلوط کنید ، سپس آن را روی ظرف صبحانه خود بزنید. برای یک دوز بسیار عالی از تغذیه ، این گرانول غذای فوق العاده که شامل 11 غذای عالی (البته زنجبیل) باشد را امتحان کنید.

افزودن زنجبیل به کاسه صبحانه صبحانه ، برخی از مزایای ضد التهابی را به ویژه برای افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید منبع قابل اعتماد فراهم می کند.

6. آب زنجبیل را به اسموتی ها اضافه کنید (یا میموز!)
برای چرخش در این نوشیدنی صبحگاهی ، یک آب زنجبیل بیدارکننده روده را امتحان کنید. آب زنجبیل در موارد مختلف مانند سیب زمینی سرخ کرده و سس سالاد بسیار عالی است. این شامل تعداد بیشماری از مزایای سلامتی ، از تقویت متابولیسم گرفته تا مبارزه با طبیعی باکتری های منبع قابل اعتماد می باشد. همچنین برای درمان درد ، گرفتگی قاعدگی منبع قابل اعتماد و درد ناشی از ورزش بسیار مناسب است.

تبلیغات
هر زمان که بخواهید ، از یک پزشک در دقیقه استفاده کنید
سوالات پزشکی دارید؟ با یک پزشک متخصص و دارای مجوز تابلو به صورت آنلاین یا تلفنی ارتباط برقرار کنید. متخصص اطفال و سایر متخصصان 24/7 در دسترس هستند.

اگر آب زنجبیل به خودی خود بسیار قوی است ، پیش بروید و مقداری به اسموتی صبحگاهی یا لرزش پروتئین بعد از تمرین اضافه کنید.

7. با مقداری غذای اضافی در حال افزایش انرژی خود را بدست آورید
زمان کم؟ هنوز هم می توانید از مزایای زنجبیل استفاده کنید. با یک زردچوبه و زنجبیل Lärabar سالم و بدون گلوتن و یا وعده غذایی آنها را مقداری گزش انرژی زنجبیل بخورید ، مانند این توپ های خمیر خوشمزه که به خوبی آبکاری شده ، او را "فیض پس انداز" می نامند. اگر عجله دارید درب را امتحان می کنید ، این صبحانه سالم است.

8- آنها را در شیرینی های صبحانه خود بچسبانید
مطمئناً زنجبیل در محصولات پخته شده محبوب استفاده می شود - انواع شیرینی زنجبیل ، شیرینی زنجبیل ، کیک و پیاز به همراه زنجبیل وجود دارد. اما برای تقویت شیرینی های صبحانه نیز می توانید به زنجبیل تکیه کنید.

این شیرینی های صبحانه قبل از تمرین زنجبیل لیمو را توسط وگا برای مقداری انرژی پایدار جدی امتحان کنید. برای افرادی که صبح ورزش می کنند ، برای بهبود عملکرد شما از چربی های سالم و پروتئین پر شده اند.

چه عواملی باعث ایجاد کلسترول بالا می شوند؟

اگر از طریق پیوندی در این صفحه چیزی بخرید ، ممکن است کمیسیون کمی بدست آوریم. چگونه این کار می کند

کلسترول هم خوب است و هم بد. در سطح طبیعی یک ماده اساسی برای بدن است. اما اگر غلظت خون خیلی زیاد شود ، به یک خطر خاموش تبدیل می شود که افراد را در معرض حمله قلبی قرار می دهد.

کلسترول در هر سلول بدن وجود دارد و عملکرد هادی طبیعی در هنگام هضم غذاها ، تولید هورمون ها و تولید ویتامین D. بدن دارد. بدن آن را تولید می کند ، اما افراد نیز آن را در مواد غذایی مصرف می کنند. از نظر ظاهری مومی و چربی است.

دو نوع کلسترول وجود دارد:

لیپوپروتئینهای با چگالی کم (LDL) یا کلسترول "بد"
لیپوپروتئینهای با چگالی بالا (HDL) یا کلسترول "خوب"
در این مقاله نقش کلسترول را توضیح خواهیم داد. ما همچنین در مورد دلایل بالا بودن کلسترول و علائم آن ، درمان و پیشگیری صحبت خواهیم کرد.

حقایق سریع درباره کلسترول:
کلسترول یک ماده اساسی است که بدن آن را تولید می کند اما افراد نیز در غذاها از آن استفاده می کنند.
عوامل خطر کلسترول بالا شامل سابقه خانوادگی و گزینه های تغییر شیوه زندگی در رژیم و ورزش است.
داشتن کلسترول بالا معمولاً هیچ علامتی ایجاد نمی کند.
اگر تغییر در شیوه زندگی ناموفق باشد یا سطح کلسترول بسیار زیاد باشد ، پزشک ممکن است داروی کاهش دهنده چربی مانند استاتین را تجویز کند.
کلسترول چیست؟
خوردن غذای تازه و جلوگیری از چربی های حیوانات و مواد فرآوری شده می تواند به افراد در کنترل سطح کلسترول کمک کند.
کلسترول یک ماده نفتی است. با خون مخلوط نمی شود ، که آب مستقر است.

در بدن به لیپوپروتئین ها سفر می کند.

دو نوع لیپوپروتئین بسته های کلسترول را شامل می شوند:

لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL): کلسترول که به این طریق سفر می کند کلسترول ناسالم یا "بد" است.
لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL): کلسترول موجود در HDL به عنوان کلسترول "خوب" شناخته می شود.
کلسترول چهار کارکرد اصلی دارد که بدون آنها نتوانستیم زنده بمانیم.

اینها هستند:

کمک به ساختار دیواره های سلولی
تشکیل اسیدهای صفراوی گوارشی در روده
به بدن امکان تولید ویتامین D را می دهد
بدن را قادر می سازد هورمونهای خاصی بسازد
علل کلسترول بالا
کلسترول بالا یک عامل خطرناک برای بیماری عروق کرونر قلب و علت حملات قلبی است.

ایجاد کلسترول بخشی از فرایندی است که شریان ها را باریک می کند ، به نام آترواسکلروز. در تصلب شرایین ، پلاک هایی تشکیل شده و باعث محدودیت جریان خون می شوند.

کاهش مصرف چربی در رژیم غذایی به مدیریت میزان کلسترول کمک می کند. به طور خاص ، محدود کردن غذاهایی که شامل:

کلسترول: این در غذاهای حیوانی ، گوشت و پنیر وجود دارد.
چربی اشباع: این در برخی از گوشت ها ، لبنیات ، شکلات ، کالاهای پخته شده ، غذاهای پر سرخ شده و فرآوری شده رخ می دهد.
چربی های ترانس: در بعضی از غذاهای سرخ شده و فرآوری شده این اتفاق می افتد.
اضافه وزن یا چاقی نیز می تواند منجر به افزایش سطح بالای LDL خون شود. عوامل ژنتیکی می توانند در کلسترول بالا نقش داشته باشند. مبتلایان به بیماری ارثی هیپر کلسترول خانوادگی ، سطح LDL بسیار بالایی دارند.

سایر شرایطی که می تواند به میزان کلسترول بالا منجر شود ، عبارتند از:

دیابت
بیماری کبد یا کلیه
سندرم تخمدان پلی کیستیک
بارداری و سایر شرایطی که سطح هورمونهای زنانه را افزایش می دهد
غده تیروئید کم تحرک
داروهایی که کلسترول LDL را افزایش می دهند و کلسترول HDL را کاهش می دهند ، مانند پروژستین ها ، استروئیدهای آنابولیک و کورتیکواستروئیدها

علائم کلسترول بالا
فردی که سطح کلسترول بالایی دارد اغلب علامت یا علائمی ندارد ، اما غربالگری روزمره و آزمایش منظم خون می تواند به تشخیص سطح بالایی کمک کند.

فردی که تحت آزمایش قرار نمی گیرد ممکن است بدون هشدار دچار حمله قلبی شود ، زیرا نمی دانست که میزان کلسترول بالایی دارد. آزمایش های منظم می توانند به کاهش این خطر کمک کنند.

کلسترول موجود در مواد غذایی
نشان داده شده است که ماهی های روغنی مانند سالمون به طور فعال باعث کاهش کلسترول می شوند.
گزارشی از هاروارد سلامت ، 11 غذای کاهش دهنده کلسترول را مشخص کرده است که به طور فعال میزان کلسترول را کاهش می دهد:

جو دوسر
جو و غلات کامل
لوبیا
بادمجان و بامیه
آجیل
روغن نباتی (کلزا ، آفتابگردان)
میوه ها (عمدتا سیب ، انگور ، توت فرنگی و مرکبات)
غذاهای حاوی سویا و سویا
ماهی های چرب (به ویژه ماهی قزل آلا ، ماهی تن و ساردین)
غذاهای سرشار از فیبر
افزودن این موارد به یک رژیم متعادل می تواند به کنترل کلسترول کمک کند.

در همین گزارش ، غذاهایی که از نظر کلسترول بد نیستند نیز ذکر شده است. این شامل:

گوشت قرمز
لبنیات پرچرب
مارگارین
روغنهای هیدروژنه
کالاهای پخته شده
انواع مختلفی از دستور العمل های کلسترول کم برای خرید آنلاین در دسترس است.

سطح و دامنه
در بزرگسالان ، کلسترول کل کمتر از 200 میلی گرم در هر میلی لیتر (میلی گرم در دسی لیتر) سالم تلقی می شود.

قرائت بین 200 تا 239 میلی گرم در دسی لیتر بسیار مرزی است.
خواندن 240 میلی گرم در دسی لیتر و بالاتر زیاد در نظر گرفته می شود.
میزان کلسترول LDL باید کمتر از 100 میلی گرم در دسی لیتر باشد.

mg / dl 100129 برای افرادی که مشکلی در سلامتی ندارند قابل قبول است اما ممکن است برای هر کسی که بیماری قلبی یا عوامل خطرزای بیماری قلبی دارد نگران کننده باشد.
mg / dl15151 / 130 خط مرزی بالا است.
160 تا 189 میلی گرم در دسی لیتر زیاد است.
190 میلی گرم در دسی لیتر یا بالاتر بسیار بالا در نظر گرفته می شود.
سطح HDL باید بالاتر نگه داشته شود. قرائت مطلوب برای میزان HDL از 60 میلی گرم در دسی لیتر یا بالاتر است.

خواندن کمتر از 40 میلی گرم در دسی لیتر می تواند عامل اصلی خطر بیماری قلبی باشد.
خواندن از 41 میلی گرم در دسی لیتر به 59 میلی گرم در لیتر در حد کم است.

اخبار پزشکی امروز خبرنامه
در دانش بمان خبرنامه روزانه رایگان ما را دریافت کنید
همه روزه از بهترین داستانهای ما با پشتوانه علمی انتظار می رود. به ضربه بزنید و کنجکاوی خود را راضی نگه دارید.

ایمیل خود را وارد کنید
حریم خصوصی شما برای ما مهم است

جلوگیری از کلسترول بالا
افرادی که مایل به کاهش سطح کلسترول خود یا حفظ سطح مناسب هستند می توانند چهار تصمیم مهم در مورد سبک زندگی بگیرند.

یک رژیم غذایی سالم از نظر قلب بخورید
مرتباً ورزش کنید
از سیگار کشیدن خودداری کنید
وزن سالم را بدست آورید و حفظ کنید
این اقدامات خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر و حمله قلبی را کاهش می دهد.

از سال 2013 ، دستورالعملهای مربوط به کاهش یا جلوگیری از کلسترول بالا ، بر روی خطرات شیوه زندگی حتی در سنین جوانی متمرکز شده است.

از سال 2018 ، دستورالعملهای جدید منتشر شده در ژورنال کالج قلب شناسی آمریکایی نیز از پزشکان خواسته است که در مورد فاکتورهای زیر که ممکن است خطر فرد را افزایش دهد ، با افراد گفتگو کنند:

تاریخ خانواده و قومیت
برخی از شرایط سلامتی که خطر ابتلا به کلسترول بالا را افزایش می دهد ، مانند بیماری مزمن کلیه یا التهاب مزمن
در نظر گرفتن این عوامل منجر به یک رویکرد شخصی تر برای درمان و جلوگیری از کلسترول بالا می شود.

چگونه می توان کلسترول بالا را درمان کرد؟
چندین روش برای درمان کلسترول بالا وجود دارد. این شامل:

لیپید درمانی
برای فردی که میزان کلسترول بالایی دارد ، درمان دارویی به میزان کلسترول آنها و سایر عوامل خطر بستگی دارد.

توصیه های سینه معمولاً با رژیم و ورزش شروع می شوند ، اما ممکن است افرادی که خطر حمله قلبی بیشتری دارند ، از استاتین یا داروهای دیگر استفاده کنند.

استاتین ها گروه اصلی داروهای کاهش دهنده کلسترول هستند. استاتین موجود در نسخه در ایالات متحده شامل موارد زیر است:

آتورواستاتین (نام تجاری با نام Lipitor)
فلوواستاتین (لسکول)
لوواستاتین (Mevacor ، Altoprev)
پرواستاتین (پراواچول)
کلسیم روزوواستاتین (کرستور)
سیمواستاتین (Zocor)
به غیر از استاتین ، پزشک ممکن است تجویز کند:

مهارکننده های انتخابی جذب کلسترول
رزین
فیبرات
نیاسین
در سال 2017 ، محققان خاطرنشان كردند كه داروی جدید بنام ezetimibe می تواند خطر بروز یک رویداد مهم قلبی عروقی را در افراد با خطر زیاد چنین حوادث كاهش دهد. Etezimibe با محدود کردن جذب کلسترول در روده ، سطح لیپیدها را کاهش می دهد.

نویسندگان به روز شده همچنین نوع دیگری از داروهای دیگر را ذکر کردند: مهارکننده های پروتئین پروتئاز مبدل پروتئازاز ساب تلیسین / ککسین 9 (PCSK9). شواهدی وجود دارد که نشان می دهد این داروها در کاهش سطح کلسترول مؤثر هستند ، به خصوص هنگامی که فرد از آنها با استفاده از ezimimibe استفاده می کند.

در سال 2018 ، رهنمودهای جدید بسته به میزان خطر یک فرد ، رویکرد پله ای را توصیه می کند.

اگر فرد قبلاً یک رویداد قلبی عروقی مانند حمله قلبی داشته باشد ، پزشک ممکن است استفاده از ezetimibe و همچنین استاتین را توصیه کند. برای کسانی که در معرض خطر بسیار بالایی هستند ، دستورالعمل ها همچنین اضافه کردن یک مهار کننده PCSK9 را توصیه می کنند.

با این حال ، این دستورالعمل ها همچنین خاطرنشان می سازند که مهار کننده های PCSK9 گران هستند و شرکت های بیمه ممکن است هزینه های آنها را پوشش ندهند. به همین دلیل ، این گزینه احتمالاً فقط برای افراد با ریسک بسیار بالا خواهد بود.

ایمنی استاتین
استفاده از استاتین باعث بحث و گفتگو شده است زیرا مانند همه داروها می توانند عوارض جانبی داشته باشند.

این شامل:

نزدیک بینی ناشی از استاتین (بیماری بافت عضلانی)
خستگی
خطر کمی از دیابت و عوارض دیابت ، اگرچه این موضوع به شدت مورد بحث قرار می گیرد
فرد نباید بدون مکالمه با پزشک از مصرف استاتین خودداری کند ، زیرا ممکن است خطر بروز مشکلات قلبی و عروقی را افزایش دهد.

پزشک ممکن است توصیه کند:

انتقال به یک داروی متفاوت
افزایش تلاش ها برای کاهش کلسترول از طریق تغییر سبک زندگی

عوارض کلسترول بالا
در گذشته ، مردم هدف داشتند كلسترول را به سطح هدف كاهش دهند ، به عنوان مثال كمتر از 100 ميلي گرم در دسي ليتر ، اما اين چنين نيست.

کارآزمایی بالینی تصادفی ، کنترل شده شواهد کافی برای حمایت از درمان به یک هدف خاص تولید نکرده اند.

با این حال ، برخی از پزشکان هنوز هم می توانند از اهداف برای راهنمایی درمان استفاده کنند.

آیا فلفل سیاه برای شما مناسب است؟

هزاران سال است که فلفل سیاه یک عنصر اصلی در سراسر جهان است. غالباً از آن به عنوان "شاه ادویه ها" یاد می شود ، از میوه خشک و بی آب گیاه بومی هند Piper nigrum است. هر دو فلفل سیاه کاملاً سیاه و فلفل سیاه نیز معمولاً در پخت و پز استفاده می شوند.

علاوه بر افزودن طعم به غذاها ، فلفل سیاه ممکن است به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل کرده و انواع مزایای سلامتی را به شما ارائه دهد. در این مقاله نگاهی به فلفل سیاه از جمله فواید آن ، عوارض جانبی و کاربردهای آشپزی می اندازیم.

ممکن است مزایای سلامتی را فراهم کند
ترکیبات موجود در فلفل سیاه - به ویژه ماده فعال آن - پیپرین - ممکن است در برابر آسیب سلولی محافظت کند ، جذب مواد مغذی را بهبود بخشد و به مشکلات گوارشی کمک کند.

یک آنتی اکسیدان قدرتمند
مطالعات متعددی نشان می دهد که فلفل سیاه به عنوان یک آنتی اکسیدان در بدن شما عمل می کند (2 ، 4).

آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که با آسیب سلولی ناشی از مولکول های ناپایدار به نام رادیکال های آزاد مبارزه می کنند.

رادیکال های آزاد به دلیل رژیم غذایی ضعیف ، قرار گرفتن در معرض آفتاب ، سیگار کشیدن ، آلاینده ها و موارد دیگر تشکیل می شوند.

یک مطالعه لوله آزمایش نشان داد که عصاره های فلفل سیاه قادر به مقاومت در برابر 93٪ از آسیب های رادیکال آزاد هستند که دانشمندان در تهیه چربی تحریک می کنند.

یک مطالعه دیگر در مورد موشهای صحرایی با رژیم غذایی پرچرب ، نشان داد که درمان با فلفل سیاه و پیپیرین باعث کاهش میزان رادیکال آزاد به مقادیر مشابه با موشهای صحرایی که از یک رژیم عادی تغذیه می شوند.

سرانجام ، یک مطالعه لوله آزمایش در سلول های سرطانی انسان خاطرنشان کرد که عصاره فلفل سیاه قادر به متوقف کردن 85٪ از آسیب های سلولی مرتبط با رشد سرطان است.

همراه با پیپرین ، فلفل سیاه حاوی ترکیبات ضد التهابی دیگری - از جمله اسانس لیمونن و بتاکاروفیلن - است که ممکن است در برابر التهاب ، آسیب سلولی و بیماری محافظت کند.

در حالی که اثرات آنتی اکسیدانی فلفل سیاه امیدوارکننده است ، در حال حاضر تحقیقات محدود به آزمایش لوله های آزمایشگاهی و حیوانات است.

جذب مواد مغذی را تقویت می کند
فلفل سیاه می تواند باعث افزایش جذب و عملکرد برخی مواد مغذی و ترکیبات مفید شود.

به طور خاص ، ممکن است جذب کورکومین را بهبود بخشد - ماده مؤثر موجود در زردچوبه ادویه جات ضد التهاب.

در یک مطالعه مشخص شد که مصرف 20 میلی گرم پیپرین به همراه 2 گرم کورکومین میزان دسترسی کورکومین در خون انسان را 2000٪ بهبود داده است.

تحقیقات همچنین نشان می دهد که فلفل سیاه ممکن است جذب بتاکاروتن را بهبود بخشد - ترکیبی که در سبزیجات و میوه هایی وجود دارد که بدن شما به ویتامین A تبدیل می کند.

بتاکاروتن به عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند که می تواند با آسیب سلولی مقابله کند ، عمل می کند ، از این رو از شرایطی مانند بیماری قلبی جلوگیری می کند.

یک مطالعه 14 روزه در بزرگسالان سالم نشان داد که مصرف 15 میلی گرم بتاکاروتن با 5 میلی گرم پیپرین به میزان قابل توجهی سطح خون بتاکاروتن را در مقایسه با مصرف بتاکاروتن به تنهایی افزایش می دهد.

ممکن است باعث هضم و جلوگیری از اسهال شود
فلفل سیاه ممکن است عملکرد مناسب معده را تقویت کند.

به طور خاص ، مصرف فلفل سیاه ممکن است باعث آزاد شدن آنزیم ها در لوزالمعده و روده های شما شود که به هضم چربی و کربوهیدرات کمک می کند.

مطالعات حیوانی نشان می دهد که فلفل سیاه همچنین با مهار اسپاسم عضلانی در دستگاه گوارش و کاهش سرعت هضم غذاها ممکن است از اسهال جلوگیری کند.

در حقیقت ، مطالعات انجام شده در سلولهای روده حیوانات نشان داد كه پیپروین در دوزهای 4.5 میلی گرم در هر پوند (10 میلی گرم در كیلوگرم) از وزن بدن با لوپامرید دارویی ضد پلاسما شایع در جلوگیری از انقباضات روده ای خودبخود قابل مقایسه است.

به دلیل اثرات مثبت آن بر عملکرد معده ، فلفل سیاه ممکن است برای افرادی که هضم و اسهال ضعیف دارند مفید باشد. با این حال ، تحقیقات بیشتری در انسان لازم است.

فلفل سیاه و ترکیبات فعال آن فلفل ممکن است دارای فعالیت آنتی اکسیدانی قدرتمند ، باعث افزایش جذب برخی مواد مغذی و ترکیبات مفید و همچنین سلامت هضم شوند. هنوز تحقیقات بیشتری لازم است.

خطرات احتمالی و عوارض جانبی
فلفل سیاه در مقادیر معمولی مورد استفاده در غذا و پخت و پز برای مصرف انسان بی خطر است.

به نظر می رسد مکمل های حاوی 5-20 میلی گرم پیپرین در هر دوز بی خطر هستند ، اما تحقیقات در این زمینه محدود است.

با این حال ، خوردن مقادیر زیادی فلفل سیاه یا مصرف مکمل های پرمصرف ممکن است منجر به عوارض جانبی جانبی مانند احساس سوزش در گلو یا معده شود.

علاوه بر این ، فلفل سیاه ممکن است باعث افزایش جذب و در دسترس بودن برخی داروها ، از جمله آنتی هیستامین ها شود که برای تسکین علائم آلرژی استفاده می شود.

اگرچه این ممکن است برای داروهایی که ضعیف جذب می شوند مفید باشد ، اما همچنین می تواند منجر به جذب زیاد خطرناک دیگران شود.

اگر علاقه مند به افزایش مصرف فلفل سیاه یا مصرف مکمل های پیپورین هستید ، حتماً در مورد p با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید.

موارد استفاده از آشپزی
می توانید فلفل سیاه را از چند طریق به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

فلفل سیاه یا کلوچه های سیاه سیاه موجود در یک گلدان با چرخ آسیاب در فروشگاه های مواد غذایی ، بازارها و بصورت آنلاین رایج است.

از فلفل سیاه به عنوان یک ماده در دستور العمل ها استفاده کنید تا طعم و ادویه را به گوشت ، ماهی ، سبزیجات ، سس سالاد ، سوپ ، سیب زمینی سرخ کرده ، ماکارونی و… اضافه کنید.

همچنین می توانید یک تکه فلفل سیاه را به تخم مرغ های خرد شده ، نان تست آووکادو ، میوه و سس های غوطه ور برای یک ضربه تند اضافه کنید.

برای تهیه ماریناد با استفاده از ادویه ، 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) روغن زیتون را با 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه ، 1/2 قاشق چای خوری نمک و کمی از دیگر ادویه های مورد علاقه خود ترکیب کنید. قبل از پختن یک ظرف با طعم دار ، این ماریناد را روی ماهی ، گوشت یا سبزیجات بریزید.

هنگامی که در یک مکان خنک و خشک نگهداری می شود ، ماندگاری فلفل سیاه حداکثر دو تا سه سال است.
خط پایین
فلفل سیاه یکی از محبوب ترین ادویه های جهان است و ممکن است مزایای چشمگیری برای سلامتی داشته باشد.

پیپرین ، ماده مؤثر موجود در فلفل سیاه ، ممکن است با رادیکالهای آزاد بجنگد و باعث بهبود هضم و جذب ترکیبات مفید شود.

فلفل سیاه به طور کلی در پخت و پز و به عنوان یک مکمل ایمن تلقی می شود اما ممکن است باعث افزایش قابل توجهی در جذب بعضی از داروها شود و در این موارد باید با احتیاط مصرف شود.

با این حال ، برای اکثر افراد ، ادویه کردن رژیم غذایی خود با فلفل سیاه راهی آسان برای افزودن طعم به وعده های غذایی و برداشت برخی از مزایای سلامتی است.

در مورد پرتقال چه باید دانست

پرتقال نوعی میوه مرکبات کم کالری و بسیار مغذی است. به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متنوع ، پرتقال ها به پوست قوی و شفاف کمک می کنند و می توانند به کاهش خطر ابتلا به بیماری در بسیاری از شرایط کمک کنند.

پرتقال ها به دلیل شیرین بودن طبیعی ، انواع مختلفی که در دسترس هستند و همچنین تنوع استفاده ها محبوب هستند. به عنوان مثال ، فرد می تواند آنها را در آب میوه و مارمالاد مصرف کند ، آنها را به طور کامل بخورد ، یا از پوست لایه بردار استفاده کند تا طعم تنگی را به کیک و دسر اضافه کند.

این میوه مرکبات محبوب به ویژه به دلیل داشتن ویتامین C شناخته شده است. اما پرتقال حاوی طیف وسیعی از ترکیبات گیاهی دیگر و آنتی اکسیدان ها است که ممکن است التهاب را کاهش داده و در برابر بیماری کار کنند.

در این مقاله ، ما به بسیاری از مزایای سلامتی پرتقال ها ، مشخصات غذایی آنها و نحوه استفاده بیشتر در رژیم غذایی می پردازیم.

فواید
مواد مغذی موجود در پرتقال انواع فواید سلامتی را ارائه می دهد. بخش های زیر با جزئیات بیشتری در مورد این مزایا بحث کرده است

سرطان
به عنوان منبع عالی ویتامین C آنتی اکسیدان ، پرتقال ممکن است به مبارزه با تشکیل رادیکالهای آزاد که باعث سرطان می شوند کمک کند.

اگرچه مصرف کافی ویتامین C بسیار ضروری و مفید است ، اما مقداری که فرد برای تأثیر درمانی مطلوب روی سرطان به آن نیاز داشته باشد ، بیشتر از آن چیزی است که واقعاً می توانست آن را مصرف کند.

به عنوان مثال ، یک مطالعه نتیجه گرفت دانشمندان پزشکی می توانند از قدرت ویتامین C موجود در پرتقال برای مهار سلولهای سرطانی روده بزرگ در آینده استفاده کنند. با این حال ، نویسندگان اعتراف می کنند که 300 پرتقال به ویتامین C ضروری است.

به گفته این ، در سال 2015 ، یک مطالعه گریپ فروت و آب پرتقال را با خطر بیشتری برای سرطان پوست مرتبط کرد. محققان دریافتند افرادی که مقادیر زیادی گریپ فروت کامل یا آب پرتقال مصرف کرده اند ، بیش از یک سوم بیشتر از افرادی که مقادیر کمی مصرف کرده اند دچار ملانوم می شوند. این ممکن است به دلیل ترکیبات مرکبات باشد که خاصیت فوتوکارسینوژن را اعمال می کنند.

تحقیقات بیشتری برای تأیید تأثیر مصرف پرتقال بر خطر سرطان ضروری است.

در اینجا در مورد فواید قدرتمند ویتامین C بیشتر بدانید.

فشار خون
پرتقال ها حاوی سدیم نیستند و این به فرد کمک می کند تا از حد روزانه خود جلوگیری کند. از طرف دیگر ، یک فنجان آب پرتقال می تواند 14 درصد روزانه پتاسیم را افزایش دهد.

حفظ مقدار کم سدیم برای کاهش فشار خون ضروری است. با این حال ، افزایش مصرف پتاسیم ممکن است به همان اندازه برای کاهش خطر فشار خون فرد مهم باشد ، زیرا می تواند به حمایت از آرامش و باز شدن رگ های خونی کمک کند.

طبق اعلام دفتر مکمل های غذایی (ODS) ، افزایش مصرف پتاسیم می تواند خطر فشار خون بالا و سکته مغزی را کاهش دهد.

سلامت قلب
پرتقال منبع خوبی از فیبر و پتاسیم است که هر دو می توانند سلامت قلب را پشتیبانی کنند.

طبق یک بررسی متاآنالیزهای قبلی در سال 2017 ، مصرف مقدار کافی فیبر می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را هم در حال توسعه و هم کشنده کاهش دهد. بررسی این اثر به توانایی آن در کاهش سطح کلسترول در خون پیوند دارد.

یک فنجان آب پرتقال می تواند 14٪ از نیاز روزانه پتاسیم فرد را تأمین کند.

ODS نشان داد که افرادی که مصرف بیشتری پتاسیم دارند ممکن است خطر سکته مغزی و سایر بیماریهای قلبی عروقی را کاهش دهند. آنها عمدتا این مسئله را به تأثیرات پتاسیم بر فشار خون نسبت می دهند.

دیابت
یک پرتقال متوسط ​​به وزن 131 گرم (گرم) 3.14 گرم فیبر دارد که تقریباً 10٪ از نیاز روزانه فیبر به بزرگسالان است. مطالعات متعددی نشان داده اند كه فیبر می تواند برخی از عوامل مؤثر در پیشرفت و پیشرفت دیابت را بهبود بخشد.

به عنوان مثال ، در یک مطالعه سال 2019 مشخص شد که مصرف 4 گرم مکمل فیبر رژیم غذایی در روز باعث کاهش قند خون نمی شود بلکه نحوه پاسخ بدن به انسولین را بهبود می بخشد. حساسیت کم به انسولین می تواند به دیابت نوع 2 کمک کند.

کنترل وزن برای کاهش خطر ابتلا به دیابت نیز مهم است ، زیرا چاقی و اضافه وزن می توانند در ایجاد دیابت نوع 2 نقش داشته باشند. بدن آهسته تر از سایر مواد مغذی فیبر را پردازش می کند ، بنابراین می تواند به فرد کمک کند تا مدت طولانی تری احساس کند و تمایل خود را برای خوردن تنقلات در طول روز کاهش دهد.

پیروی از رژیم غذایی که حاوی تعداد زیادی میوه و سبزیجات است می تواند از کنترل قند خون پشتیبانی کرده و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و پیشرفت بیماری را کاهش دهد. به گفته این ، رژیم غذایی دوستانه با دیابت باید شامل غذاهای سالم از گروههای مختلف غذایی باشد.

در اینجا درباره بهترین میوه ها برای مبتلایان به دیابت بیشتر بدانید.

پوست
مصرف کافی ویتامین C می تواند به فرد در حفظ سلامت و زیبایی پوست کمک کند.

ویتامین C در تولید کلاژن نقش دارد. کلاژن از پوست پشتیبانی می کند ، بهبود زخم ها را بهبود می بخشد و قدرت پوست را بهبود می بخشد.

نتیجه یک بررسی 2015 نشان می دهد که ویتامین C در رژیم غذایی ، چگونگی درک مردم از سلامت پوست و چقدر سالم بودن آن ، از جمله ظاهر ، چین و چروک ، کشش و زبری را بهبود بخشید.

تغذیه
یک پرتقال متوسط ​​به وزن 131 گرم فراهم می کند:

61.6 کالری
0.16 گرم چربی
237 میلی گرم پتاسیم
4/15 گرم کربوهیدرات
12.2 گرم شکر
1.23 گرم پروتئین
همان پرتقال فوم را فراهم می کند

هر روز به مدت 5 روز آب لیمو بنوشید

آب لیمو در حال حاضر یک گربه عظیم است ، اما ممکن است تعجب کنید که آیا می تواند تا حد اعتیاد به مواد مخدره زندگی کند. برای همه چیز از لاغری گرفته تا پیشگیری از سرطان مورد حمایت قرار گرفته است ، و گرچه صادقانه می توانیم بگوییم که هیچ نوشیدنی تنها نمی تواند هر بیمار جسمی را درمان کند ، اما این نوشیدنی برای شما بسیار خوب است.

یکی از بهترین موارد در مورد نوشیدن آب لیمو این است که این دستور العمل به شما بستگی دارد. ممکن است به اندازه دلخواه و یا به همان مقدار لیمو از لیمو استفاده کنید ، و حتی مواد اضافی مانند نعنا ، عسل یا سایر میوه ها را نیز در آن بگنجانید. آب لیمو نیز طبق ترجیح ممکن است گرم یا سرد مصرف شود.

بنابراین مزایای احتمالی نوشیدن آب لیمو هر روز چیست؟ تعداد زیادی از آنها وجود دارد ، و برخی از آنها مانند شماره 3 و # 7 این عادت را به تنهایی ارزشمند می کنند. در طول راه ، ما چند اسطوره درباره آب لیمو را نیز شکوفا خواهیم کرد.

1. Fresher Breath کنید

اگر هر بار که بخواهید از نزدیک با کسی صحبت کنید ، از جویدن آدامس یا خوردن نعناع بیمار هستید ، آب لیمو می تواند پاسخی باشد. وقتی در مورد تعداد محصولی که حاوی عطر لیمو باشد فکر می کنید ، این حس می شود. بوی مرکبات لیمو قادر به خنثی کردن بوها است ، چه در میز و چه در دهان شما.

نوشیدن مقداری آب لیمو بعد از غذا که شامل پیاز ، سیر ، ماهی یا پنیر آبی است می تواند شواهد ماندگار را از بین ببرد. لیمو همچنین برای تحریک تولید بزاق عالی است ، که خود باعث پاک شدن دهان می شود. یک دهان خشک مانند آن چیزی که صبح از خواب بیدار می شوید ، به دلیل رشد بیش از حد باکتری ، در واقع بوی بدتر می دهد.

2. پوست خود را جوان تر نگاه کنید

هنگامی که هر روز آب لیمو می نوشید ، در حال حاضر به روال مراقبت از پوست ، هیدراتاسیون بحرانی اضافه می کنید. پوست های هیدراته نرم تر و سفت تر به نظر می رسند و ظاهر خطوط و چین و چروک ها را کاهش می دهد. هنگامی که کاملاً آبرسان هستید بدن نیز فرصت بیشتری برای بیرون کشیدن سموم از طریق عرق دارد.

افزودن لیمو به آب شما ، ویتامین C شما را تقویت می کند ، یک ماده مغذی نیروگاهی است که نقش مهمی در تولید کلاژن و الاستین دارد ، عناصر موجود در پوست که آن را قوی و در عین حال انعطاف پذیر نگه می دارند. برخی مطالعات حاکی از آن است که رژیم غذایی پر ویتامین C باعث کاهش چین و چروک نیز می شود ، چیزی که همه می خواهند.

3. بیشتر ویتامین C مصرف کنید

تا زمانی که در مورد ویتامین C صحبت می کنیم ، بیایید کمی بیشتر در مورد مزایای سلامتی آن صحبت کنیم. ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که می تواند رادیکال های آزاد مضر را قبل از انجام آسیب های سلولی خنثی کند.

بنابراین ، با اطمینان از اینکه مقدار توصیه شده روزانه خود را دریافت می کنید ، خطر ابتلا به سکته مغزی ، فشار خون بالا و بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. و از آنجا که بدن ما ویتامین C را از سایر مواد مغذی سنتز نمی کند ، ما باید آن را از مواد غذایی دریافت کنیم. آب لیمو می تواند به شما در رسیدن به میزان پیشنهادی 60 میلی گرم در روز کمک کند.

4- آسانتر کاهش وزن را تجربه کنید

ما می توانیم از جلو بگوییم که آب لیمو یک محصول کاهش وزن معجزه آسا نیست. نوشیدن آن در هر روز تنها کاری نیست که برای ریختن پوندها با موفقیت باید انجام دهید. با این حال ، افرادی که آب لیمو می نوشند ، تمایل دارند به طور کلی کاهش وزن کمتری را گزارش دهند. کاملاً مشخص نیست که چرا ، اما این احتمال وجود دارد که نوشیدن آب با طعم بیشتر می تواند به شما در احساس بین احساس و احساس رضایت کامل بین وعده های غذایی کمک کند.

اما فراموش نکنیم آنتی اکسیدان های پلی فنول موجود در لیمو را فراموش کنیم که نشان داده شده است که از کاهش وزن در موش ها حمایت می کند. مطالعات نشان داد که لیمو با وجود رژیم غذایی پرچرب باعث افزایش وزن در موش ها شد ، همچنین مقاومت به انسولین نیز بهبود یافته است. برای پیگیری این نتایج امیدوارکننده ، مطالعات انسانی لازم است.

5- حالت خود را تثبیت کنید

همان عطر تقویت کننده بو که خنثی کننده بوها است نیز می تواند استرس شما را کاهش دهد و احساس آرامش شما را حفظ کند. به همین دلیل روغن لیمو یکی از ترکیبات اصلی روغنهای معطر است. هنگام نوشیدن لیمو ، به همان میزان از استرس به اضافه فواید پتاسیم موجود در میوه بهره می برید. پتاسیم در تنظیم فشار خون بسیار مهم است و فشار خون بالا یک عامل اساسی در تجربه استرس شماست.

اگر آب لیمو خود را گرم بنوشید ، اثرات تسکین دهنده دیگری خواهید داشت. اما به هر حال شما آن را مصرف می کنید ، قبل از مراجعه به شراب بعد از یک روز مخصوصاً دشوار ، به مقداری آب لیمو برسید.

چرا پیاز برای شما مناسب است؟

پیاز متعلق به خانواده گیاهان Allium است ، که شامل پیاز ، سیر و تره فرنگی نیز هست. این سبزیجات دارای طعم های تند و برخی خاصیت دارویی هستند.

پیازها از نظر اندازه ، شکل ، رنگ و طعم متفاوت هستند. رایج ترین انواع آن پیاز قرمز ، زرد و سفید است. طعم این سبزیجات می تواند از شیرین و آبدار گرفته تا تیز ، تند و تیز باشد که البته بسته به فصلی که در آن افراد رشد می کنند و مصرف می شوند ، متفاوت است.

کشاورزان قرن ها سبزیجات آلیمی کشت کرده اند. طبق اعلام سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل ، چین بزرگترین تولید کننده پیاز در جهان است.

این دانش رایج است که خرد کردن پیاز باعث ایجاد آبکی چشم می شود. با این حال ، پیاز ممکن است مزایای بالقوه سلامتی را نیز به همراه داشته باشد. این موارد ممکن است شامل کاهش خطر ابتلا به انواع مختلفی از سرطان ، بهبود خلق و خوی و حفظ سلامت پوست و مو باشد.

در این مقاله ، در مورد فواید احتمالی پیاز ، محتوای غذایی آنها و چگونگی گنجاندن بیشتر آنها در رژیم غذایی صحبت می کنیم.

فواید
پیاز ممکن است در چندین جنبه مختلف از سلامت اثرات مثبتی داشته باشد.

پیشگیری از سرطان
آنتی اکسیدان های موجود در پیاز ممکن است به مقابله با ترکیبات رادیکال آزاد کمک کند.
محققان سبزیجات آلیوم را در رابطه با سرطان بخصوص سرطانهای معده و روده بزرگ مورد بررسی قرار داده اند.

یک مطالعه در سال 2019 در مجله انکولوژی بالینی در آسیا و اقیانوسیه 833 نفر مبتلا به سرطان کولورکتال را با 833 نفری که این بیماری را ندارند مقایسه کرد.

محققان دریافتند که خطر ابتلا به سرطان کولورکتال در افرادی که مرتباً سبزیجات آلیمی مانند پیاز مصرف می کنند ، 79٪ کمتر است.

متخصصان مکانیسم دقیقی را که بعضی از ترکیبات موجود در پیازها از سرطان جلوگیری می کنند ، کاملاً درک نمی کنند. برخی فرض می کنند که پیاز رشد تومور و جهش سلولی را مهار می کند.

یک فنجان پیاز خرد شده نیز حداقل 13.11٪ از توصیه های روزانه بزرگسالان ویتامین C را به عنوان یک آنتی اکسیدان ، این ویتامین به مقابله با تشکیل ترکیبات رادیکال آزاد که پیوندی به سرطان دارند ، می دهد.

در یک بررسی از سال 2015 ، رابطه عمومی بین افزایش مصرف سبزیجات آلیوم و کاهش خطر ابتلا به سرطان به ویژه سرطانهای معده و دستگاه گوارش وجود دارد.

نویسندگان یادآور می شوند که ترکیباتی به نام organosulfurs در پیاز وجود دارد که برخی از آنها جنبه های رشد تومور را سرکوب می کنند. با این حال ، آنها نتیجه می گیرند که همه ارگانولارها خاصیت آنتی اکسیدانی ندارند.

تحقیقات بیشتر لازم است تا تأیید شود که کدام ترکیبات موجود در پیاز دارای اثرات محافظتی در برابر سرطان است.

این بررسی همچنین به خلاء موجود در تحقیقات تا امروز اشاره کرده است. نویسندگان اظهار داشتند که پیاز و سایر سبزیجات آلیوم از بروز سرطان در انزوا جلوگیری نمی کنند بلکه در کنار سایر عوامل سبک زندگی برای کاهش ریسک کار می کنند.

آنها همچنین توصیه كردند كه در حالی كه تحقیقات نشان داده است كه برخی ارتباطات بین مصرف سبزیجات آلیم و كاهش خطر سرطان وجود دارد ، هنوز مقدار لازم برای مصرف حداكثر مصرف آن برای مصرف حداكثر مزایا مشخص نیست.

پوست و مو
به عنوان منبع خوبی برای ویتامین C ، پیازها می توانند از ساختمان و نگهداری کلاژن حمایت کنند.

کلاژن ساختار و زیبایی را به پوست و مو می بخشد.

تعدیل فشار خون
یک بررسی در سال 2019 نشان داد که کوئرستین ، ترکیبی از پوست پیاز ، هنگامی که محققان آن را استخراج و به عنوان مکمل تجویز کردند ، فشار خون را کاهش می دهد.

با این حال ، این مطالعه به جای مصرف کورستین به شکل مکمل ، اثرات احتمالی بر فشار خون خوردن پیاز را به عنوان بخشی از رژیم غذایی بررسی نکرد.

با توجه به مقدار توصیه شده روزانه توصیه شده (RDA) و مقدار مناسب دریافت (AI) از دستورالعملهای رژیمی برای آمریکایی ها ، پیاز منبع خوبی از مواد مغذی زیر است:

پیاز نیز حاوی مقادیر کمی از:

کلسیم
اهن
فولات
منیزیم
فسفر
پتاسیم
کوئرستین و گوگرد آنتی اکسیدان ها
خطرات
پیاز برای افرادی که آنها را می خورند خطرات کمی دارد.

با این حال ، برخی از افراد ممکن است حساسیت یا عدم تحمل پیاز داشته باشند. هرکسی که بعد از خوردن غذا واکنشی را تجربه کند ، حتماً باید به دنبال مراقبت پزشکی باشد.

روغن سویا

یکی از روغن های خوراکی است که معمولا برای پخت و پز نیز از آن استفاده می شود. آزمایشگاه ملی تحقیقات اثبات کرده که روغن سویا دارای 60٪ چربی غیراشباع polyunsaturated و 24٪ چربی غیراشباع monounsaturated است. سویا با کاهش جذب کلسترول در روده، سطح کلسترول را کاهش می دهد.

همچنین حاوی مقادیری چربی امگا ۳ است که اغلب در قزل آلا و ساردین یافت می شود، درحالیکه امگا ۳ در منابع غذایی بر پایه گیاهی کمتر مشاهده می شود.

چگونه روغن سویا برای سلامتی و زیبایی مفید است؟

به عنوان منبع عالی چربی های اساسی ، فیتوشیمیایی ها و پروتئین ، در بسیاری از نقاط جهان مورد استفاده قرار می گیرد. در اینجا برخی از فواید سلامتی روغن سویا برای بدن آورده شده است.

1. پوست را تغذیه و محافظت می کند
روغن سویا سرشار از آنتی اکسیدان ها ، ایزوفلاون ها ، اسید لینولئیک و ویتامین هایی است که برای پوست ضروری هستند. به لطف ارزش غذایی آن ، فواید روغن سویا برای پوست بسیار است. کاربرد موضعی روغن های سویا به محافظت از پوست در برابر اشعه UVB خورشید کمک می کند و از بروز سرطان های پوستی و پیری جلوگیری می کند.

این پوست از آسیب رادیکالهای آزاد محافظت می کند و از بین رفتن آب transepidermal که پوست را نرم و مرطوب نگه می دارد ، پایین می آورد. همچنین از ریزش کلاژن جلوگیری می کند و پوست را الاستیک نگه می دارد.

2. به درمان آلزایمر کمک می کند
آلزایمر یک اختلال عصبی است که میلیون ها سالخورده در سراسر جهان را درگیر می کند. ویتامین K به بهبود علائم آلزایمر و حتی برگشت برخی از اثرات آن گره خورده است. روغن سویا حاوی مقادیر زیادی ویتامین K است که در مبارزه با این بیماری مفید است. ویتامین K همچنین یک آنتی اکسیدان قدرتمند است که مغز و بدن را از آسیب رادیکال آزاد در امان نگه می دارد.

3. از رشد موهای سالم پشتیبانی می کند
از مزایای روغن سویا برای مو می توان به کنترل ریزش مو و جوش زدن در خانمها و آقایان اشاره کرد. عوامل بیشماری منجر به ریزش مو مانند استرس ، اضطراب ، تمایل ژنتیکی ، عدم تعادل هورمونی ، سوء تغذیه و آلودگی می شود. این عوامل در کاهش قدرت در رشته های مو و رشد نادرست نقش دارند.

از رشد موهای سالم پشتیبانی می کند. روغن سویا و محصولات آن حاوی مواد مغذی اساسی برای رشد موهای سالم است. اسیدهای آمینه در ساخت لایه های قوی تر کراتین در فیبرهای مو کمک می کند که به طور طبیعی آنها را تقویت می کند.

4- برای رشد استخوان مفید است
با افزایش سن ، ریزش استخوان بدن خود را به خود می گیرد زیرا سطح استروژن کاهش می یابد و منجر به شرایطی مانند پوکی استخوان می شود. استروژن برای تنظیم متابولیسم بافت استخوان مورد نیاز است ، و کمبود آن می تواند منجر به از دست دادن تراکم استخوان ، ضعف و شکستگی شود.

خوب برای رشد استخوان. روغن سویا سرشار از مواد شیمیایی فیتواسترول به نام ایزوفلاون است. اینها ترکیبات پلی فنولی مشتق از گیاهان هستند که در عملکرد خود مشابه استروژن هستند. آنها رادیکالهای آزاد را ضبط کرده و به گیرنده های استروژن استخوان متصل می شوند تا رشد سالم استخوان را تحریک کنند

5- از ویژن محافظت می کند
روغن سویا سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است. این چربی ها برای حفظ غشاهای سلولی و کمک به محافظت از آنها ، به ویژه در اطراف چشم و قسمت های ظریف پوست که از نقاط ورود میکروب به راحتی هستند ، لازم است.

6. از کم خونی جلوگیری می کند
روغن سویا که سرشار از بسیاری از مواد مغذی اساسی است ، روغن مناسبی است که در رژیم های گیاهی و گیاهی قرار دارد. یکی از بیماری های مشترک برای گروه هایی که از گوشت خودداری می کنند کم خونی است. ناشی از کمبود آهن در رژیم غذایی ، می تواند منجر به ضعف و اختلال در انواع دیگر شود. روغن سویا سرشار از آهن است و مصرف منظم این روغن در رژیم غذایی روزانه می تواند به مکمل آهن همه مهم کمک کند.

7. علائم یائسگی را تسکین می دهد
با نزدیک شدن به یائسگی میزان استروژن در بدن زنان کاهش می یابد و باعث ایجاد تغییرات شدید در سطح هورمونی ، عملکرد بدن و خلق و خوی آنها می شود. ایزوفلاوونهای موجود در روغن سویا مانند استروژن عمل می کنند و با سلولهای گیرنده استروژن در بدن پیوند می خورند.

8- از انواع خاصی از سرطان جلوگیری می کند
سرشار بودن از آنتی اکسیدان ها ، روغن سویا را به ابزاری مؤثر در مبارزه با سرطان انواع مختلف تبدیل می کند. رادیکال های آزاد مولکول هایی هستند که به عنوان یک محصول طبیعی متابولیسم سلولی تولید می شوند. در صورت عدم کنترل ، آنها می توانند به بدن آسیب وارد کنند. آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که با رادیکال های آزاد تولید شده در بدن به هم متصل می شوند تا اثرات مضر آنها را خنثی کنند. علاوه بر این محصولات سویا ، روغن از نظر فیبر نیز حاوی مقدار زیادی فیبر است که باعث می شود آنها در برابر سرطان روده بزرگ مؤثر باشند.

9. از ناتوانی مادرزادی جلوگیری می کند
در مراحل اولیه رشد کودک در رحم ، مواد مغذی ضروری مانند ویتامین B و اسید فولیک وجود دارد که برای تشکیل سیستم عصبی جنین بسیار مهم هستند. فقدان مواد مغذی اساسی در این مدت می تواند باعث ناتوانی مادرزادی شدید در نوزادان شود. روغن سویا و مشتقات آن سرشار از ویتامین B و اسید فولیک هستند. یک رژیم غذایی منظم از روغن سویا قبل از بارداری می تواند به ذخیره کافی از مواد مغذی ضروری در بدن زن کمک کند تا به رشد جنین کمک کند.

10. به مبارزه با اختلالات خواب کمک می کند
مصرف منظم روغن سویا و مشتقات سویا می تواند جنبه های مختلف متابولیسم بدن را تثبیت کند. این به تنظیم ساعت داخلی بدن و تثبیت اختلالات خواب مانند بی خوابی کمک می کند.
به مبارزه با اختلالات خواب کمک می کند.

مشتقات سویا سرشار از منیزیم است که به طور مستقیم با بهبود استراحت ، طول مدت و کیفیت خواب همراه است.

منبع: https://is.gd/4MYdqg

رژیم مزومورف چیست؟

اگر می توانستید برای سرنا ویلیامز یا یک فوتبالیست حرفه ای قبول شوید ، ممکن است یک مزومورف باشید. طبق گفته طرفداران رژیم غذایی نوع بدن ، مزومورف یکی از سه نوع اصلی بدن است. (Ectomorph و Endomorph دو مورد دیگر هستند.) برخی از متخصصان می گویند با مشخص کردن نوع بدن و درک نقاط قوت و چالش های منحصر به فرد آن ، می توانید یک برنامه غذایی و ورزشی را طراحی کنید که شما را برای رسیدن به اهداف خود برای سلامتی و جسم خود سریعتر کند.

مزومورف چیست؟
گفته می شود فردی که مزومورف است بیشتر از بدن ورزشی برخوردار است. ساختار بدن آنها مستطیل یا جعبه ای است. آنها همچنین نازک هستند ، اما مطبوع نیستند ، و اگر کار خود را برطرف کنند ، می یابند که آنها به راحتی عضله می شوند. " نوع بدن. او می گوید اگر می دانید ممکن است مزومورف باشید ، اگر کمر و باسن شما به یک اندازه باشد.

انواع دیگر بدن
همراه با مزومورف ، دو نوع بدن دیگر (که به آن سوماتوتایپ نیز گفته می شود) شامل خارج رحمی (کسی که به طور معمول طولانی ، لاغر و لاغر است) و اندومورف (فرد دارای مرفه بیشتر است که دارای انحنای بدن است و چربی بیشتری روی بدن آنها دارد) ، طبق هاروارد کاتالیزور (1)

رژیم غذایی نوع بدن چگونه کار می کند و چگونه می دانید آیا شما یک مزومورف هستید
با توجه به اصول رژیم غذایی نوع بدن ، افراد مبتلا به بدن مزومورف ممکن است دریابند که عضلات را نسبتاً آسان می سازند و باید از رژیم غذایی تقسیم شده نسبتاً مساوی بین ریز مغذی ها (کربوهیدرات ها ، پروتئین ها و چربی) پیروی کنند. Catudal گفت ، Mesomorphs همچنین حساسیت به انسولین خوبی دارد ، بنابراین ، با توجه به تفکر نوع بدن ، آنها می توانند مقدار متوسطی از کربوهیدرات ها را بدون ایجاد خراب کردن روی قند خون خود بخورند.

در مورد توصیه های ماکرو مغذی یا اثربخشی آنها برای مزومورف یا هر نوع بدن دیگر تحقیق دقیقی صورت نگرفته است. اما اگر به این رویکرد غذایی علاقه دارید ، Catudal توصیه می کند 40 درصد کالری خود را از کربوهیدرات ، 30 درصد از پروتئین و 30 درصد از چربی دریافت کنید و به طور کلی روزانه حداقل 1500 کالری مصرف کنید. او معتقد است كه این امر باعث افزایش عملکرد شما در ورزشگاه خواهد شد و شما كربوهیدرات فراوانی برای پر كردن ذخایر گلیكوژن بدن برای انرژی و پروتئین برای ترمیم عضلات بعد از تمرین خواهید داشت.

انواع هیبریدی مزومورف
البته بسیاری از اجساد افراد در این محدوده ها فرود نمی آیند. افراد همچنین به دلیل عادت روزانه ، رژیم غذایی و ورزش می توانند نوع بدنی ترکیبی داشته باشند. Catudal می گوید: یک نوع ترکیبی رایج برای مزومورف ، مزو آندومورف است ، که یک فرد ضخیم تر و دارای یک میانی شکم است - آنها قوی هستند ، اما شما نمی توانید تعداد زیادی از ماهیچه های قابل رویت را ببینید. Catudal توصیه می کند که مزو-اندومورف ها بر روی قدرت و تمرینات قلبی و سینچ در رژیم غذایی خود تمرکز کنند تا چربی را تقویت کنند.

یک اکتو مزومورف نیز وجود دارد ، کسی که به طور طبیعی لاغر است اما با تأکید بر تمرینات قدرتی به وضوح عضلانی شده است. (آنها همچنین با تنظیم ماکروها ، ماهیچه هایی را برای خوردن کربوهیدرات کمتر و پروتئین بیشتر ایجاد می کنند.) برای مزومورف هایی که ممکن است وزن اضافی داشته باشند (امکان برای انواع بدن) وجود دارد ، Catudal توصیه می کند مصرف کربوهیدرات را به 30 درصد کالری شما کاهش دهد و بعد از آن 35 درصد بخورید. پروتئین و چربی

کدام رژیم های محبوب می تواند برای مزومورف بهترین کار را داشته باشد
شما می خواهید یک رژیم غذایی متعادل و کاملاً گرد باشد ، و این گروه های غذایی را به طور غیر ضروری قطع نمی کند. به جای یک روش رژیم غذایی گشاد ، شاید بخواهید الگوی محبوب خوردن وعده های غذایی کوچکتر و بیشتر را اتخاذ کنید. با داشتن توده عضلانی بیشتر ، بدن شما به سرعت از طریق کالری می سوزد ، و شما می توانید با آتش وعده های متعادل هر چند ساعت ، بدن شما را آتش کند - و انرژی خود را بالا نگه دارید - با داشتن وعده های غذایی متعادل.

لیست مواد غذایی برای مزومورف
رژیم غذایی نوع بدن بیان می کند که مزومورف با یک برنامه غذایی به خوبی متعادل (40 درصد کربوهیدرات ، 30 درصد پروتئین و 30 درصد چربی) با تمرکز بر روی غلات کامل و کربوهیدرات های نشاسته ، چربی های سالم و غذاهای غنی از پروتئین بهترین کار را خواهد کرد. Catudal اظهار داشت که این کار باعث می شود انرژی لازم برای تمرینات و مواد مغذی برای ترمیم ماهیچه ها فراهم شود. آنها همچنین می توانند کالری بیشتری را در مقایسه با سایر انواع بدن مصرف کنند ، زیرا درصد بیشتری از ماهیچه های آنها به معنی سوخت و ساز سریع تر است. در اینجا غذاهای توصیه شده در رژیم غذایی مزومورف آورده شده است:

گوشت و ماهی

ماهی (ماهی قزل آلا ، ماهی تن)
مرغ
استیک لاغر
بوقلمون
تخم مرغ
لرزش پروتئین
لبنیات

ماست
پنیر کلم
میوه ها و سبزیجات

انواع توت ها
سیب
گلابی ها
پرتقال ها
آووکادو
گل كلم
لوبیا سبز
کلم بروکلی
مارچوبه
جوانه بروکسل
آجیل و دانه ها

کره گردو یا دانه
بادام ها
کاشوبادام هندی
پسته
دانه کدو تنبل
دانه های آفتابگردان
غلات و سبزیجات نشاسته ای

سیب زمینی شیرین
عدس
لوبیا
کوینو
برنج قهوه ای

ماده چیزهای اطراف شماست

موضوع چیست؟ موضوع همه چیز در اطراف شماست. اتمها و ترکیبات از قسمتهای بسیار کمی ماده تشکیل شده اند. این اتم ها برای ساختن چیزهایی که می بینید و لمس می کنند هر روز ادامه می یابد. ماده به معنای هر چیزی است که جرم داشته باشد و فضای آن را اشغال کند (دارای حجم است) تعریف می شود.

جرم چیست؟ جرم مقدار ماده در یک جسم است. ممکن است شما یک جسم کوچک با جرم زیادی مانند مجسمه ساخته شده از سرب (سرب) داشته باشید. ممکن است یک جسم بزرگ با جرم بسیار کمی مانند بالون پر از هلیوم (او) داشته باشید. همچنین باید بدانید که بین جرم و وزن تفاوت وجود دارد. جرم اندازه گیری ماده در یک جسم است در حالی که وزن اندازه گیری میزان گرانش روی یک جسم است.

حجم چیست؟ حجم میزان فضای چیزی است که اشغال می کند. کلماتی مانند بزرگ ، کمی ، طولانی یا کوتاه برای توصیف حجم استفاده می شود. در حالی که یک ستاره حجم زیادی را اشغال می کند ، یک سنگ مرمر حجم کمی را به خود اختصاص می دهد. حالت های مختلف ماده حجم های مختلفی را پر می کند.

حتی اگر ماده در سراسر جهان یافت شود ، شما فقط آن را به چند شکل (حالت) در زمین خواهید یافت. ما پنج حالت ماده را در سایت پوشش می دهیم. هر یک از این حالتها گاه فاز خوانده می شود. بسیاری از حالتهای ماده دیگر وجود دارند که در محیط های شدید وجود دارند. دانشمندان احتمالاً هنگام ادامه اکتشاف جهان ، حالتهای بیشتری از ماده را کشف خواهند کرد.
پنج ماده مهم

حالات اصلی ماده چیست؟ همه باید درباره مواد جامد ، مایعات ، گازها و پلاسماها بدانند. دانشمندان همیشه از مواد جامد ، مایعات و گازها خبر داشته اند. پلاسما ایده جدیدی بود که توسط ویلیام کرووک در سال 1879 مشخص شد. ما همچنین دوست داریم در مورد میعانات بوز-انیشتین (BEC) صحبت کنیم. این مسئله بسیار جالب است که تقریباً تمام انرژی را از یک سیستم خارج می کنید. دانشمندان (کرنل ، کاترل و ویمن) که با میعانات بوز-انیشتین کار می کردند در سال 2001 جایزه نوبل دریافت کردند.

چه چیزی حالت را ایجاد می کند؟ همه چیز در مورد وضعیت بدنی و انرژی موجود در اتمها و مولکول ها است. در مورد جامدات فکر کنید. خصوصیات بدنی یک جامد اغلب شامل "سخت" و "شکننده" است. مایعات مایع هستند ، کمی دور آن حرکت کرده و ظروف را پر می کنند. گازها همیشه در اطراف شما هستند ، اما مولکول های گاز بسیار دورتر از مولکول های موجود در یک مایع هستند. اگر یک گاز بو دارد ، اغلب می توانید قبل از دیدن آن بوی آن را بگیرید. BEC درمورد اتمهایی است که از اتمهای جامد نزدیکتر و انرژی کمتری دارند.
حالات متغیر
تغییر بدنی در ماده چیست؟ مولکول ها می توانند از یک حالت بدنی به حالت دیگر (تغییر فاز) حرکت کنند و ساختار اتمی آنها را تغییر ندهند. گاز اکسیژن (O2) دارای همان خصوصیات شیمیایی با اکسیژن مایع است. حالت مایع سردتر و متراکم تر است (انرژی کمتری) اما مولکول ها یکسان هستند. آب (H2O) نمونه دیگری است. یک مولکول آب از دو اتم هیدروژن (H) و یک اتم اکسیژن (O) تشکیل شده است. این ساختار مولکولی یکسانی دارد ، خواه گاز ، مایع یا جامد باشد. اگرچه ممکن است وضعیت بدنی آن به دلیل مقادیر مختلف انرژی تغییر کند ، ساختار اتمی آن یکسان است.

بنابراین تغییر شیمیایی در ماده چیست؟ بیایید با آن لیوان آب خالص شروع کنیم. اگر فرمول آب تغییر کند ، این یک تغییر شیمیایی است. اگر می توانید یک اتم اکسیژن دوم به یک مولکول آب (H2O) اضافه کنید ، هیدروژن پراکسید (H2O2) خواهید داشت. مولکولها دیگر "آب" نخواهند بود. در واقعیت ، مراحل مختلفی وجود دارد که به ایجاد پراکسید هیدروژن از آب می رود.

تغییرات جسمی به تغییرات در محیط فوری مانند دما ، فشار و سایر نیروهای بدنی مربوط می شود. تغییرات شیمیایی هنگامی اتفاق می افتد که پیوندهای بین اتمهای یک ترکیب ایجاد شده یا از بین بروند. به طور کلی ، ساختار شیمیایی اساسی هنگام تغییر فیزیکی تغییر نمی کند. البته در محیط های شدید مانند خورشید هیچ مولکولی از تخریب در امان نیست.